Cách Làm Sữa Chua Bằng Sữa Bột Thơm Ngon Tại Nhà

Bạn có từng nghĩ sữa chua cũng hoàn toàn có thể làm từ sữa bột ? Cách làm sữa chua bằng sữa bột tương tự như như cách làm sữa chua bằng sữa bò tươi thường thì, mùi vị và sắc tố của sữa chua làm từ sữa bột trọn vẹn không khác so với sữa đặc, sữa tươi và còn có vị béo riêng từ sữa bột.

Sự độc lạ là phải nắm đúng lượng sữa bột cần sử dụng để đạt được mùi vị như mong đợi. Có khá nhiều người thích ăn loại sữa chua bằng sữa bột này vì trong sữa bột có hương thơm được tinh chế, vị béo cũng cao hơn so với sữa tươi. Hãy cùng Dạy Pha Chế Á Âu khám phá công thức ngay nhé.

Sữa chua từ sữa bột cũng ngon không kém

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

• 100 gram sữa bột
• 500 ml nước lọc
• 50 gram sữa đặc
• 1 hũ sữa chua cái
• Dụng cụ thiết yếu để làm sữa chua bằng sữa bột : hũ đựng sữa chua, nồi đun, nhà bếp nấu ( nhà bếp gas hoặc nhà bếp điện đều được ), muỗng hoặc vá gỗ để khuấy, thùng giữ nhiệt để ủ sữa chua.

Cách Làm Sữa Chua Bằng Sữa Bột Ngon

• Bước 1 : Đun sôi nước lọc, để cho hơi nguội, khoảng chừng 80 độ C thì cho sữa bột vào quậy đều cho tan. Tiếp đó là đổ sữa đặc vào, nếm xem vị ngọt đã tương thích chưa và nêm nếm lại nếu cần.
• Bước 2 : Để sữa nguội trong ít phút, cỡ 60 độ C thì đổ sữa chua cái vào, quậy lên cho quyện đều.
• Bước 3 : Múc sữa chua vào từng hũ, đậy kín nắp.
• Bước 4 : Pha nước ấm khoảng chừng 80 độ C, đổ vào thùng ủ sữa, xếp từng hũ sữa chua vào. Đậy kín và để trong 8 tiếng.
• Bước 5 : Lấy sữa chua ra, để cho nguội trọn vẹn. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh từ 2 – 4 tiếng là hoàn toàn có thể dùng.

Học ngay và tự làm sữa chua bằng sữa bột đơn thuần tại nhà cùng phân mục công thức làm sữa chua

Sữa chua từ sữa đặc hoàn toàn có thể phối hợp thêm với nhiều loại trái cây như dâu, kiwi, cherry, nước ép lượu, … Không nên cho các loại trái cây có tính chua như chanh dây, cam, chanh vào vì dễ gây kết tủa không tốt cho sức khỏe thể chất. Bạn thấy cách làm sữa chua này có đơn thuần không ?

Thử ngay một mẻ để chiêm ngưỡng và thưởng thức tại nhà nào!

Cách Bảo Quản Và Sử Dụng Sữa Chua Làm Từ Sữa Bột

• Khi dữ gìn và bảo vệ sữa chua trong tủ lạnh, bạn nên chú ý quan tâm để tránh xa những thực phẩm có mùi.
• Muỗng hoặc dụng cụ đựng sữa chua phải luôn thật sạch, bảo đảm an toàn về sinh thực phẩm.
• Không ngừng hoạt động sữa chua, việc này sẽ làm ảnh hưởng tác động đến cấu trúc và mùi vị của món ăn.
• Không nên để sữa chua ở ngoài tủ lạnh quá 1 giờ đồng hồ đeo tay. Quá trình này sẽ làm cho những vi trùng có hại sinh sôi và tăng trưởng, khi dùng sẽ dẫn đến dễ bị đau bụng.

Tiếp theo, mời bạn tìm hiểu thêm cách làm sữa chua bằng bằng sữa ông thọ tại website Dayphache. edu.vn nhé.