Cách làm sườn bò nướng bằng nồi chiên không dầu, thịt mềm và đậm đà hương vị
Gân bò nướng là một món ăn ngon và hấp dẫn đối với nhiều người. Cùng mrbafood vào bếp làm món sườn bò nướng trong nồi chiên không dầu, thịt mềm và đậm đà hương vị nhé.
Một món ăn hấp dẫn và rất được ưa chuộng tại các nhà hàng là sườn bò nướng. Thực ra, cách làm gân bò nướng tại nhà cũng vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Hôm nay, cùng MRBAFOOD học cách làm sườn bò nướng trong nồi chiên không dầu, thịt mềm và đậm đà hương vị qua bài viết dưới đây nhé.
Chuẩn bị 20 phút Xử lý 15 phút Dành cho 2-3 người
1. Nguyên liệu cho món sườn bò nướng
- 900g sườn bò
- mật ong
- con hàu
- Dầu ăn
- Tỏi
- Tiêu đen
Nguyên liệu cho món sườn bò nướng
Mẹo hay- Hiện nay trên thị trường có 2 loại gân bò được bày bán là gân bò tươi và gân bò đông lạnh. Đối với gân bò tươi, bạn nên chọn mua những miếng gân có màu đỏ tươi và độ đàn hồi, tránh những miếng gân bò có mùi hôi. – Khi mua sườn bò đông lạnh, bạn nên để ý kỹ bao bì, nhãn mác và tốt nhất nên mua sườn bò đông lạnh ở những cửa hàng uy tín. Nên chọn những miếng gân bò có màu đỏ tươi và tránh những miếng gân quá tái.
Cách chọn gân bò ngon
2. Cách làm sườn bò nướng
BƯỚC 1 CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
Gân bò sau khi mua về bạn dùng dao lọc bỏ phần mỡ sau đó rửa sạch và thấm khô.
Bóc vỏ tỏi sau đó băm nhuyễn.
Nguyên liệu chế biến
BƯỚC 2 ƯỚP SƯỜN BÒ
Cho 900g gân bò đã rửa sạch vào tô, sau đó cho 1 thìa hành tỏi băm, 2 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong, 3 thìa dầu ăn và một chút tiêu đen xay vào. Dùng đũa trộn đều hỗn hợp sau đó ướp gân bò khoảng 1 tiếng trong tủ lạnh.
Sườn bò ướp
BƯỚC 3 NƯỚNG SƯỜN BÒ TRONG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
Cho sườn bò đã ướp vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 370 độ C trong vòng 15 phút. Khoảng 5-10 phút sau khi nướng các bạn trở mặt của gân bò một lần để gân bò không bị cháy.
Nướng sườn bò trong nồi chiên không dầu
3. Thành phẩm
Gân bò nướng vừa chín tới, thịt mềm, thơm ngon, không bị khô. Gân bò được ướp với mật ong nên có vị ngọt nhẹ. Đây chắc chắn là một món ăn bạn nên thử làm tại nhà.
Sườn bò nướng ngon
Trên đây là cách làm sườn bò nướng bằng nồi chiên không dầu, thịt mềm và đậm đà hương vị .Hi vọng khi áp dụng cách làm này bạn sẽ chế biến được nhiều món ngon từ thịt bò cho gia đình mình. Mong sức khỏe của bạn thật tốt!
Chọn mua thịt bò,heo bán tại MRBAFOOD:
MRBAFOOD
