Siro bưởi là loại thức uống có mùi vị thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe thể chất. Những tinh chất trong siro sẽ giúp trị ho cho các bé và giảm cân cho các chị em. Nếu bạn chưa biết cách làm siro bưởi như thế nào thì hãy tìm hiểu thêm bài viết của chúng tôi nhé!
Chuẩn bị nguyên vật liệu
Để làm siro bưởi bạn cần sẵn sàng chuẩn bị những đồ vật và nguyên vật liệu sau :
-
Bưởi số lượng 1 quả ( Nên chọn những quả bưởi tươi, rõ nguồn gốc, bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm, quả nặng tầm 1 kg. Bưởi da xanh Lục Ngạn là một gợi ý cho bạn. )
-
Đường : 300 g ( Nên chọn loại đường phèn vì chúng có vị ngọt thanh, tính mát, giải nhiệt tốt )
-
Mật ong rừng nguyên chất 100 ml
-
Lá dứa 5 cái
-
Muối ăn tinh 100 g
Lưu ý : Khi chọn bưởi nên chọn :
-
Quả bưởi vừa chín tới, vỏ ngoài màu sáng, căng mọng, không bị sâu đục lỗ hoặc những đốm đen bên ngoài.
-
Những quả bưởi còn tươi, da căng, trái tròn đều, còn cuốn lá.
-
Chọn những quả khi cầm lên chắc tay, có cảm xúc nặng, khi gõ vào nghe bộp bộp.
Bước 1 : Làm sạch vỏ bưởi
Bưởi sau khi mua về thực thi đem đi rửa sạch để vô hiệu những bụi bẩn, chất độc còn sót lại. Sau đó đem đi để cho ráo nước, hoàn toàn có thể dùng khăn khô để lau cho quả bưởi.
Bước 2 : Bổ bưởi và triển khai tách múi
Bưởi sau khi đã để ráo nước các bạn thực thi bổ quả bưởi ra và tách lấy phần múi bưởi.
Phần múi bưởi các bạn chú ý quan tâm lột sạch phần lụa và hạt.
Phần vỏ bưởi các bạn cắt nhỏ dạng sợi rồi ngâm vào dung dịch nước muối loãng tầm 30 phút sau đó vớt ra để ráo nước.
Phần cùi bưởi các bạn hoàn toàn có thể tận dụng để làm chè bưởi nên đừng bỏ đi nhé!
Bước 3 : Tiến hành rim để làm siro bưởi
Đun sôi 1 lít nước rồi sau đó thực thi bỏ 300 g đường phèn vào nồi. Đun lửa vừa đồng thời khuấy đều để đường hòa tan hết vào trong nước.
Sau khi đường đã tan hết triển khai cho một chút ít lá dứa đã rửa sạch và phần vỏ bưởi vào nồi. Đun sôi trong vòng 15 phút cho đến khi vỏ bưởi chuyển sang màu vàng úa thì vớt phần lá dứa ra.
Tiến hành cho phần thịt bưởi đã làm sạch vào trong nồi. Lúc này các bạn tắt nhà bếp và đậy nắp trong vòng một tiếng.
Khi đã canh được 1 tiếng các bạn mở vung sau đó đun hỗn hợp trong nồi cho đến khi sệt lại. Các bạn chú ý quan tâm quan sát phần thịt bưởi khi nào chuyển sang màu nâu nhạt thì lúc đó ta tắt nhà bếp.
Bước 4 : Trộn phần bưởi rim với mật ong
Sau khi đã rim xong các bạn cho ra một cái nồi lớn hơn để cho phần rim nhanh nguội. Tiếp theo các bạn cho 100 ml mật ong vào trong nồi và trộn đều. Để cho hỗn hợp trên nguội hẳn thì các bạn triển khai cho vào trong hũ để dữ gìn và bảo vệ.
Hãy tìm hiểu thêm cách sử dụng bên dưới để bảo vệ luôn uống đúng liều lượng.
Siro bưởi có mùi vị thơm ngon, khi mới dùng không quen hoàn toàn có thể hơi khó uống. Nhưng nếu quen rồi thì sẽ rất nghiện món này, vị ngọt ngọt chua chua và phối hợp với một chút ít the của bưởi sẽ hấp dẫn bạn.
Ngoài mùi vị thơm ngon siro bưởi còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe thể chất. Với hiệu quả giúp giải cảm, trị ho so với trẻ nhỏ và hoàn toàn có thể giúp các chị em giảm cân hiệu suất cao. Đặc biệt trong mùa dịch này, loại thức uống này rất hữu hiệu cho cả mái ấm gia đình bạn đấy.
Mỗi lần dùng bạn hoàn toàn có thể lấy tầm 1 muỗng canh pha cùng 500 ml. Có thể uống nóng hoặc lạnh tùy vào ý thích của bạn.
Siro bưởi là loại đồ uống mà mỗi mái ấm gia đình nên có trong tủ lạnh nhà mình. Tuy quy trình làm có hơi công phu và tốn thời hạn nhưng lại rất tốt cho cả mái ấm gia đình. Hy vọng qua những san sẻ ở trên các bạn hoàn toàn có thể làm một cách đơn thuần ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công xuất sắc với món siro này nhé!
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
