Thay vì uống những loại sữa bò, sữa dê đóng chai có nhiều chất dữ gìn và bảo vệ thì hãy thực thi cách làm sữa gạo lứt bảo đảm an toàn cho cả nhà nhé!
Công thức cách làm sữa gạo lứt được bạn Nguyễn Thúy Anh chia sẻ trên facebook đã nhận được rất nhiều lượt chia sẻ, những bạn tìm hiểu thêm nhé!
Gạo lứt rất tốt cho sức khỏe thể chất con người đã được khoa học chứng minh, còn mình thì cứ việc chế biến để chiêm ngưỡng và thưởng thức và bảo vệ sức khỏe cho gia đình. Thứ gì khó tìm chứ gạo lứt thì ở Nước Ta mình rất nhiều. Mình làm khoảng chừng chừng 1 bát rưỡi gạo lứt mà thành quả thu được là khoảng 3 lít sữa gạo đặc sánh thơm nức, uống ngon ơi là ngon.
Sữa gạo lứt tốt hơn sữa dê, sữa bò gấp nhiều lần, lại tự mình làm ra sẽ không có chất dữ gìn và bảo vệ tốt cho từ em bé trong bụng mẹ đến người lớn tuổi và những người ốm, những người không may mắc các bệnh nan y.
Cách làm sữa gạo lứt
Nguyên liệu cần sẵn sàng sẵn sàng chuẩn bị cho cách làm sữa gạo lứt:
– Gạo lứt sống: 1 bát;
– Gạo lứt rang: ½ bát;
– Đường: 1 bát (các bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể thêm hoặc bớt tùy theo khẩu vị);
– Nước sôi để nguội: 3 lít;
Với những nguyên liệu này các bạn sẽ thu được 2-2,5 lít sữa đặc sánh.
Các bước thực thi cách làm sữa gạo lứt
Bước 1: Vo gạo sạch, sau đó ngâm gạo tối thiểu khoảng 5 tiếng, ngâm khoảng 12 đến 20 tiếng là tốt nhất.
Ngâm gạo để thực thi cách làm sữa gạo lứt
Bước 2: Gạo sau khi ngâm đủ thời hạn sẽ mềm, các bạn chuẩn bị gạo lứt đã ngâm và gạo lứt rang rồi mở màn xay bằng máy xay sinh tố, Trộn cả 2 loại gạo đã chuẩn bị cùng với nước sôi để nguội để xay. Các bạn càng xay nhuyễn càng tốt, như vậy lượng sữa thu được càng nhiều và đặc hơn.
Xay gạo bằng máy xanh sinh tố
Bước 3: Sau khi xay xong, lọc sữa. Các bạn có thể dùng rổ lọc chuyên dụng hoặc lọc qua vải xô. Lọc lần lượt đến hết và lấy bã gạo ra, cho thêm nước sôi để nguội với lượng vừa phải vào xay lần thứ 2.
Lọc sữa để thực hiện cách làm sữa gạo lứt
Bước 4: Xay xong lần thứ 2 tất cả tất cả chúng ta cũng lọc như lần 1, sau khi hoàn thành xong xong 2 lần lọc chúng ta cho sữa sang nồi rồi cho đường vào khuấy đều. Tiếp tục cho nồi lên nhà bếp đun và liên tục khuấy đều tay sao cho sữa không bị vón thành cục bột.
Các bước thực hiện cách làm sữa gạo lứt
Bước 5: Đun cho đến khi sữa ấm và sánh hơn là được, sau đó tắt bếp để cho sữa nguội hẳn rồi đổ sữa vào bình và bảo quản trong nhăn mát tủ lạnh. Các bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng khoảng từ 3 đến 5 ngày.
Thành phẩm của cách làm sữa gạo lứt
Lưu ý đối với cách làm sữa gạo lứt
Các bạn muốn sữa đặc đến mức độ nào thì có thể đun ở mức đó từ sữa ấm, sữa sủi tăm hoặc sữa sôi… Nhưng để sữa có độ sánh và ngon nhất là chúng ta đun đến khi sữa ấm và khuấy thật đều tay.
———————-
BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:
hanglt
23/08/2016
