2 Cách Làm Sữa Chua Cam Ngon Tuyệt Vời

Sự phối hợp mới lạ từ sữa chua nhiều lợi khuẩn và nước cam giàu vitamin C, chắc chắc sẽ mang đến cho bạn những cảm xúc giải khát cực kỳ sảng khoái, món ăn tráng miệng tương thích sau những bữa cơm mái ấm gia đình đấy! Còn chần chừ gì mà không mày mò ngay 2 cách làm sữa chua cam ngon tuyệt vời ngay bên dưới.

Sữa chua cam thơm phức, vô cùng hấp dẫn

Cách làm sữa chua topping cam tươi

Nguyên liệu

• 2 hộp chua có đường
• 200 ml nước cam
• 1 muỗng vỏ cam vàng
• 1 muỗng bột bắp
• 40 gr đường cát

Dụng cụ làm sữa chua cam : nồi nấu, muỗng khuấy, ly …

Bước 1 : Bạn vắt nước cam lấy 200 ml nước cốt cam, sau đó lọc qua rây để bỏ hạt và những tép cam.

Bước 2 : Cho nước cam lên nhà bếp đun sôi ở lửa nhỏ, cùng 1 muỗng vỏ cam vàng, 1 muỗng bột bắp, 40 gr đường cát. Khuấy đều liên tục hỗn hợp bằng muỗng gỗ. Khi bột bắp đã hòa tan, hỗn hợp hơi sền sệt thì bạn tắt nhà bếp. Bạn chỉ nên đun sôi nước cam trong thời hạn ngắn để các vitamin, khoáng chất không bị mất đi.

Sữa chua cam dằm đá viên là gợi ý thích hợp cho mùa hè

Bước 3 : Bạn hoàn toàn có thể cho hỗn hợp topping cam tươi vào trong ngăn mát dữ gìn và bảo vệ lạnh trước khi sử dụng. Mỗi lần ăn chỉ cần trộn topping cam với sữa chua có sẵn là được.

Hỗn hợp nước cam bạn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ trong khoảng chừng 2 – 3 ngày, không nên dữ gìn và bảo vệ quá lâu vì lúc đó hỗn hợp đã mất nhiều dưỡng chất tinh khiết.

Cách làm sữa chua cam ngon miệng

Nguyên liệu

• 500 ml sữa tươi không đường
• ½ lon sữa đặc có đường
• 1 lít nước lọc
• 250 ml nước cam vắt
• 2 hộp sữa chua cái

Dụng cụ : muỗng khuấy, nồi nấu, hủ đựng sữa chua …

Cách làm

Bước 1 : Bạn vắt cam tươi, lấy khoảng chừng 250 ml nước cam vắt. Bạn không nên sử dụng nước cam pha sẵn, chính do chất dữ gìn và bảo vệ, chất tạo hương … có trong nước cam pha sẵn sẽ ảnh hưởng tác động đến độ lên men và chất lượng của sữa chua. Bạn pha nước cam với 1 lít nước lọc.

Bước 2 : Sau đó, bạn đun sôi 500 ml sữa tươi và sữa đặc đã khuấy đều lên nhà bếp. Khi đun hỗn hợp sôi lăn tăn thì bạn tắt nhà bếp. Bước này để làm nóng và nấu chín sữa trước khi cho sữa chua cái vào.

Nên bảo quản sữa chua trong hủ đựng thủy tinh

Bước 3 : Bạn cho 2 hộp sữa chua vào hỗn hợp trên, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Bước 4 : Rót lần lượt sữa chua cam vào các hủ đựng thủy tinh. Ủ trong vòng 6 – 8 tiếng, bạn nên sử dụng thùng giữ nhiệt như thùng xốp, thùng đựng đá … để ủ sữa chua ngon, không bị tách nước. Bên cạnh đó, bạn rót nước sôi 90 độ C vào thùng ủ, ngập ½ hủ đựng. Cứ 30 phút thay nước 1 lần.

Bước 5 : Sau khi đã ủ xong, bạn cho sữa chua cam vào trong ngăn mát nếu muốn ăn dạng mềm, cho lên ngăn đá nếu muốn ăn sữa chua đông cứng.

Một số mẹo khi làm sữa chua

– Bạn nên sử dụng sữa chua có đường để cân đối độ ngọt.

– Sữa chua trái cây thì nên chọn trái cây tươi, nước ép từ trái cây mà không nên sử dụng các loại nước ép có sẵn.

– Bạn hoàn toàn có thể ủ sữa chua trong thùng xốp, thùng đựng đá, nồi cơm điện, dụng cụ ủ sữa chua …

– Thường xuyên thay nước ủ để bảo vệ nhiệt độ ủ sữa chua.

– Nên sử dụng các bình đựng sữa chua bằng vật liệu thủy tinh.

Cách làm sữa chua cam siêu đơn thuần, những nguyên vật liệu chế biến đều dễ tìm. Ngần ngại gì mà không thực thi ngay món sữa chua cam chua ngọt, tươi mát này cơ chứ!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm : 3.33 ( 6 bầu chọn )

{{#error}}

{ { error } }

{{/error}}
{{^error}}

Cảm ơn bạn đã bầu chọn!

{{/error}}

Lỗi! Xin vui mắt kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.