Cháo ếch cho bé ăn dặm ngon miệng và giàu dinh dưỡng

Giá trị dinh dưỡng của thịt ếch trong cháo ếch cho bé ăn dặm

Trong thịt ếch có nhiều thành phần dinh dưỡng như : protein, chất béo, đường, canxi, phốt pho, kali, natri, sắt, đồng, magie, vitamin A B D E, … Đây là những chất thiết yếu cho khung hình trẻ, quan trọng cho trẻ nhỏ suy dinh dưỡng cần phải tăng cân.

Một cái đùi ếch chưa 73 g calories, 16 g protein, thịt ếch là món ăn dinh dưỡng không hề thiếu cho trẻ, vì thế các mẹ hãy bổ trợ món cháo ếch cho bé ăn dặm trong phần thực đơn của bé.

Theo Đông y, thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc. Trẻ em ăn thịt ếch sẽ giúp tăng cường sức khỏe thể chất, ăn ngon miệng và ngủ yên giấc.

Ngoài ra, thịt ếch còn giúp bồi bổ cho người ốm dậy, thanh nhiệt giải độc và giúp hấp thu các chất dinh dưỡng rất tốt.

Các công thức nấu cháo ếch cho bé ăn dặm ngon

Mẹ hoàn toàn có thể học nhiều cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm để biến hóa khẩu vị, giúp con ăn ngon miệng và không bị ngán nhé.

1. Cách nấu cháo ếch đậu xanh cho bé ăn dặm

Nguyên liệu :

• 30 g gạo.
• 20 g đậu xanh.
• 50 g thịt ếch.
• 30 g mồng tơi.
• 10 ml dầu ăn.
• 300 ml nước lọc.

Thực hiện :

• Thịt ếch : Lọc thịt ở đùi, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn cho vào bát, thêm ít nước, quấy tan
• Gạo và đậu xanh được ngâm mềm, cho vào ninh nhừ
• Đem xào chín thịt ếch rồi cho vào nồi cháo, khuấy đều, sau đó tắt nhà bếp, múc cháo ra tô chờ nguội rồi cho bé ăn

2. Cháo ếch hạt sen cho bé

Nguyên liệu nấu cháo ếch cho bé ăn dặm :

• 300 g thịt ếch
• 1 chén cháo
• 100 g hạt sen tươi
• 70 g bông cải xanh
• 50 g đậu quả Hà Lan
• 3 tai nấm mèo ( mộc nhĩ )
• 2 muỗng cafe mỡ hành
• 1 nhánh gừn
• 1 củ cà rốt ( củ nhỏ ).

Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm :

• Ếch : Sơ chế sạch, lọc lấy phần thịt đùi rồi băm nhỏ
• Cho ếch vào tô có mỡ hành rồi dặt vào lò vi sóng. Bật lò vi sóng ở chính sách micro khoảng chừng 2 phút
• Nấm mèo ngâm qua nước ấm, bỏ chân cắt miếng
• Hạt sen đổ xâm xấp nước, cho vào lò vi sóng 2 phút
• Bông cải xanh tách nhánh nhỏ, ngâm, rửa sạch. Cà-rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt miếng
• Trụng sơ đậu Hà Lan, bông cải, cà rốt
• Bằm nhuyễn hoặc xay tổng thể rau củ
• Cho cháo vào đun sôi rồi thêm hỗn hợp rau củ vào đun tiếp 2 phút nữa. Sau đó, bạn múc ra, chờ cho đến khi cháo nguội bớt, còn âm ấm thì cho bé ăn

3. Cháo ếch cho bé ăn dặm với rau cải thìa

Nguyên liệu :

• Gạo 20 g.
• Lá cải thìa băm nhuyễn 10 g.
• Thịt ếch băm nhuyễn 20 g.
• Dầu 5 g.
• Nước 250 ml.

Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm với rau cải thìa :

• Cho nước vào nồi thịt ếch rồi khuấy đều cho thịt không bị vón vào nhau, sau đó đem đun chín
• Cho rau vào nồi thịt ếch nấu khoảng chừng 2 phút rồi để nguội
• Hầm cháo nhừ rồi cho phần thịt ếch và rau mới nấu vào khuấy đều, nêm nếm vừa miệng. Sau đó, bạn múc ra bát, khuấy thêm 1 thìa cafe dầu ô liu rồi cho bé ăn

4. Cháo ếch bí đao

Nguyên liệu :

• Gạo tẻ 50 g.
• Thịt đùi ếch 200 g.
• 1 khúc bí đao đã gọt vỏ, bỏ ruột, hành, rau mùi,
• 1 lát gừng bằng đầu ngón tay út.

Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm với bí đao :

• Gạo đem ninh nhừ
• Ếch lọc lấy thịt, băm nhỏ rồi xào với hành phi thơm
• Bí đao xay nhuyễn
• Cho tổng thể các nguyên vật liệu vào nồi cháo rồi đun sôi
• Nêm cho vừa vị rồi cho cháo ra tô, rắc hành, rau mùi, dầu ô liu lên, trộn đều, đợi nguội dần mới cho bé ăn

5. Cháo ếch rau ngót

Nguyên liệu :

• Gạo tẻ 30 g.
• Thịt đùi ếch 50 g.
• Rau ngót 30 g.

Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm với rau ngót :

• Cho gạo vào nồi ninh nhừ
• Thịt ếch băm nhỏ rồi đem xào với hành cho thơm
• Rau ngót xay nhuyễn
• Cho các nguyên vật liệu vào nồi cháo rồi đun chín, sau đó bày cháo ra đĩa. Đợi cháo nguội dần, bạn cho bé ăn

* Đây là một trong số các cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm, cho bé 7 tháng đơn thuần và tương thích với sức nhai của trẻ ở độ tuổi này.

6. Cháo ếch cho bé ăn dặm với mướp hương

Nguyên liệu :