Cách làm món thịt rán ngũ vị hương giòn ngon, đậm vị

Hôm nay Bách Hóa XANH sẽ trình làng đến bạn cách làm món thịt rán ngũ vị hương thơm ngon, đậm vị nhé.

Thịt rán là một món ăn quá quen thuộc với tất cả chúng ta. Trong bài viết này Bách Hóa XANH sẽ mách bạn cách làm món thịt rán ngũ vị hương thơm ngon, đậm vị nhé.

Chuẩn bị 15 phút

Chế biến 20 phút

Dành cho 2 – 3 người

1 Nguyên liệu làm món thịt rán ngũ vị hương

2 Cách làm món thịt rang ngũ vị hương

Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu

Đầu tiên thịt ba chỉ bạn mua về rửa sạch, rồi cho vào nồi nước nước pha một chút ít muối đun sôi rồi chần thịt qua để khử mùi hôi của thịt. Sau đó bạn dùng que xiên hoặc tăm để chọc nhiều nốt trên bì giúp thịt khi chiên sẽ giòn và thấm đều gia vị hơn

Sả và lá mắc mật bạn rửa sạch rồi thái nhỏ. Ớt và hành khô bạn đập dập

Bước 2 Ướp thịt

Bạn cho phần thịt đã sơ chế vào tô ướp với 1 gói ngũ vị hương, cho phần sả và lá mắc mật vào, thêm vào 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe dầu ăn, 1 muỗng cafe hạt nêm và bột ngọt và một chút ít ớt, hành khô trộn đều lên ướp trong khoảng chừng 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Bước 3 Rán thịt ngũ vị hương

Đầu tiên bạn bắc chảo lên nhà bếp, rồi đổ dầu ăn vào sao cho lượng dầu ngấm trên miếng thịt là được, đợi đến khi dầu đã nóng bạn cho thịt đã được ướp vào nhớ là phải để lửa nhỏ để khi thả thịt vào sẽ không bị bắn tung ra ngoài nhé. Sau đó bạn lật qua lật lại rán đến khi các mặt của miếng thịt đã vàng đều là hoàn toàn có thể gắp thịt ra để nguội rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Cuối cùng là cho thịt vào dĩa, lót một miếng giấy thấm hút dầu ở dưới dĩa để hút bớt phần mỡ trong miếng thịt, vậy là ta đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi đấy.

3 Thành phẩm

Với cách làm đơn thuần ta đã có ngay món thịt rán ngũ vị hương thơm ngon, đậm vị, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được miếng thịt thấm đều gia vị phần thịt thì giòn giòn chắc như đinh sẽ làm bạn thịt mê đấy.

Trên đây là cụ thể cách làm món thịt rán ngũ vị hương mà Bách Hóa XANH gửi đến bạn. Hy vọng hoàn toàn có thể giúp bạn làm được món này thành công xuất sắc nhé

Mua dầu ăn tại Bách hóa XANH

Bách hóa XANH