Gỏi Cuốn Chấm Sốt Bơ Đậu Phộng

Chắc hẳn trong mỗi tất cả chúng ta đều đã quá quen thuộc khi nhắc đến cụm từ “ gỏi cuốn ”, bởi lẻ đây là một trong các món ăn ngon dễ làm thường ngày dân giã được nhiều người biết đến. Nét độc lạ của món gỏi cuốn còn được bộc lộ ở loại nước chấm đi kèm, gỏi cuốn miền nam sẽ đậm đà hơn khi đi cùng nước mắm nhưng miền trung lại sử dụng mắm nêm tích hợp cùng gỏi cuốn.

Đến với beptruong.edu.vn ngày hôm nay, gỏi cuốn lại có một sự phối hợp mới lạ cùng với nước chấm sốt bơ đậu phộng khiến người chiêm ngưỡng và thưởng thức phải mê mệt. Cùng chúng tôi học ngay công thức nàu để đổi gió cho thực đơn hằng ngày của bạn nhé!

Nguyên liệu làm gỏi cuốn

Phần gỏi cuốn

• 60 g bún gạo ( hoặc hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế bằng 500 g bún tươi )
• Bánh tráng
• Tôm tươi.
• Măng tây, hành xanh, ngò tây, cà rốt.

Phần sốt ơ đậu phộng

• 30 ml bơ đậu phộng ( nên dùng loại mịn )
• 23 g đường nâu
• Gia vị : gừng, tỏi, ớt bột, nước tương.

Cách làm món gỏi cuốn chấm bơ đậu phộng

Sơ chế nguyên vật liệu

Phần tôm tươi, các bạn nhớ rửa thật sạch và bóc vỏ nhé!

Ngò tây, tỏi, hành lá băm nhỏ. Cà rốt thái sợi nhỏ

Chẻ đôi măng tây theo chiều dọc

Cho bún khô vào ngâm với nước lạnh cho đến khi bún mềm. Bạn cho bún vào nồi đang đun sôi và nấu đến khi bún chín đều thì vớt ra và để ráo nước.

Bạn liên tục đun một nồi nước và cho một chút ít muối. Khi thấy nước sôi, các bạn cho tôm vào chần sơ qua để tôm chín thì vớt ra cho vào nước lạnh. Rồi cho măng tây vào nồi nước đang đun sôi chần qua để măng tây chín

Chẻ đôi tôm theo chiều dọc.

Thực hiện phần sốt

Bạn cho các nguyên vật liệu gồm : bơ đậu phộng, đường nâu và các loại gia vị vào trong tô lớn rồi trộn đều. Các bạn cho thêm một chút ít nước nóng để phần sốt sánh hơn và dễ chấm hơn.

Bánh tráng bạn nhúng qua một chút ít nước và trải đều ra mặt phẳng

Sau đó, bạn đặt tổng thể các nguyên vật liệu ( bún, măng tây, cà rốt,.. ) lên trên mặt phẳng tráng và cuốn chặt lại. Khi cuốn được 2/3 bánh tráng thì các bạn đặt tôm vào và cuốn đến hết để thấy phần tôm ở bên ngoài.

Món gỏi cuốn thơm ngon khó cưỡng là đây

Tiếp tục triển khai đến hết nguyên vật liệu là tất cả chúng ta đã triển khai xong xong cách làm gỏi cuốn chấm bơ đậu phộng rồi đấy!

Chúc các bạn sẽ học nấu ăn cơ bản thành công xuất sắc với công thức đơn thuần này nhé!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm : 4.6 ( 5 bầu chọn )

{{#error}}

{ { error } }

{{/error}}
{{^error}}

Cảm ơn bạn đã bầu chọn!

{{/error}}

Lỗi! Xin vui vẻ kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.