Từ rất lâu rồi, do số lượng ít nên rong biển được xem như món ăn quý được dùng để mời khách hoặc ship hàng các nhà vua.
Ngày nay, tuy đã có những giải pháp khai thác và trồng trọt, rong biển vẫn đóng một vai trò quan trọng trong nhà hàng của người Nhật Bản
Rong biển hay còn được gọi là hải tảo, tảo bẹ đặc biệt quan trọng thích hợp với mùa hè do có tính mát. Loại tảo biển này cũng hoàn toàn có thể dùng để nấu canh, được sử dụng thông dụng với sushi và đặc biệt quan trọng hơn món salad rong biển sẽ khiến các Fan Hâm mộ nhà hàng siêu thị ngây ngất khi ăn kèm đồ nướng.
Với vai trò là món khai vị, tại SumoBBQ các loại rau củ dùng làm salad rong biển đều phải ngâm xả trong nước hàng giờ để làm sạch và tăng độ bóng. Salad rong biển có vị giòn thanh của rau tự nhiên, vị chua dịu của giấm Nhật, vị ngọt mát của táo Fuji, hương thơm đặc trưng của vừng và nét đậm đà của nhiều gia vị hòa quyện. Người Nhật vốn coi trọng sự hòa giải cân đối trong thành phần dinh dưỡng cũng như thẩm mỹ và nghệ thuật nên một đĩa salad rong biển khi mới thoáng qua cũng thuận tiện nhận thấy sự hòa hợp của nhiều gam màu tươi tắn : hải tảo Tosaka mang màu xanh của biển, bắp cải với màu trắng của nước, màu đen, đỏ của trứng tôm Hùm và rong biển Wakame tượng trưng cho đất và những điều suôn sẻ.
Salad rong biển đặc biệt quan trọng thích hợp khi ăn kèm đồ nướng do đặc tính tương hỗ tiêu hóa, kích thích vị giác giúp ngon miệng và vô hiệu cảm xúc ngấy. Bổ sung rong biển vào thực đơn hàng ngày có tính năng giảm cholesterol, phòng ung thư và nhiều bệnh khác.
Nhân dịp khai trương mở bán nhà hàng quán ăn thứ 3 tại Thành Phố Hà Nội, SumoBBQ số 15 Huỳnh Thúc Kháng khuyến mãi ngay ngay một triệu đồng xu tiền bia cho người mua tới hết ngày 17/7.
Website : www.sumobbq.com.vn
Fanpage : www.facebook.com/sumobbq
Video đang HOT
Danh sách chuỗi nhà hàng quán ăn SumoBBQ
Tại TP. Hà Nội :
– SumoBBQ Tầng trệt, Shop El 01, Siêu thị BigC, 222 Trần Duy Hưng, TP. Hà Nội – Tell : ( 04 ) 3769 0228
– SumoBBQ 132 – 134 Hoàng Quốc Việt, TP. Hà Nội – Tell : ( 04 ) 3748 0790
– SumoBBQ 15 Huỳnh Thúc Kháng, TP. Hà Nội – Tell : ( 04 ) 3776 5654
– SmoBBQ 30-32 Quán Sứ, Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội – Tell : ( 04 ) 3938 2025 ( Opening soon )
Tại Thành phố Hồ Chí Minh :
– SumoBBQ 120B is Nguyễn Đình Chiểu, Thành phố Hồ Chí Minh. – Tell : ( 08 ) 3822 7224.
– SumoBBQ Lê Văn Sỹ, Thành phố Hồ Chí Minh – Tell : ( 08 ) 3991 4757 ( Opening soon )
Theo PLXH
SumoBBQ – một xúc cảm rất “ Nhật ”.
Trong khi ẩm thực ăn uống Nước Ta toát lên sự thân mật, mộc mạc, ẩm thực ăn uống Trung Quốc là sự khoa trương, hoàng tráng. Còn ẩm thực ăn uống Nhật Bản, có lẽ rằng đó là sự tinh xảo trong thực đơn, nhã nhặn trong tẩm ướp gia vị các món ăn, và sự tỉ mỉ trong cách bài trí các món ăn.
Không phải ngẫu nhiên mà lúc bấy giờ Thành Phố Hà Nội Open rất nhiều quán ăn Nhật đến thế. Nếu hỏi những người sành ăn tại Thành Phố Hà Nội, hoàn toàn có thể họ sẽ nói cho bạn hơn ba địa chỉ hoàn toàn có thể đưa lại cho bạn cảm xúc Nhật Bản thực sự. Tuy nhiên, một quán ăn Nhật thực thụ không chỉ có đồ ăn Nhật mà còn là cảm xúc ” Nhật ‘ ‘ đọng lại sau mỗi bữa tiệc.
Tinh tế mà thân thiện, đông đúc nhưng không quá ồn ào, SumoBBQ là một lời gợi ý rất là lý tưởng cho bất kể ai muốn tìm kiếm những thưởng thức mới, những cảm hứng rất là Nhật Bản. Mọi thứ ở đây, từ món khai vị cho đến món tráng miệng cuối bữa, từ cách bài trí đồ vật trong quán tới khoảng trống đều toát lên một chút ít gì đó rất riêng, rất Nhật Bản.
Những món nướng của SumoBBQ như có ma lực, hấp dẫn bao tâm hồn ẩm thực ăn uống quây quần bên nhà bếp nướng rực hồng, chuyện trò rôm rả. Còn gì mê hoặc hơn khi được ngồi quây quanh một bàn nhà bếp lớn, vừa ăn vừa tự tay nướng những miếng thịt thật ngon mắt.
Trong một cuộc khảo sát nho nhỏ so với những thượng khách đã từng ghé chân tới SumoBBQ, có rất nhiều thông tin mê hoặc được bật mý. SumoBBQ sẽ luôn có được những lý lẽ rất riêng để thắng lợi trong cuộc tranh luận tìm kiếm nhà hàng quán ăn cho bất kể bữa tiệc nào. Chúng ta cùng SumoBBQ lắng nghe những san sẻ của các thực khách đã đến và chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị nướng tinh xảo của xứ Phù tang tại chuỗi nhà hàng quán ăn :
1. Anh Lam – nhân viên cấp dưới kế toán của VC CORP vui tươi san sẻ :
” Tôi biết đến SumoBBQ khi cần một nơi để tổ chức triển khai kỉ niệm 10 năm ngày cưới. Cả mái ấm gia đình tôi đã có một bữa tối thật vui tươi bên nhà bếp nướng. Tôi cực thích món nầm bò nướng, còn bà vợ thì kết nhất món Salat rong biển. Buổi tối vui tươi và không khí rất riêng tư vì cách sắp xếp bàn của quán. Với các món nướng, uống kèm với bia sống hoặc rượu sake, SumoBBQ như một bàn nhậu thực thụ nhưng không hề sô bồ. Tôi còn giật mình hơn nữa là con gái tôi vốn khảnh ăn vậy mà về là mở ngay máy tính khám phá về đồ ăn Nhật và bắt mẹ hứa dẫn đi ăn vào dịp sinh nhật cháu. “
2. Anh Nam – đại diện thay mặt bán hàng của công ty Viettel Venture
” Mình đến ăn ở Sumo nhiều lần rồi, lần thì với đối tác chiến lược, lần thì đi với bạn. Cảm giác chung là vừa no bụng, lại no mắt. Mình vốn thích ăn món ăn kiểu Nhật nên khi Open SumoBBQ là mình phải đến thử luôn. Kết quả là : thử xong mê luôn đấy! “.
3. Bạn Thúy – sinh viên ĐH Ngoại Thương.
” Mình thích SumoBBQ vì rất nhiều nguyên do. Thứ nhất, với mình đồ nướng luôn là số 1, thứ 2 mình cực thích cách chế biến của Nhật, ở đầu cuối là không khí ấm cúng, tự do và cách bài trí quán rất đẹp mắt và thoải mái và dễ chịu tại đây “.
Đừng ngại ngần khi phải lựa chọn địa chỉ nhà hàng quán ăn SumoBBQ nào trong chuỗi vì sợ đồ ăn không ngon như nhau, bởi SumoBBQ được tăng trưởng trên nền tảng chuỗi nhà hàng quán ăn từ đồ ăn tới phong thái ship hàng được chuẩn mực hóa. Hãy nhấc máy gọi đến bất kể nhà hàng quán ăn nào trong chuỗi SumoBBQ nơi gần địa chỉ của bạn nhất và cùng nhau san sẻ những cảm hứng rất Nhật của bạn với SumoBBQ.
Địa chỉ cho bạn :
SumoBBQ BigC : TTTM BigC – 222 Trần Duy Hưng, TP.HN ĐT : 043.769 0228
SumoBBQ Hoàng Quốc Việt : 132 – 134 Hoàng Quốc Việt, TP. Hà Nội ĐT : 043.748 0790
Hoặc truy vấn :
www.sumobbq.com.vn hay http://www.facebook.com/SumoBBQ để biết thêm chi tiết cụ thể.
Theo PLXH
SumoBBQ Tặng Ngay voucher bia sống Nhân dịp mở bán khai trương nhà hàng quán ăn thứ 4 trong chuỗi SumoBBQ Nướng và Lẩu Nhật Bản tại 15 Huỳnh Thúc Kháng, Thành Phố Hà Nội, nhà hàng quán ăn này dành Tặng Ngay quý khách voucher bia sống F.O Nga với trị giá lên đến 1 triệu đồng một bàn. Không phá vỡ mối liên hệ ngặt nghèo trong phong thái kiến trúc chuỗi, SumoBBQ Huỳnh Thúc…
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
