Chocolate là nguyên vật liệu phổ cập cho các món bánh ngọt. Để làm được các món bánh yên cầu tất cả chúng ta phải làm tan chảy trọn vẹn chocolate. Vậy để nấu tan chảy trọn vẹn và không bị vón cục chocolate thì không nên bỏ lỡ 4 cách dưới đây. Cùng tìm hiểu thêm vào cho nó vào sổ tay nội trợ nào các mẹ!
Cách 1 : Dùng lò vi sóng
cách đun chảy chocolate
>> Xem thêm: Chocolate handmade cho Lễ Tình Nhân 14/2 ngọt ngào
Bạn dùng một chiếc tô thủy tinh chịu nhiệt cho chocolate vào rồi đặt chiếc tô này vào trong lò vi sóng. Bạn bấm lò 2 phút cho mỗi 240 gram chocolate. Sau khi triển khai cách nấu chocolate xong, bạn thử kiểm tra lại xem chocolate nóng chảy hết chưa, nếu chưa thì bạn bật lò thêm 30 giây nữa để được một tô chocolate mịn màng nhé.
.jpg)
cách đun chảy chocolate
Bạn đang đọc: 4 cách nấu chocolate tan chảy hết và không bị vón cục
Cách 2 : Phương pháp hấp cách thủy
cách đun chảy chocolate
Đầu tiên, bạn lấy một chiếc nồi sạch, cho vào một chút ít nước. Đun nồi trên nhà bếp cho đến khi sôi thì bắc xuống. Bạn dùng một chiếc nồi khác cho chocolate vào rồi để lên trên chiếc nồi chứa nước sôi. Khi này, chocolate sẽ tan ra từ từ nhờ hơi nóng của nồi nước. Bạn thực thi khuấy đều đến khi chocolate thật mịn.
Chú ý : Bạn không đậy nắp nồi vì hơi nước ngưng đọng trên nắp sẽ nhỏ giọt vào chocolate đó nha.
Bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng một chiếc chén để đựng chocolate rồi đặt trên nồi nước sôi cũng được đấy nhé.
Cách 3 : Sử dụng chảo
Bạn dùng dao cắt chocolate ra thành những mảnh nhỏ rồi cho vào chiếc chảo. Bạn đun chocolate trên nhà bếp ở mức lửa nhỏ đến khi chocolate tan chảy trọn vẹn. Nhớ khuấy nhẹ nhàng và liên tục trong quy trình triển khai để tránh làm chocolate bị cháy. Nếu có mùi khét thì bạn tắt ngay nhà bếp nhé.
Xem thêm: Cách để Làm quả cầu len
cách đun chảy chocolate
>> Xem thêm: Trái cây nhúng Chocolate
Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng nồi đun socola chuyên được dùng chạy bằng điện, đơn thuần, nhanh gọn lại không mất công vệ sinh nhiều :
* Bạn hoàn toàn có thể tìm mua các loại sản phẩm nồi đun socola ở hầu hết các shop đồ làm bánh.
Cách 4 : Ngâm vào nước nóng
cách đun chảy chocolate
Thái nhỏ chocolate ra. Bạn dùng một chiếc túi không thấm nước cho chocolate vào. Sau đó nhúng túi vào trong một bát nước nóng già và cứ ngâm ở đấy cho đến khi chocolate tan chảy hết thì thôi. Cách đun chảy chocolate này thật đơn thuần và siêu thuận tiện phải không nào ?
Bạn đã từng vận dụng cách nào trong số những cách trên đây để làm tan chảy chocolate. Hay mẹ nào có cách nào hữu hiệu hơn khi làm tan chảy trọn vẹn và không làm vón cục chocolate, hãy san sẻ về cho chúng tôi nhé!
Có thể bạn chăm sóc :
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
