Cách nấu món canh cải chua sườn non thanh mát cho cả mái ấm gia đình

Canh sườn non cải chua hứa hẹn sẽ là một món canh gây sốt ngày hè. Cùng tìm hiểu thêm công thức triển khai món canh mê hoặc này trong bài viết dưới đây nhé!

Chế biến 20 phút

Chuẩn bị 30 phút

Dành cho 4 người

Canh luôn là món ăn không hề thiếu trong bữa cơm hàng ngày của tất cả chúng ta. Bên cạnh những món mặn, canh cũng góp thêm phần làm cho bữa cơm thêm ngon và tròn vị. Trong bài viết này, Bách hóa xanh sẽ ra mắt cho bạn món canh sườn non cải chua. Sự tích hợp độc lạ giữa sườn non và dưa muối sẽ giúp bạn đổi khác khẩu vị và làm cho bữa cơm trở nên mới lạ hơn. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

1N guyên liệu nấu canh cải chua sườn non

2C ách nấu canh cải chua sườn non ngon đúng vị

Bước 1S ơ chế sườn

Sườn sau khi mua về, bạn chặt khúc vừa ăn rồi chần qua nước sôi và để ráo.

Chuẩn bị một nồi nước khoảng chừng 1,5 lít. Cho sườn và hành tím vào, thêm một chút ít muối rồi bật nhà bếp để hầm khoảng chừng 20 phút.

Bước 2X ào sơ cải chua, cà chua

Các loại rau, củ bạn rửa sạch. Cải chua cắt thành từng khúc bằng nhau. Cà chua xắt thành những miếng dài, mỏng dính và chia làm 2 ( một phần để bỏ vào nồi nước dùng, 1 phần để xào với cải chua ). Hành tím bạn đập dập rồi băm nhuyễn.

Chuẩn bị 1 chiếc chảo, phi thơm hành tím băm lên rồi cho cà chua vào xào. Khi cà chua hơi nhừ, bạn cho cải chua vào, hòn đảo đều rồi nêm vào đó 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm. Tiếp tục hòn đảo đều tay khoảng chừng 5-7 phút thì tắt nhà bếp.

Bước 3N ấu canh cải chua sườn non

Cho phần cải chua vừa xào vào nồi sườn. Nấu khoảng chừng 10-15 phút thì cho phần cà chua còn lại vào, liên tục nấu khoảng chừng 5 phút nữa để cà chua chín. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi cho rau thơm lên phía trên và tắt nhà bếp.

3T hành phẩm

Vậy là món canh cải chua sườn non đã triển khai xong rồi. Rất nhanh và đơn thuần phải không nào ? Mặc dù không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng canh cải chua sườn non này vẫn chinh phục được mọi người vị sự mê hoặc của nó. Nước canh chua chua, ngọt ngọt lại rất đậm đà vừa miệng. Thịt sườn mềm dai lại không bị khô nên rất mê hoặc. Bách hóa xanh bảo vệ, món canh sườn non cải chua nóng giãy sẽ giúp bạn đổi gió trong thực đơn hàng ngày!

Bách hóa XANH vừa hướng dẫn bạn công thức làm món canh sườn non cải chua siêu ngon siêu mê hoặc rồi. Mau mau lưu lại công thức để chế biến cho mái ấm gia đình nhé! Chúc bạn thành công xuất sắc với món canh nóng nực vừa thổi vừa ăn này!

Mua thịt heo tươi ngon để nấu canh cải chua sườn non tại Bách hóa XANH :

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH