Cách làm ruốc cá quả cho bé ăn dặm giúp bé thông minh, cao lớn – MarryBaby

Lợi ích của cá quả ( cá lóc, cá chuối ) so với sức khỏe thể chất

Cá quả ( cá lóc, cá chuối ) chứa nhiều protein, đặc biệt quan trọng phải kể đến albumin. Sự thiếu vắng albumin hoàn toàn có thể gây suy thận, ung thư, đột quỵ, tiểu đường và bệnh lao. Để chữa các bệnh này, bác sĩ thường truyền albumin cho bệnh nhân. Đây là một loại protein có tính năng :

♦ Ngăn ngừa sưng đau, phù nề : Tình trạng sưng phù xảy ra khi tế bào máu mất hình dạng. Tế bào máu chỉ là chất lỏng, nhưng trong đó chứa các phân tử và hạt mà trong điều kiện kèm theo thông thường thì không hòa lẫn với nhau. Albumin có công dụng giúp các tế bào máu hòa với nhau.

Nếu khung hình không có đủ albumin, thì máu sẽ bị kết tủa. Tình trạng kết tủa trầm tích là nguyên do gây bầm, sưng và phù nề. Người bị tiểu đường thì chân của họ thường bị sưng nề. Ngoài việc dùng thuốc chứa albumin thì bổ trợ albumin từ cá quả là điều rất thiết yếu.

♦ Duy trì sự cân đối các dịch trong khung hình : Cơ thể người chứa 70 % là chất lỏng, nhưng tất cả chúng ta không phải khi nào cũng nạp đủ nước trải qua đường siêu thị nhà hàng. Trong khi các tế bào lại cần dịch chất để triển khai quy trình chuyển hóa. Vậy làm thế nào khung hình giữ được cân đối dịch chất nếu tự tất cả chúng ta không ẩm thực ăn uống hài hòa và hợp lý ?

Rõ ràng là albumin đóng một vai trò quan trọng trong tiến trình này. Nếu tế bào thiếu vắng dịch chất, albumin sẽ đưa nước từ máu vào trong tế bào cho đến khi cân đối. Ngược lại, khi mực nước dư thừa, albumin sẽ đưa nước dư ra khỏi tế bào. Vậy là nước dư thừa sẽ quay trở lại đường máu. Vì vậy, mẹ hãy học cách làm ruốc cá chuối cho bé ăn dặm để vừa có món mới cho con ăn vừa duy trì sự cân đối các dịch trong khung hình.

♦ Lưu trữ dưỡng chất và các hormone : Nếu như các axit béo giúp tàng trữ và tiêu hóa các vitamin hòa tan trong chất béo, thì albumin cũng có công dụng tựa như. Albumin không chỉ giúp tế bào máu duy trì dạng loãng, mà cũng giúp các dưỡng chất khác hòa tan. Một số protein, hormone và khoáng chất được tàng trữ trong albumin để rồi sau đó sẽ tuần hoàn khắp khung hình. Vì thế thiếu vắng albumin sẽ gây ra sự trộn lẫn tuần hoàn.

♦ Giúp thay thế sửa chữa các mô bị hư hại : Albumin đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường quy trình tái tạo tế bào. Điều này rất quan trọng khi các mô bị hư hại. Không chỉ thôi thúc quy trình tái tạo tế bào, albumin còn gửi tín hiệu đến mạng lưới hệ thống miễn dịch nếu có tế bào hoặc mô nào đó bị hư hại. Do đó khi khung hình thiếu albumin thì quy trình lành tế bào sẽ diễn ra rất chậm.

♦ Tham gia vào quy trình hình thành tế bào bạch cầu : Tế bào bạch cầu đóng vai trò rất quan trọng trong hệ miễn dịch. Khi một vật thể ngoại lai ( ví dụ điển hình mầm bệnh ) xâm nhập vào khung hình, các tế bào bạch cầu chính là bức tường phòng ngự lớn nhất nhờ thuộc tính thực bào của nó. Albumin là một protein đóng vai trò thiết yếu trong việc hình thành tế bào bạch cầu. Thiếu albumin hoàn toàn có thể khiến khung hình dễ viêm nhiễm và đau nhức.

♦ Giúp vết thương mau lành : Albumin trong cá quả có chứa kẽm hoàn toàn có thể giúp vết thương, vết bỏng mau lành. Các axit amino trong albumin còn có năng lực tăng cường hệ miễn dịch, giúp đẩy nhanh quy trình lành thương.