2 Cách làm thạch chuối ngon miễn chê

Mục lục

Cách làm thạch chuối thơm ngon, béo ngậy cho cả nhà sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất trong những ngày hè oi bức. Bên cạnh đó, chuối còn có rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe thể chất. Chính vì thế, trong bài viết dưới đây UNICA sẽ san sẻ cho các chị em tuyệt kỹ làm thạch chuối thanh mát cho cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Công dụng của chuối

Trước khi khám phá cách làm thạch chuối đơn thuần ngay tại nhà, Unica mời bạn đọc cùng khám phá những tác dụng vô cùng tuyệt vời của chuối nhé.

Chuối là một loại quả vô cùng quen thuộc trong đời sống hằng ngày. Chuối không chỉ là món tráng miệng được nhiều yêu dấu mà nó còn được dùng để làm bánh, làm thạch làm thuốc vô cùng hữu dụng. Đặc biệt, chuối mang lại những quyền lợi đặc biệt quan trọng như sau :

– Hàm lượng chất xơ có trong chuối giúp ngăn ngừa nhiều yếu tố tương quan đến tiêu hóa và có công dụng làm sạch đường ruột.

– Kali có trong chuối giúp trấn áp huyết áp và cải tổ sức khỏe thể chất tim mạch hiệu suất cao.

– Hàm lượng Calo trong chuối tuy không có nhưng nó vẫn chứa rất đầy đủ các hàm lượng dinh dưỡng giúp bạn luôn có cảm xúc no. Ngoài ra, chất kháng tinh bột có trong chuối giúp bạn giảm cân bảo đảm an toàn và ngưng trệ các cơ thèm ăn.

– Chất chống Oxy hóa có trong chuối giúp bạn cải tổ tâm trạng, hạn chế căng thẳng mệt mỏi và stress.

– Ăn chuối cung ứng nguồn nguồn năng lượng tuyệt vời bởi hàm lượng Vitamin và khoáng chất đa dạng và phong phú.

– Ngoài ra, chuối còn rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

>> > Xem ngay : 3 Cách làm thạch rau câu dừa ăn là nhớ

Chuối có tác dụng tuyệt vời so với sức khỏe thể chất

Cách làm thạch chuối đơn thuần nhất

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :

– Một vài quả chuối tươi

– 1 chén bột sắn

– ½ chén bột đậu nành

– Đường cát trắng

– Lá chuối

Nguyên liệu làm thạch chuối khá đơn thuần

Các bước triển khai :

– Bước 1 : Đầu tiên, bạn hãy hòa bột sắn vào 1 bát nước, sau đó để bột lắng một lúc rồi đổ vào nồi qua một cái lọc để chặn bớt cặn.

– Bước 2 : Cho thêm bột đậu nành vào nồi, khuấy đều tay sau đó bật nhà bếp nấu trên lửa vừa.

– Bước 3 : Cho từ từ đường vào, vừa cho vừa khuấy nhanh tay để bột không bị vón cục. Tiếp theo, bạn hãy cho thêm vài hạt muối để món thạch chuối đậm đà hơn.

– Bước 4 : Khi hỗn hợp đã đặc lại, bạn hãy khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp bột sánh mịn. Trong quy trình đun chín bột, bạn hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít nước sao cho hỗn hợp bột không quá đặc. Tiếp tục đun sôi trong 5 phút.

– Bước 4 : Tiếp theo, bạn hãy rửa sạch lá chuối và cắt nhỏ, cuộn thành hình phễu sau đó cho vào cốc.

– Bước 5 : Sau khi bột đã nguội bớt, cho một thìa vào khuôn, xếp chuối thái lát xung quanh. Sau đó, liên tục đổ bột vào đầy khuôn rồi đóng nắp lại cho vào trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng chừng 4 tiếng rồi lấy ra chiêm ngưỡng và thưởng thức. Đây là cách làm thạch chuối đơn thuần nhất mà chị em nào cũng hoàn toàn có thể làm được.

Hướng dẫn làm thạch chuối thứ hai

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :

– 3 quả chuối chín – 2 thìa đường kính – Nước sôi

Cho hỗn hợp vào hộp đậy nắp kín và để trong ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng

Các bước thực thi :

– Bước 1 : Bóc vỏ chuối và thái thành những lát mỏng dính.

– Bước 2 : Bắc nồi lên nhà bếp, cho đường vào đun với lửa nhỏ. Trong quy trình đun bạn hãy khuấy đều tay cho đường tan hết và chuyển sang màu cánh gián thì dừng lại.

– Bước 3 : Tiếp theo, cho nước và chuối vào nồi.

– Bước 4 : Đảo đều với lửa nhỏ cho đến khi chuối chín mềm, không còn hình dạng bắt đầu thì tắt nhà bếp.

– Bước 5 : Cho hỗn hợp vào một cái tô hoặc hộp đậy nắp kín, sau đó cho vào trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 tiếng thì hoàn toàn có thể lấy ra chiêm ngưỡng và thưởng thức. Cách làm thạch chuối này được rất nhiều người vận dụng và mang lại thành phẩm thơm ngon.

>> > Xem ngay : Gợi ý cách làm rau câu trái dừa thanh nhiệt giải độc ngày hè

Một số quan tâm nhỏ khi chế biến

– Nếu cảm thấy quá ngọt thì bạn hoàn toàn có thể giảm bớt lượng đường đi hoặc sử dụng đường dành cho người bị tiểu đường để trẻ không bị hấp thụ quá nhiều đường vào khung hình.

– Tùy thuộc vào độ ngọt của chuối mà các chị em hãy cho lượng đường hài hòa và hợp lý.

– Với món ăn này, bạn hoàn toàn có thể tận dụng những quả chuối bị chín quá chưa kịp ăn để chế biến.

Với 2 cách làm thạch chuối cực đơn thuần mà UNICA đã san sẻ, bạn chẳng cần đi đâu xa mà cũng hoàn toàn có thể làm được một món ăn tuyệt vời cho mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức. Chắc chắn, các thành viên trong mái ấm gia đình sẽ thích mê ngay từ lần đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức. Ngoài ra trên Unica còn rất nhiều những khoá học nấu ăn trực tuyến, học pha chế mê hoặc khác đang chờ đón bạn đọc ghé thăm. Với kho tàng khoá học mê hoặc được tổng hợp bởi những chuyên viên số 1 và nhiều món ăn, đồ uống mê hoặc khác.

Chúc bạn thành công xuất sắc!

Đánh giá :

Tags :

Làm thạch