5+ Cách Làm Sinh Tố Bơ Ngon, Thơm, Lạ, Đẹp Da, Bổ Mắt

Sinh tố bơ có mùi vị đặc trưng béo ngậy, không ngán, với tác dụng tốt cho sức khỏe thể chất, làm đẹp da mặt căng mịn, bảo đảm an toàn và tốt cho mắt. Bí quyết để kích vị béo của sinh tố bơ như thế nào ? Tất tần tật sẽ được bật mý ở bài viết cách làm sinh tố bơ tại nhà ngay sau đây.

Cách làm sinh tố không bị đắng, màu đẹp và không bị tách tầng

Sinh tố bơ là món sinh tố đã quá quen thuộc với nhiều mái ấm gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sinh tố bơ có công dụng gì ? Bơ là trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, ngon và được chế biến thành nhiều thức ăn, đồ uống mê hoặc.

Trong 100 g bơ có chứa các chất dinh dưỡng như :

• Vitamin K : 26 % giá trị hàng ngày ( DV )
• Folate : 20 % của DV
• Vitamin C : 17 % DV
• Kali : 14 % của DV
• Vitamin B5 : 14 % của DV
• Vitamin B6 : 13 % của DV
• Vitamin E : 10 % của DV

Quả bơ có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Ảnh: Internet

Vì vậy, thêm bơ vào chính sách ăn hằng ngày sẽ giúp bổ trợ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho khung hình, tăng cường sức khỏe thể chất và tâm trạng, bảo vệ mắt, ngăn ngừa ung thư, tương hỗ giảm cân …

Uống sinh tố bơ có béo không ? Sinh tố bơ là một lựa chọn tuyệt vời dành cho những ai đang muốn chiếm hữu dáng vóc săn chắc và cân đối. Tuy nhiên, bạn cần quan tâm lượng đường và sữa khi pha chế sinh tố. Sử dụng các loại sữa tách béo, giảm lượng đường để hạn chế nguồn năng lượng nạp vào khung hình.

Cách làm sinh tố bơ dẻo, không đắng, tốt cho mắt

Có khi nào bạn làm sinh tố bơ mà bị đắng, màu bơ không xanh đẹp chưa ? Để làm sinh tố bơ ngon, bạn nên lựa mua bơ sáp, bơ dẻo thì sinh tố sẽ dẻo mịn hơn là sử dụng bơ nước. Thành phần trong bơ nhiều nước làm sinh tố bị tách nước và tách tầng. Cùng tìm hiểucách làm sinh tố bơ này nhé!

Nguyên liệu

• Bơ sáp, bơ dẻo : 150 gr ( 1/2 ly )
• Đường : 20 gr
• Sữa đặc : 40 ml
• Sữa tươi : 20 ml
• Đá viên

Dụng cụ

• Máy xay sinh tố, muỗng khuấy, ly

Các bước làm

Bỏ vỏ và lấy thịt

Bước tiên phong, bạn cắt đôi quả bơ, xoay bỏ hạt rồi tách phần thịt bơ. Lưu ý, không nên cạo sát vào phần vỏ bơ sẽ làm cho sinh tố bơ bị đắng. Ngoài ra, cách làm bảo đảm an toàn hơn đó là bạn lột vỏ quả bơ trước rồi sau đó mới tách hạt ra.

Nạo lấy thịt quả bơ

Xay làm sinh tố

Vệ sinh thật sạch cối xay sinh tố, lau thật khô để khi xay sinh tố sẽ không bị ám mùi trái cây khác và nước thừa sẽ không làm sinh tố bị tách lớp. Cách xay sinh tố bơ không bị đắng là bạn lần lượt cho thịt bơ, sữa tươi, sữa đặc và đường vào máy xay sinh tố.

Cho các nguyên liệu vào cối xay theo định lượng đã chuẩn bị

Xay lần tiên phong cho bơ nhuyễn và hòa quyện với nguyên vật liệu. Quan sát khi mặt phẳng sinh tố óng và có vệt sệt lại thì bạn tắt máy, thời hạn khoảng chừng từ 30 – 40 giây.

Xay sinh tố bơ lần thứ hai, bạn cho đá viên trực tiếp vào cối xay. Sau đó chuyển vận tốc xay lớn để đá được xay thật nhuyễn, đếm khoảng chừng 10 – 15 giây chuyển lại chính sách nhỏ vừa và lắng nghe tiếng đá còn trong sinh tố hay không. Nếu đá chưa tan hết bạn liên tục xay khoảng chừng 10 giây để sinh tố bơ không bị tách lớp.

Xay nhuyễn hỗn hợp bơ, sữa

Yêu cầu thành phẩm và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Hoàn thành bước sau cuối làm sinh tố không bị đắng bằng cách đổ hỗn hợp sinh tố ra ly và chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị béo ngậy, thơm ngon và chất lượng mà bạn đã làm.

Sinh tố bơ sánh mịn, dẻo và thơm ngon đến bất ngờ

Nếu bạn đang kinh doanh thương mại quán nước, hãy vận dụng công thức làm sinh tố bơ xay này ngay nhé, trang trí một chút ít bơ tươi lên bên trên để tăng giá trị cho ly sinh tố.

Xem nhanh các cách làm sinh tố bơ khác

Cách làm sinh tố bơ chuối

Nguyên liệu

• 200 gr bơ
• 100 gr chuối
• 40 ml sữa tươi
• 20 ml sữa đặc
• 10 ml nước đường
• Đá viên

Cách thực thi

• Bơ bóc vỏ, bỏ hạt, lấy thịt bơ. Chuối bóc vỏ, cắt làm đôi hoặc làm ba. Cho lần lượt bơ, chuối, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay, xay nhuyễn.
• Sau đó, thêm nước đường và đá viên vào xay nhuyễn trong 10 giây là được. Cuối cùng, rót hỗn hợp sinh tố bơ chuối ra ly và tận thưởng những ngụm sinh tố lạnh buốt ngay tức thì.

Sinh tố bơ chuối sánh mịn và thơm ngon. Ảnh: Internet

Cách làm sinh tố bơ xoài

Nguyên liệu

• 1 quả bơ sáp
• 1 quả xoài chín
• 50% quả chanh tươi
• 100 ml sữa tươi
• 50 ml sữa đặc
• 100 ml kem tươi ( không bắt buộc )
• 1 hũ sữa chua

Cách thực thi

• Xoài rửa sạch, gọt vỏ. 1/2 thịt quả xoài cắt miếng vừa ăn, 50% còn lại cắt hạt lựu để trang trí. Bơ cắt đôi, tách bỏ hạt cùng lớp vỏ lụa bên trong, lấy phần thịt bơ cắt miếng nhỏ vừa. Chanh tươi vắt lấy nước cốt.
• Cho bơ, xoài, nước cốt chanh, sữa chua, sữa đặc, sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Sau đó, rót sinh tố ra ly, thêm xoài cắt hạt lựu lên trên và phủ một lớp kem tươi lên mặt phẳng ly sinh tố cho thích mắt.

Sinh tố bơ xoài không chỉ ngon miệng mà còn giúp sáng mắt, đẹp da. Ảnh: Internet

Cách làm sinh tố bơ sầu riêng

Nguyên liệu

• 1 quả bơ chín
• 1 múi sầu riêng bỏ hạt
• 20 gr đường
• 30 ml nước cốt dừa
• 30 ml sữa đặc
• Đá viên

Cách thực thi

• Cho bơ, sầu riêng, đường, sữa đặc, nước cốt dừa và đá viên vào máy xay sinh tố, nhấn nút hòn đảo cho các nguyên vật liệu được trộn đều. Sau đó, chuyển qua chính sách xay và xay đến khi sinh tố sánh mịn.

Sinh tố bơ sầu riêng thơm ngon, béo ngậy. Ảnh: Internet

Sinh tố bơ dừa

Nguyên liệu

• 1 quả bơ chín
• 1 quả dừa xiêm
• 3 muỗng cafe đường
• 100 ml sữa tươi
• 2 muỗng cafe sữa đặc
• 1/4 muỗng cafe muối
• Đá viên

Cách thực thi

• Chọn mua dừa bánh tẻ ( không quá già, không quá non ), chặt dừa lấy 100 ml nước dừa tươi và nạo lấy phần cơm dừa. Bơ bóc vỏ, bỏ hạt rồi nạo lấy phần thịt quả.
• Cho cơm dừa, bơ, đường, muối, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong 2 phút.

Sinh tố bơ dừa có mùi thơm quyến rũ, vị ngọt thanh mát rất ngon miệng. Ảnh: Internet

Mẹo và 1 số ít quan tâm

Cách chọn bơ ngon

• Bạn nên lựa những quả hơi chín có vỏ xanh, sần sùi, có chấm vàng lác đác. Khi cầm lên tay có cảm xúc nặng tay, lắc nhẹ tiếng hạt bơ kêu nhỏ thì quả đó chín già, thịt bơ nhiều, săn chắc.

Sinh tố bơ để trong tủ lạnh được bao lâu

• Theo các chuyên viên dinh dưỡng, sinh tố bơ nên dữ gìn và bảo vệ ở ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ. Nếu để quá lâu, các chất dinh dưỡng trong bơ như vitamin A, C … sẽ đổi khác, điều đó không tốt cho sức khỏe thể chất của bạn.

Uống sinh tố bơ mỗi ngày có tốt không

• Hàm lượng calo trong bơ cao, thế cho nên khi uống sinh tố bơ bạn nên cắt giảm khẩu phần ăn trong ngày để tránh đầy bụng. Ngoài ra, bơ rất giàu collagen nên nếu sử dụng quá nhiều hoàn toàn có thể dẫn đến dư thừa, lượng collagen không tiêu hóa hết sẽ tích tụ trong gan và gây ngộ độc.
• Khẩu phần bơ hài hòa và hợp lý cho một người là khoảng chừng 100 – 200 gr ( tương tự với 1 quả ) mỗi ngày. Lượng bơ cho trẻ nhỏ bằng 1/3 khẩu phần của người lớn.

Không nên uống sinh tố quá nhiều trong ngày sẽ làm dư thừa các chất dinh dưỡng và khiến bạn tăng cân. Ảnh: Internet

Bà bầu ăn sinh tố bơ có tốt không

• Sinh tố bơ rất tốt cho phụ nữ mang thai. Trong bơ chứa acid folic tương hỗ hình thành hệ thần kinh TW, hạn chế rủi ro tiềm ẩn dị tật ống thần kinh cho thai nhi. Món sinh tố này cũng góp thêm phần giúp giảm các triệu chứng không dễ chịu của ốm nghén, giảm cảm xúc buồn nôn nhờ vào sự xuất hiện của vitamin nhóm B. Trong bơ cũng chứa nhiều omega thiết yếu cho sự tăng trưởng trí não của thai nhi.

Cách khắc phục sinh tố bơ bị đắng

• Để sinh tố bơ không bị đắng thì ngay ở quy trình tiên phong bạn phải chọn được những quả bơ ngon, dẻo, chín kỹ, nắn nhẹ thấy mềm tay. Khi nạo thịt bơ không nên lấy phần sát vỏ, cũng không lấy phần dính với hạt.
• Tránh mua bơ còn non, xanh, nắn thấy cứng thì khi xay sẽ bị đắng.
• Nếu đã lỡ xay sinh tố xong mà uống bị đắng, bạn hoàn toàn có thể khắc phục bằng cách cho thêm sầu riêng vào. Điều này không chỉ giúp đẩy mùi vị của bơ lên mà còn làm giảm vị đắng của món sinh tố.

Có nên uống sinh tố bơ vào buổi tối ?

• Theo các chuyên viên dinh dưỡng, không nên ăn bơ vào buổi tối vì hàm lượng chất béo thực vật có trong quả bơ sẽ làm chậm quy trình chuyển hóa nguồn năng lượng trong khung hình. Do đó, lượng mỡ thực vật nguyên chất không được chuyển hóa sẽ tích tụ dần khiến huyết áp tăng và gây tăng cân nhanh gọn.
• Vì vậy, bạn nên uống sinh tố bơ vào buổi sáng, vào giữa hai bữa chính hoặc trước bữa ăn một giờ.

Uống sinh tố bơ đúng thời điểm để có lợi cho sức khỏe. Ảnh: Internet

Với tuyệt kỹ trong cách làm sinh tố bơ ngon sẽ giúp bạn có món sinh tố dẻo, mịn đến giật mình. Ngoài ra, sinh tố có màu đẹp, vị béo, mùi thơm mê hoặc và không bị đắng phải không nào ? Hãy trổ tài thực thi pha chế cho cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức vào những ngày cuối tuần nhé. Đăng ký lớp học Chuyên đề Sinh tố của Bếp Trưởng Á Âu bằng cách gọi đến số 1800 6148 ( không tính tiền cước gọi ) hoặc điền rất đầy đủ thông tin vào form bên dưới.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm : 4.13 ( 8 bầu chọn )

{{#error}}

{ { error } }

{{/error}}
{{^error}}

Cảm ơn bạn đã bầu chọn!

{{/error}}

Lỗi! Xin sung sướng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.