Cách làm sữa lắc đáo

tin tức tác giả

Nội dung chính

• Nguyên liệu
• Các bước
• Phương pháp 1 của 3 : Làm sữa lắc bằng máy xay
• Phương pháp 2 của 3 : Làm sữa lắc trong túi
• Phương pháp 3 của 3 : Làm sữa lắc với đá xay
• Lời khuyên
• Cảnh báo
• Những thứ bạn cần
• Làm sữa lắc bằng túi
• Làm sữa lắc bằng máy xay

X

wikiHow là một trang ” wiki “, nghĩa là nhiều bài viết ở đây là nội dung của nhiều tác giả cùng viết nên. Để tạo ra bài viết này, 85 người, trong đó có 1 số ít người ẩn danh, đã triển khai chỉnh sửa và cải tổ bài viết theo thời hạn. Bài viết này đã được xem 6.811 lần.

Sữa lắc được pha chế mà không cần dùng đến kem vẫn rất ngon. Nếu bạn hết kem hoặc không thích kem thì vẫn còn rất nhiều cách để tạo ra món sữa lắc thơm ngon.

• Thời gian sẵn sàng chuẩn bị ( cho máy xay ) : 5 phút
• Thời gian chế biến ( xay ) : 30-60 giây
• Tổng thời hạn : 5-10 phút

Nguyên liệu

Làm sữa lắc bằng máy xay :

• 12 viên đá
• 2 cốc ( 475 ml ) sữa
• 1 thìa cafe tinh chất vani
• 3/4 cốc ( 100 gr ) đường
• Sốt sô cô la hoặc mùi vị khác ( tùy chọn và tùy theo khẩu vị )

Làm sữa lắc trong túi :

• 2 cốc ( 475 ml ) sữa hoặc sữa half-and-half
• 1 thìa cafe đường
• 12 viên đá
• Một ít tinh chất vani
• 1/4 thìa cafe muối
• Sốt sô cô la hoặc mùi vị khác ( tùy chọn và tùy theo khẩu vị )

Làm sữa lắc với đá xay :

• Sữa ( đủ để làm một cốc sữa lắc )
• Xi-rô hoặc hoa quả tùy chọn ( được thêm tùy theo khẩu vị )
• Đá xay

Các bước

Phương pháp 1 của 3 : Làm sữa lắc bằng máy xay

1. 1 Đong 2 cốc ( 475 ml ) sữa, 1 thìa cafe tinh chất vani và sốt sô cô la ( nếu bạn muốn ). Cho các nguyên vật liệu vào máy xay và xay khoảng chừng 15-20 giây. Bước này sẽ giúp không khí thoát ra và xay đều nguyên vật liệu.

• Bạn dùng sữa càng đặc ( ví dụ điển hình như loại 2 % ) thì món sữa lắc của bạn sẽ càng đặc.

2 Cho ¾ cốc ( 100 gr ) đường vào máy xay. Xay thêm khoảng chừng 5-10 giây.

3 Thêm đá. Tốt nhất bạn nên dùng đá đã xay nhuyễn. Quan sát trong khi máy xay vì nếu xay quá kỹ, sữa lắc sẽ loãng.

4 Đổ sữa lắc ra cốc và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Uống sữa lắc ngay khi xay xong sữa lắc ngon khi còn lạnh và đá chưa tan hết.

Phương pháp 2 của 3 : Làm sữa lắc trong túi

1 Lấy một túi nhựa và đổ sữa vào đó. Túi mà bạn dùng phải là loại hoàn toàn có thể đóng kín.

2 Cho 1 thìa cafe đường vào sữa. Khuấy nhẹ cho đường tan.

3 Thêm vài giọt tinh chất vani vào túi. Sau đó khuấy đều.

4 Đổ đá đầy 50% túi to khác. Chiếc túi này phải đủ to để chứa thêm một túi nhỏ và hoàn toàn có thể đóng được. Dùng túi có dung tích khoảng chừng 1 lít là thích hợp nhất.

1. 5 Cho túi có hỗn hợp sữa vào túi to. Đá sẽ góp thêm phần giúp bạn tạo ra món sữa lắc bạn sẽ không cho đá vào thức uống. Túi sữa trọn vẹn tách biệt với túi đá.

6 Thêm ¼ thìa cafe muối vào túi đá. Muối sẽ giúp tạo ra phản ứng tỏa nhiệt và là một bước bắt buộc để làm đặc hỗn hợp!

1. 7 Lắc khoảng chừng 5-7 phút hoặc đến khi hỗn hợp có cấu trúc của sữa lắc. Bạn cần phải lắc mạnh để làm đặc hỗn hợp. Nếu sau 7 phút mà hỗn hợp vẫn chưa đủ đặc thì bạn hoàn toàn có thể lắc thêm.

8 Mở túi nhỏ đựng sữa và đổ vào cốc. Bây giờ thì bạn chỉ việc chiêm ngưỡng và thưởng thức!

Phương pháp 3 của 3 : Làm sữa lắc với đá xay

1 Cho các nguyên vật liệu vào máy xay. Nếu dùng hoa quả thì bạn nên cắt thành miếng nhỏ.

2 Cho máy hoạt động giải trí để xay đều các nguyên vật liệu.

3 Thêm đá xay. Xay đều thêm một lần nữa.

4 Đổ sữa vào cốc. Đá xay sẽ làm cho sữa lắc lạnh và đặc.

Lời khuyên

• Thêm bánh Oreo để có mùi vị độc lạ.
• Bạn hoàn toàn có thể quấn khăn quanh túi để tay không bị lạnh trong lúc lắc.
• Bạn nên lắc túi ở ngoài trời để tránh trường hợp túi bị vỡ và làm bẩn sàn nhà.
• Thêm 1 thìa súp bơ lạc để có món sữa lắc sô cô la bơ lạc đậm đà.
• Thêm 1 thìa súp cafe hòa tan để có sữa lắc vị mocha.
• Thêm các loại quả mọng. Việc này sẽ tạo ra mùi vị độc lạ giúp cho món sữa lắc thơm ngon hơn. Thêm càng nhiều càng ngon!
• Thêm 1 quả chuối chín để có món sữa lắc sô cô la vị chuối.
• Nếu có bệnh tiểu đường, bạn nên dùng đường cho người ăn kiêng.
• Bạn nên nhờ thêm một người tương hỗ khi lắc túi vì việc này sẽ làm bạn mỏi tay.
• Bạn hoàn toàn có thể đun sữa để làm đặc và sau đó làm lạnh.
• Đừng dùng quá nhiều đá vì như vậy sữa lắc sẽ loãng.
• Nếu muốn, bạn hoàn toàn có thể thêm kem sữa tươi trên miệng cốc khi hoàn tất.

Cảnh báo

• Đừng cho quá nhiều tinh chất vani vào sữa vì nó sẽ có vị đắng.
• Loại sữa lắc này lạnh nhưng không đặc như các loại sữa lắc khác.

Những thứ bạn cần

Làm sữa lắc bằng túi

• Túi to ( loại có khóa kéo )
• Túi nhỏ ( loại có khóa kéo )
• Cốc
• Thìa cà phê
• Thìa súp

Làm sữa lắc bằng máy xay

• Máy xay
• Dụng cụ đong