Cách làm thạch rau câu sợi mì mới lạ, độc lạ

Thạch rau câu sợi mì là món ăn rất độc lạ và mới lạ và rất được các bạn nhỏ yêu quý. Màu sắc điển hình nổi bật và đẹp mắt là đặc thù của món rau câu này. Hãy tìm hiểu thêm cách làm của Bách hóa XANH để biết làm thạch rau câu sợi mì tại nhà cho các bé nhé.

[ material ]

Nguyên liệu

• 1 gói bột rau câu dẻo
• 200 g đường
• 1 muỗng sữa đặc
• Siro hương trái cây : sâm dứa, cam, việt quất
• Ống hút nhựa
• Ống bơm kim tiêm ( chỉ sử dụng ống bơm, không dùng kim tiêm )

[ / material ]

Cách làm thạch rau câu sợi mì mới lạ, độc lạ

1N ấu rau câu

– Trộn 1 gói bột rau câu với 200 g đường, sau đó cho vào nồi đã đổ 1 lít nước vào, khuấy đều rồi bắc lên nhà bếp đun sôi cho hỗn hợp tan. Sau khi nước rau câu sôi thì vặn nhỏ lửa.

2C ách làm thạch rau câu sợi mì

– Dùng dây thun bó ống hút lại, cột chặt và chuẩn bị sẵn sàng một cái ly thủy tinh.

– Múc 1 vá rau câu vào ly, rồi để ống hút vào, đợi cho lớp rau câu đặc lại cố định và thắt chặt chân ống hút.

– Múc nước rau câu ra chén, đổ 1 muỗng sữa đặc vào khuấy đều. Dùng ống hút không có kim tiêm loại 10 cc, hút phần rau câu vào rồi bơm vào ống hút nhựa.

– Múc tiếp rau câu ra chén và pha 1 muống siro sâm dứa vào, khuấy đều. Dùng ống bơm hút rau câu rồi bơm vào trong ống hút. Tiếp tục làm với các hương siro khác nhé. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 40 phút.

– Sau khi rau câu đã đặc lại, rút phần rau câu và ống hút ra khỏi ly. Gỡ phần rau câu cố định và thắt chặt chân ống hút ở bên ngoài ra.

– Rút rau câu trong ống hút ra, chỉ cần bóp nhẹ 1 đầu và kéo phần đầu bên kia là rau câu tụt ra thuận tiện thôi nhé.

Thành phẩm

Rửa sơ lại thạch rau câu sợi qua nước, để ráo rồi bỏ ra dĩa, cho thêm đá bào lên trên, 1 muỗng sữa đặc, để đá tan một chút ít cho mát lạnh là dùng được rồi.

Xem thêm : Cách làm thạch rau câu dưa hấu ngon mát lạnh

Thạch rau câu sợi mì đơn thuần phải không nào, một cách làm mới lạ và được các bé rất thương mến. Đây là một lựa chọn mê hoặc khi bạn vừa muốn ăn mì vừa muốn ăn rau câu đấy. Cùng vào nhà bếp và thực hành thực tế ngay nhé. Bách hóa XANH chúc bạn thành công xuất sắc.

Đón xem thêm nhiều bài viết hay mới tại Món ngon mỗi ngày

Chọn mua bột rau câu dẻo giá tốt chất lượng tại Bách hoá XANH :

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH