Hôm nay Monngonmoingay.tv xin giới thiệu và hướng dẫn thực hiện cho các bạn cách làm món sữa chua dẻo với bột rau câu đơn giản mà không cần gelatin ngon khá là dễ dễ làm và nhanh ngay tại nhà hãy cùng nhau vào bếp thực hiện cho mọi người ăn ha. Đây sẽ là món ăn tráng miệng thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng đấy ạ. Các bạn nhớ theo dõi nhé.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
- Một bịch sữa tươi có đường
- Một hộp sữa chua
- Một lon sữa đặc
- Một bịch bột rau câu
Cách làm món sữa chua rau câu
Bước 1: Để thực hiện được món sữa chua dẻo từ bột rau câu trước hết mọi người đổ sữa chua vào nồi. Mọi người cũng có thể chỉ sử dụng sữa tươi và thêm đường.
Bước 2: Kế đến các bạn cho sữa chua vào trộn cho thật đều với sữa tươi. Phụ thuộc ý muốn mỗi người mọi người có thể sử dụng sữa tươi vị dâu hay sôcôla.
Bước 3: Rồi mình cho sữa đặc vào trộn cho đều cho hỗn hợp sữa chua sữa tươi sữa đặc đều lên.
Bước 4: Trong khi đun sữa các bạn cho lửa nhỏ lại đun nóng lên cho sữa hơi lăn tăn. Tiếp theo các bạn cho bột rau câu đã pha chút xíu nước vào nồi sữa. Mọi người nhớ vừa đun vừa đảo cho thật đều không cho các thành phần hỗn hợp sữa vón cục nhé.
Bước 5: Để sữa chua dẻo và mịn mọi người lọc sữa qua rây cho sữa sạch cặn và mịn màng.
Bước 6: Mọi người đổ sữa vào hũ sau đó cho vào bên ở trong nồi rồi đổ nước đun nóng đã đun sôi khoảng 70 độ C là được để ủ sữa chua trong thời gian độ 7-8 giờ.
Bước 7: Khi các bạn đã ủ đủ thời gian các bạn bỏ ra và đặt sữa chua vào trong tủ mát chừng 2-3 tiếng là có thể đem ra thái khúc nhỏ. Mọi người muốn ăn tùy sở thích các bạn có thể nêm một ít bột ca cao vào hay bột trà xanh hoặc những loại hoa trái nữa.
Vậy là mình vừa mới thực hiện thành công món sữa chua dẻo vừa thơm rất thích hợp cho những bé những mẹ nên chế biến để cho các bạn trong gia đình ăn mỗi ngày sẽ cực kỳ tốt cho sức khỏe đặc biệt là hệ tiêu bột hóa. Chúc các bạn ăn ngon miệng!
