[Bỏ Túi] 5+ Cách Làm Nước Sốt Chan Bánh Mì Ngon Để Bán

Bánh mì được xem là một trong những món bánh đường phố ngon và được yêu dấu nhất. Hiện nay, có rất nhiều món bánh mì khác nhau, mỗi loại bánh mì lai có một công thức làm nước sốt riêng. Vậy bạn đã biết cách làm nước sốt chan bánh mì tuyệt vời và hoàn hảo nhất hay chưa ? Nếu chưa thì hãy tìm hiểu thêm ngay + 5 cách làm nước sốt chan bánh mì đậm đà này nhé!

Nước sốt – linh hồn của bất kỳ món bánh mì nào!

Một chiếc bánh mì ngon được nhìn nhận qua rất nhiều tiêu chuẩn như vỏ bánh phải nóng giòn, nhân bánh mì phải thơm ngon, tẩm ướp đậm đà tích hợp với rau củ, quả thanh mát.

Có nhiều hàng quán nhìn qua thì có vẻ rất sang chảnh, tuy nhiên lại có lượng khách khá thưa thớt. Tuy nhiên, có nhiều hàng quán, tuy chỉ là 1 khu vực thông thường, hay thậm chí còn là 1 hàng quán di động với chiếc xe đẩy bán bánh mì giá rẻ là chủ yếu. Nhưng lại có 1 lượng khách phần đông và dồn dập.

Đó chính là bởi chất lượng chiếc bánh mì khác nhau, và để có được 1 chiếc bánh mì ngon như vậy thì không hề không nhắc đế. Đó chính là nước sốt chan bánh mì – linh hồn của bất kỳ món bánh mì nào!

Mỗi loại bánh mì lại có một công thức, nước sốt chan khác nhau để tạo nên mùi vị, dấu ấn riêng. Vậy bạn đã thực sự biết cách để tạo mùi vị riêng cho nước sốt chan bánh mì hay chưa. Nếu chưa thì hãy học ngay cách làm nước sốt chan bánh mì gia truyền : bánh mì chả lụa, bánh mì pate, bánh mì chả cá, bánh mì thịt nướng, bánh mì doner kebab

Bỏ túi 5 + cáchlàm nước sốt chan bánh mì cực đơn thuần :

Cách làm nước sốt bánh mì chả lụa

Bánh mì chả lụa là một trong những món bánh mì truyền thống cuội nguồn của người Việt. Cách làm nước sốt bánh mì chả lụa rất đơn thuần, bạn hoàn toàn có thể thực thi theo công thức hướng dẫn dưới đây

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

• Cà chua : 300 gr
• Thịt nạc : 150 gr
• Hành lá, ngò rí
• Gia vị : Mắm, muối, đường, dầu hào, mayonnaise, hạt nêm, nước tương, tương ớt, tương cà, dầu hào..

Các bước thực thi

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Hành lá, ngò rí đem rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt nhỏ.

Hành tím bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ

Cà chua bạn cũng đem rửa sạch và thái miếng.

Dứa gọt bỏ phần vỏ rửa sạch và băm nhỏ.

Thịt lợn bóp muối, rửa sạch rồi thái thành từng miếng nhỏ

Bước 2 : Xay cà chua và thịt

Cho phần thịt và cà chua đã thái vào may xay, bật công tắc nguồn để xay nhuyễn nhỏ cà chua và thịt. Sau đó, bạn đổ ra một chiếc bát tô

Bước 3 : Làm nước sốt

Bắp nhà bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng lên rồi cho hành tím vào phi thơm.

Tiếp theo, bạn cho phần thịt và cà chua đã xay vàoxào sơ, cho thêm 400 ml nước lọc vào chảo.

Nêm gia vị gồm2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh mayonnaise, 1/4 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, khuấy đều lên

Bước 4 : Hoàn thiện thành phẩm

Nước sốt sau khi làm xong bạn cho ra tô, đợi cho nước sốt ấm thì chan với bánh mì chả lụa, bảo vệ vừa ngon vừa lạ miếng

Nước sốt bánh mì chả lụa

Cách làm nước sốt bánh mì pate

Bánh mì pate rất nổi tiếng tại TP. Hải Phòng và TP. Đà Nẵng, món bánh này cũng được rất nhiều người yêu thích. Cách làm nước sốt bánh mì pate cũng rất dễ làm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng

• Cà chua : 9 quả
• Hành tím : 6 củ
• Đường : 1 thìa canh
• Nước mắm : 1 thìa canh
• Dầu ăn thực vật : 30 ml

Các bước triển khai

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Cà chua bỏ phần cuống, rửa sạch rồi dùng dao rạch nhẹ theo dấu chữ X ở phần cuối quả cà chua

Tiếp đó, đem trần qua nước sôi để dễ bóc vỏ quả các chua hơn. Hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể cho cà chua vào ngăn đá, bỏ ra bóc vỏ rất nhanh. Cuối cùng thái cà chua thành hạt lựu

Hành tím thì bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ để riêng ra môt chiếc bát nhỏ

>> > Có thể bạn chăm sóc : cách làm nhân bánh mì que TP. Đà Nẵng thơm ngon đúng chuẩn!

Bước 2 : Chế biến nước sốt

Bắp chảo lên nhà bếp, cho ít dầu ăn vào đun sôi và cho phần hành tím vào phi thơm

Sau khi hành đã có mùi thơm, bạn cho phần cà chua đã thái hạt lựu vào hòn đảo đều tay đến khi cà chua chín nhừ

Tiếp theo, cho khoảng50-60ml nước và nêm nếm gia vị mắm, đường.

Bước 3 : Hoàn thiện phần nước sốt

Nước sốt sau khi chế biến xong sẽ sánh, nhuyễn mịn. Lúc này, bạn hoàn toàn có thể chan nước sốt để ăn kèm với bánh mì pate được rồi đấy.

Cách làm nước sốt bánh mì thịt nướng

Chắn hẳn, khi nhắc đến các món bánh mì đường phố vỉa hè ngon nhất – thì không thể nào bỏ lỡ món bánh mì thịt nướng. Công thức làm nước sốt chan bánh mì thịt nướng vừa đơn thuần, vừa thuận tiện, không mất quá nhiều thời hạn

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng

• Cà chua : 3 quả
• Ớt : 2 quả
• Hành khô : 1 củ
• Nước mắm : 2 thìa cà phê
• Đường trắng : 2 thìa cà phê
• Tương ớt : 1 thìa cà phê

Các bước thực thi

Bước 1 : Sơ chế phần nguyên vật liệu

Cà chua bạn cũng vô hiệu vỏ ( cách vô hiệu vỏ thực thi như trên ) rồi thái thành từng miếng nhỏ

Hành khô bóc vỏ, rửa sạch và đập dập băm nhỏ

Ớt rửa sạch bỏ cuống và hạt bên trong rồi xay nhuyễn

Bước 2 : Làm nước sốt

Bắp chảo lên nhà bếp cho ít dầu ăn vào đun sôi rồi cho hành tím vào phi thơm

Sau khi hành tím chuyển sang màu vàng, có mùi thơm thì cho phần cà chua vào xào chín nhừ, hòn đảo đều tay liên tục

Nêp gia vị gồm 2 thìa cafe đường, 1 thìa cafe nước mắm ngon rồi tắt nhà bếp

>> > Chắc ai đó sẽ cần : cách làm bánh mì thịt nướng ngon để bán từ A đến Z

Bước 3 : Hoàn thiện phần nước sốt

Đổ phần nước sốt vừa làm xong ra một chiếc bán tô rồi chan vào bánh mì thịt nướng, bảo vệ ngon mê ly

Cách làm nước sốt bánh mì chả cá

Bánh mì chả cá Vũng Tàu, Nha Trang vốn nổi tiếng thơm ngon, mê hoặc. Ngoài công thức làm chả cá ngon thì bạn cũng phải học ngay tuyệt kỹ làm nước sốt chan bánh mì chả cá.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng

• Sữa tươi không đường : 250 ml
• Kem tươi : 25 ml
• Vụn bánh mì : 50 gr
• Bơ : 10 gr
• Hành tím : 1 củ
• Bột Mace : 35 gr
• Muối : 1 thìa cà phê
• Hạt tiêu xay : 50% thìa cà phê

Các bước thực thi

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Hành tím bóc vỏ, rửa sạch

Vụn bánh mì ngâm cùng với sữa tươi

Bước 2 : Làm nước sốt

Bắp một chiếc nồi, cho củ hành tím và phần vụn bánh mì và sữa tươi vào khuấy đều đun sôi. Sau khi sôi thì vớt bỏ hành tím ra ngoài

Tiếp đến, bắp một chiếc chảo cho bơ vào đun nóng chảy ra rồi đổ bột mace vào thêm chút kem tươi vào khuấy đều

Cuối cùng, đổ phần bột mace vào trong nồi sữa đang đun và khuấy đều tay để sữa, bột, bơ hòa quện lại. Nêm thêm1 / 2 thìa cafe hạt tiêu với 1 thìa muối.

>> > Xem chi tiết cụ thể cách làm nước sốt bánh mì chả cá – vạn người mê!

Bước 3 : Hoàn thiện nước sốt

Đổ hỗn hợp nước sốt bánh mì chả cá ra bát rồi chan vào bánh mì chả cá, bạn sẽ cảm nhận thấy vị béo ngậy của nước sốt cùng với nhân cá thơm lừng, thơm ngon khó cưỡng

Cách làm nước sốt bánh mì doner kebab

Bánh mì Doner kebab là món bánh siêu ngon gia nhập từ quốc tế. Món bánh này phong phú công thức nước sốt khác nhau như sốt cà, sốt tương ớt, sốtmayonnaise. Mỗi loại nước sốt ăn kèm với bánh mì Doner kebab luôn tạo nên mùi vị rất đặc biệt quan trọng. Chính vì vậy, mình sẽ chỉ cho bạn cách làm 3 loại nước sốt chan bánh mì này.

1. Nước sốt tương ớt

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

• 200 g ớt tươi
• 3 trái cà chua
• 2 muỗng đường
• 1 muỗng muối
• 1 muỗng giấm
• 1 củ tỏi
• 1 muỗng bột năng
• Dầu ăn

Các bước thực thi

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Ớt rửa sạch, bỏ phần cuống và lược bỏ hạt ớt.

Cà chua rửa sạch và bỏ ruột rồi cắt nhỏ.

Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Bước 2 : Làm nước sốt

Bắc chảo lên nhà bếp, cho chút dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho phần tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

Cho thêm ớt và cà chua vào xào, hòn đảo liên tục đều tay đến khi thấy hỗn hợp nhuyễn đều thì thêm nước đun sôi

Bước 3 : Xay nhuyễn

Cho phần hỗn hợp trên vào máy xay thật nhuyễn rồi lọc qua rây, bỏ phần bã giữ lại phần nước

>> > Không thể bỏ qua : cách làm bánh mì Doner Kebab gia truyền ngon tuyệt hạng tại Quang Huy

Bước 4 : Hoàn thiện

Nêm thếm đường, muối, giấm, ít bột năng và chút nước vào đun sôi, vậy là xong

Bạn cho ra bát và chan cùng bánh mì doner kebab

2. Nước sốt tương cà

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng

• 1 kg cà chua
• 2 củ tỏi
• ½ củ hành tây
• Giấm
• Đường
• Muối
• Ớt tươi

Các bước thực thi

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Tỏi và hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ

Rửa sạch cà chua và bỏ phần cuống rồi, khía nhẹ dọc 4 đường rồi cho cà chua luộc qua

Tiếp đó, vớt cà chua ra ngâm vào nước đá và bóc phần vỏ

Bước 2 : Xay cà chua

Cho cà chuavới hành tây, tỏi đã cắt nhỏ vào máy xay nhuyễn

Sau đó dùng rây lọc hỗn hợp trên bỏ phần bã chỉ lấy lại nước.

Bước 3 : Nêm gia vị

Bắp nhà bếp lên, đổ hỗn hợp vừa xay vào đun sôi rồi nên gia vị gồm6 muỗng đường và giấm

Bạn đun cho đến khi hỗn hợp trên sền sệt lại là được

Bước 4 : Hoàn thiện

Đổ phần hỗn hợp trên ra bát và chan kèm với bánh mì doner kebab

3. Nước sốt mayonnaise

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng

• 1 lòng đỏ trứng gà
• 100 ml dầu ăn
• 3 muỗng nước cốt chanh
• 1 tép tỏi
• Đường
• Muối

Các bước thực thi

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Cho lòng đỏ trứng cho vào tô rồi đánh tơi ra. Sau đó, thêm chút dầu ăn cùng với dầu oliu vào đánh đều

Bạn thực thi đánh cho đến khi không thấy vết dầu loang nữa.

Bước 2 : Làm nước sốt

Khi hỗn hợp trên sền sệt lại thì cho phần nước cốt chanh, đường, muối vào rồi trộn đều lên

Bước 3 : Hoàn thiện

Sau khi triển khai xong, bạn dùng nước sốt mayonnaise này để chan bánh mì

Bài viết trên đây đã tổng hợp 5 + cách làm nước sốt chan bánh mì thơm ngon giúp bạn hoàn toàn có thể tự tin mở hiệu kinh doanh thương mại bán bánh mì và chiều lòng thực khách. Chúc bạn lựa chọn được nước sốt chan bánh mì tương thích và kinh doanh thương mại kinh doanh thành công xuất sắc

[ ads id = ” 45606 ″ ]