- 8 món ruốc đơn thuần mà thơm ngon nhất Ruốc là món ăn quen thuộc thậm chí còn là món ăn không hề thiếu với một số ít mái ấm gia đình. Đây là món ăn rất đưa cơm và được rất nhiều người yêu thích. Bạn muốn làm ruốc mà chưa biết cách làm. Vậy hãy tìm hiểu thêm bài viết dưới đây để có thêm những cách làm ruốc mới nhé.
- Ruốc cá hồi
- Ruốc nấm sò tím
- Ruốc ếch
- Ruốc cá rô phi
- Ruốc tôm
- Ruốc thịt gà
- Ruốc thịt lợn
- Video tương quan
8 món ruốc đơn thuần mà thơm ngon nhất Ruốc là món ăn quen thuộc thậm chí còn là món ăn không hề thiếu với 1 số ít mái ấm gia đình. Đây là món ăn rất đưa cơm và được rất nhiều người yêu thích. Bạn muốn làm ruốc mà chưa biết cách làm. Vậy hãy tìm hiểu thêm bài viết dưới đây để có thêm những cách làm ruốc mới nhé.
Mục lục
- Ruốc cá hồi
- Ruốc nấm sò tím
- Ruốc ếch
- Ruốc cua
- Ruốc cá rô phi
- Ruốc tôm
- Ruốc thịt gà
- Ruốc thịt lợn
Ruốc cá hồi
- Nguyên liệu :
– 200 gcá hồi ( bỏ da và xương )
Bạn đang đọc : Cách làm ruốc cua biển
Bạn đang đọc: Cách làm ruốc cua biển
– 1 nhánhgừng nhỏ – 2 củhành tím – 100 mlsữa tươi – 50 % thìa cafemuối – Chútrượu trắng
- Cách làm :
– Cá hồi rửa sạch, ngâm với sữa tươi khoảng chừng 30 phút giúp khử mùi tanh và giảm sắt kẽm kim loại nặng – Gừng, hành tím bóc vỏ, giã nát. Cá lấy ra để ráo sau đó ướp với gừng, hành, muối và chút rượu
– Hấp chín cá, bỏ hành và gừng lấy phần thịt cá tách ra giã nát – Cho cá vào chảo, bật lửa nhỏ hòn đảo đều đến khi thịt cá khô thì tắt nhà bếp. Bảo quản trong ngăn mát dùngtrong vòng 1 tuần nhé!!!
Ruốc cá hồi
Ruốc nấm sò tím
- Nguyên liệu :
– 200 gramsò tím khô – 8 thìanước mắm khải hoàn ( 30 độ đạm ) – 6 thìadầu ăn
- Cách làm :
– Ngâm sò tím khô trong nước nóng khoảng chừng 5 đến 10 phút
– Vớt ra rồi cho vào máy say – Say như hình xong thì cho vào màn vắt khô nước – Công đoạn mất nhiều thời hạn là đây tách nhỏ sợi nấm – Cho dầu ăn vào chảo rồi cho ruốc nấm vào hòn đảo đều tay 20 p trong khi hòn đảo cho thêm mắm.
Ruốc nấm sò tím
Ruốc ếch
- Nguyên liệu :
– 2 kg ếch – 2 củ hành tím – 2 muỗng tỏi băm, ớt băm – 5 muỗng mắm, muối, đường, bột ngọt.
- Cách làm :
– Ếch lột da ướp với gia vị trong 2 tiếng rồi kho chung với nồi nước ướp và nước lọc đến khi cạn hết nước. – Gỡ thịt ếch bỏ xương và dùng cối giã tơi. – Sao thị ếch trên chảo cho đến khi thịt khô là được.
Ruốc ếch
Ruốc cua
- Nguyên liệu :
– 4 kg cua sống – 2 củ hành tím – 5 muỗng đường, muối, bột ngọt, nước mắm ngon.
- Cách làm :
– Hấp cua với 1 ít muối đến khi cua chín đỏ thì để nguội và gỡ lấy thịt. – Phi hành tím trên chảo và cho thịt cua vào hòn đảo đều. – Cho thịt cua vào bát to dùng muỗng tán đều để làm tơi thịt cua. – Cho thịt cua lên chảo và sao đến khi thịt cua tơi, khô và nêm gia vị vừa ăn là được.
Ruốc cua
Ruốc cá rô phi
- Nguyên liệu :
– 1 kg cá rô phi – dầu ăn, nước mắm, rau thì là.
- Cách làm :
– Cá rô sau khi đánh vảy và mổ thìrửa sạch. – Bỏ xương cá và cho cá vào nồi hấp đến khi chín tới. – Gỡ thịt cá, bỏ hết xương dăm. – Cho thịt cá lên chảo hòn đảo đều, nêm gia vị vừa ăn đến khi cá khô và vàng đều là được.
Ruốc cá rô phi
Ruốc tôm
- Nguyên liệu :
– 400 g tôm tươi sống – muối, hạt tiêu, đường, bột nêm
- Cách làm :
– Tôm rửa sạch, đổ vào nồi đun trên nhà bếp ( không đổ nước vào ) 5 phút thì tôm chín hồng, vớt tôm ra bát. – Bóc vỏ tôm, dùng cối giã thịt tôm cho mịn. – Phi tỏi thơm trên chảo với dầu rồi cho thịt tôm đã giã vào hòn đảo đều và nêm gia vị vừa ăn đến khi tôm khô, tơi là được.
Ruốc tôm
Ruốc thịt gà
- Nguyên liệu :
– 300 g thịt gà – 4 thìa muối, mì chính, nước mắm.
Xem thêm : 4 Cách Làm Kim Chi Nước Hàn Tại Nhà Cực Đơn Giản – Klook BlogKlook Travel
- Nguyên liệu :
– Thịt gà thái miếng ướp với muối, mì chính, nước mắm. – Cho thịt gà vào luộc nước ngập mặt và đun đến khi gà chín tới. – Cho vào cối giã giập và xé tơi,. – Cho vào gà 1 thìa nước luộc, nêm gia vị cho vừa ăn rồi hòn đảo đều trên chảo chống dình đến khi ruốc tơi, khô là được.
Ruốc thịt gà
Ruốc thịt lợn
- Nguyên liệu :
– 400 g thịt heo nạc – 3 muỗng muối – 3 muỗng mắm – 1 muỗng bột nêm – 3 lá chanh – 1 củ sả – 2 củ hành khô
- Cách làm :
– Thịt nạc heo rửa sạch, cho vào nồi nước đun với muối sau đó bỏ ra xé sợi cho vào cối giã tơi. – Cho thịt vào chảo chống dính vào rang đều trên nhà bếp đến khi thịt khô, tơi và bông lên là được.
Ruốc thịt lợn
Trên đây là top các món ruốc đơn thuần mà thơm ngon nhất mà Tikibook muốn trình làng đến bạn. Nhanh tay để có lọ ruốc ngon ăn dần trong những ngày mùa thu se lạnh thôi nào .Chia sẻ Đăng ngày 10/01/2020, 1,245 lượt xem Có thể bạn chăm sóc
6 địa chỉ bán bánh ruốc ngon nhất tại TP. Hải Phòng
6 Địa chỉ bán bánh bông lan ruốc ( chà bông ) ngon nhất tại TP. Vinh, Nghệ An.
7 Món bánh Mousse thơm ngon, mê hoặc với công thức đơn thuần nhất
10 Món cơm cuộn thơm ngon với công thức đơn thuần tại nhà Từ khoá : ruốc cách làm ruốc các loại ruốc ruốc ngon nhất món ngon nhất ruốc dễ làm nhất
8 Món súp chay thơm ngon với công thức đơn thuần tại nhà
8 Món nộm rau muống thơm ngon với công thức đơn thuần tại nhà
8 Món gỏi chay thơm ngon, thanh mát với công thức đơn thuần tại nhà
7 cách làm món gỏi bò thơm ngon và đơn thuần ngay tại nhà
6 cách làm món Miến trộn thơm ngon, đơn thuần tại nhà
6 món bún gạo lứt thơm ngon, đơn thuần tại nhà
2 cách làm món bò né ốp la và bò né hoa thiên lý ngon, đậm đà, thơm béo cực đơn thuần
7 món ăn thơm ngon từ cá rô phi và cách làm đơn thuần tại nhà
10 món xôi thơm ngon và cách làm đơn thuần tại nhà
Sắp xếp căn nhà bếp hợp tử vi & phong thủy để rước lộc cả nămTừ khoá gợi ý ngon nhất cơm việt nhà hàng siêu thị ăn ngon cách nấu bữa sáng các món ăn sáng nấu ăn cơm ngon nhất mê hoặc nhất TP sài thành sườn nướng cơm tấm tò mò cơm tấm sườn nướng ăn sáng ngon nhất bạn nên đọc nổi tiếng nhất thơm ngon nhất
Chia sẻ Đăng ngày 10/01/2020, 1,245 lượt xem
6 địa chỉ bán bánh ruốc ngon nhất tại TP. Hải Phòng
6 Địa chỉ bán bánh bông lan ruốc ( chà bông ) ngon nhất tại TP. Vinh, Nghệ An.
7 Món bánh Mousse thơm ngon, mê hoặc với công thức đơn thuần nhất
10 Món cơm cuộn thơm ngon với công thức đơn thuần tại nhà
8 Món súp chay thơm ngon với công thức đơn thuần tại nhà
8 Món nộm rau muống thơm ngon với công thức đơn thuần tại nhà
8 Món gỏi chay thơm ngon, thanh mát với công thức đơn thuần tại nhà
7 cách làm món gỏi bò thơm ngon và đơn thuần ngay tại nhà
6 cách làm món Miến trộn thơm ngon, đơn thuần tại nhà
6 món bún gạo lứt thơm ngon, đơn thuần tại nhà
2 cách làm món bò né ốp la và bò né hoa thiên lý ngon, đậm đà, thơm béo cực đơn thuần
7 món ăn thơm ngon từ cá rô phi và cách làm đơn thuần tại nhà
Xem thêm : Rong Biển Tươi Làm Món Gì Ngon Nhất
10 món xôi thơm ngon và cách làm đơn thuần tại nhà
Sắp xếp căn nhà bếp hợp tử vi & phong thủy để rước lộc cả nămCopyright Tikibook © 2019 – 2021. Liên hệ quảng cáo qua email : hoặc Fanpage
- stt buồn
- xuân quỳnh
- thúy kiều
- đây thôn vĩ dạ
Video tương quan
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
