Cách làm sữa chua nha đam ngon, giải nhiệt đơn thuần tại nhà

Sữa chua Vinamilk nha đam được nhiều người yêu thích, giúp thanh nhiệt cho ngày nắng nóng, với sữa chua ngon mịn mát lạnh phối hợp với nha đam giúp giải nhiệt khung hình, đẹp da. Cùng theo dõi bài viết của Bách hóa XANH ngay để biết cách làm đơn thuần món này như thế nào nhé.

Chuẩn bị 10 phút

Chế biến 730 phút

Dành cho 3 – 4 người

1N guyên liệulàm sữa chua nha đam

Mẹo hay : Cách chọn nha đam ngon, không bị đắng, chọn lá nha đam dày thịt, còn cứng, không bị dập. Chọn nha đam có vỏ còn xanh, tươi không bị già.

2C ách làm sữa chua nha đam

Bước 1 Sơ chế nha đam

Nha đam gọt bỏ vỏ xanh, lấy phần trắng rửa sạch qua nước nhiều lần.

Cho muối và nước vào tô, bỏ nha đam vào ngâm, vắt nửa quả chanh vào. Để khoảng chừng 5 phút cho nha đam hết chất nhờn. Cắt nhỏ nha đam thành hạt lựu rồi xả nha đam lại qua nước lạnh nhiều lần.

Cho nồi nước lên nhà bếp, đun sôi, bỏ nha đam vào nấu khoảng chừng 1 phút cho nha đam bớt nhớt và đắng. Sau đó vớt ra và xả lại nước lạnh, để ráo.

Bước 2 Cách làm sữa chua nha đam

Cho 100 ml sữa đặc, 2 bịch sữa tươi không đường vào chung 1 nồi, khuấy đều. Đem đun hỗn hợp sữa chua độ ấm khoảng chừng 6-7 %. Lưu ý không đun cho sữa sôi.

Sữa nấu xong để nguội rồi cho nha đam và sữa chua không đường Vinamilk vào, khuấy đều.

Bỏ hũ đựng sữa chua vào trong 1 cái xửng hoặc nồi có nắp đậy. Múc sữa chua vào trong hũ. Dùng tăm khuấy đều sữa chua trong hũ, đậy nắp lại. Có thể tận dụng lại hũ sữa chua Vinamilk để đựng.

Đổ nước ấm vào nồi sao cho ngập 1/3 hũ sữa chua ( Có thể pha nước ấm theo công thức 1 phần nước nóng và 1 phần nước lạnh ). Đậy nắp nồi lại và ủ trong khoảng chừng 8-12 tiếng.

Sau đó đem bỏ vào ngăn đá tủ lạnh.

Bước 3 Thành phẩm

Thành phẩm sau khi làm thành công xuất sắc sẽ sánh mịn, không bị nhão hay chảy nước, có vị thơm béo của sữa ủ lên men tích hợp cùng những miếng nha đam mát lạnh, sựt sựt cực ngon.

3 Thưởng thức

Sau khi đủ thời hạn ướp đông bạn chỉ cần lấy ra và chiêm ngưỡng và thưởng thức, hoặc hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít sữa đặc nếu bạn thích có thêm vị ngọt nhé.

4M ẹo làm sữa chua nha đam ngon

Để hoàn toàn có thể có những hủ sữa chua nha đam ngon, bạn hãy chú ý quan tâm những mẹo nhỏ sau đây :

• Chọn những lá nha đam tươi ngon, lá to không chọn lá bị hư hay quá mềm
• Sữa chua cái cho vào phải được để ở nhiệt độ phòng, nguội trọn vẹn rồi mới đem đi chế biến
• Sữa chua sau khi ủ xong cần được dữ gìn và bảo vệ ở ngăn mát

5C ông dụng của sữa chua nha đam

Sữa chua nha đam không chỉ là một món ăn thơm ngon mà sữa chua nha đam còn rất tốt cho sức khỏe thể chất và vẻ đẹp

• Sữa chua nha đam tốt cho tiêu hóa, tăng cường đề kháng
• Giúp da mịn màng, tươi tắn
• Làm lành vết mụn nhọt, giúp săn da
• Làm dịu vết bỏng, côn trùng nhỏ cắn,…

Sữa chua nha đam dẻo mịn mát lạnh, là món ăn giải nhiệt cho ngày nóng rất hiệu suất cao. Bách hóa XANH chúc bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với món sữa chua nha đam này. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm 1 số ít cách làm sữa chua tại nhà đơn thuần nữa nhé

Chọn mua sữa chua không đường chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH :

Kinh nghiệm hay Bách Hoá XANH