Cách làm sữa chua bịch bằng nồi cơm điện “ngon phết ”

Sữa chua là món ăn có vẻ như không hề thiếu trong tủ lạnh của mỗi mái ấm gia đình. Khi ăn sữa chua tiếp tục sẽ đem lại nhiều công dụng tuyệt vời : giúp tiêu hóa tốt, giúp ăn ngon miệng hơn, làm đẹp cho chị em phụ nữ hoặc lê dài tuổi thọ… Mọi người đều nghĩ để làm ra được những hủ sữa thơm ngon, bổ dưỡng phải rất tốn thời hạn, sức lực lao động cũng như cần phải có những loại dụng cụ chuyên được dùng. Nhưng với kinh nghiệm tay nghề làm sữa chua bằng nồi cơm điện của Điện Máy Chợ Lớn thì sẽ giúp chị em đánh bay nỗi lo ngại trên.

Nguyên liệu và dụng cụ làm sữa chua.

– 500 ml sữa tiệt trùng không đường

– 1 hộp sữa chua để làm men cái

– 500 ml nước nóng

– 1 hộp sữa đặc có đường

– Muỗng, nồi cơm điện

– Cốc, bịch hoặc hũ thủy tinh để đựng sữa chua

– Thời gian thực thi : 8 tiếng

Nguyên liệu và dụng cụ làm sữa chua.

Sau khi bạn đã sẵn sàng chuẩn bị rất đầy đủ những nguyên vật liệu và dụng cụ trên thì hãy bắt tay vào làm ngay thôi nào. Cách làm này rất đơn thuần, bạn chỉ cần tốn một xíu thời hạn và công sức của con người là đã có ngay một món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho cả mái ấm gia đình rồi đấy.

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện.

Bước 1 : Đổ sữa đặc và sữa tươi ra tô lớn khuấy đều hỗn hợp cho đến khi tan hết. Đa phần mọi người làm sữa chua đều sử dụng sữa ông thọ, vì loại sữa này có độ ngọt vừa phải và không quá béo. Sau đó bắt lên nhà bếp và đun với lửa nhỏ, đến khi sữa gần sôi và nổi khủng hoảng bong bóng trên mặt thì tắt nhà bếp. Bạn không nên đun quá nóng vì như thế sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng có trong sữa. Trong lúc đun bạn nhớ khuấy đều tay để sữa không bị khê nhé. Ngoài ra để tránh hiện tượng kỳ lạ sữa bị hỏng sau 2 tiếng thì bạn sẽ dữ gìn và bảo vệ sữa bằng cách để nồi sữa nóng vào trong một cái chậu có chứa nước lạnh.

Bước 1

Bước 2 : Khi hỗn hợp đã nguôi khoảng chừng 35 – 40 độ bạn cho đường vào khuấy tan, lượng đường tùy thuộc vào khẩu vị của bạn và mái ấm gia đình. Cho tiếp 1 hộp sữa chua đã chuẩn bị sẵn sàng vào hỗn hợp này rồi dùng muỗng khuấy để sữa chua tan hết. Để sữa chua lên men bạn nên để hủ sữa chua làm men cái ở môi trường tự nhiên bên ngoài cho hết lạnh rồi mới thực thi làm.

Bước 2

Bước 3 : Sau khi hỗn hợp sữa chua đã tan đều hết thì bạn thực thi đổ sữa chua vào từng hủ đựng hay chiếc bịch đã chuẩn bị sẵn sàng từ trước. Cho sữa chua vào nồi cơm điện, đổ nước ấm vào nồi. Nếu trời lạnh bạn hoàn toàn có thể bật nồi cơm ở chính sách Warm, còn mùa nóng thì không thiết yếu. Ủ sữa như vậy khoảng chừng 4-6 giờ. Cuối cùng bạn cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh. Cách làm sữa chua này thật đơn thuần phải không nào. Các chị em hãy tận dụng mọi thiết bị trong nhà để tạo ra những món ăn ngon bổ dưỡng cho mái ấm gia đình nhé.

Phương Khánh