2 Cách làm thịt lợn xào hành tây thơm ngon hấp dẫn

Thịt lợn xào hành tây không chỉ thơm ngon, mùi vị mê hoặc, giàu giá trị dinh dưỡng. Mà cách chế biến lại vô cùng đơn thuần. Cùng cơm ngon nhà làm khám phá tuyệt kỹ làm món ăn ngon này cho cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức qua bài viết.

1 / Giá trị dinh dưỡng từ món thịt lợn xào hành tây

Sự tích hợp thịt lợn và hành tây trong một món ăn cung ứng hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Thành phần của thịt heo chứa nhiều protein và khoáng chất thiết yếu cho khung hình. Từ đó giúp cho cơ bắp săn chắc, tăng cường hệ miễn dịch.

Ngoài ra chúng còn cung ứng vitamin B1 tương hỗ quy trình chuyển hóa chất carbohydrate. Vitamin D giúp xương chắc khỏe, Vitamin B2 tốt cho da, thôi thúc quy trình bài tiết độc tố ra khỏi khung hình.

Một củ hành tây cung ứng cho bạn vitamin, calo, chất đạm, chất béo, chất xơ. Bên cạnh đó nó còn bổ trợ kẽm, sắt, kali, magie, …

Ăn hành tây có rất nhiều quyền lợi với sức khỏe thể chất như chống ung thư, trị cảm lạnh, giảm táo bón, đầy hơi, bảo vệ răng miệng, kích thích tóc mọc, …

2 / Thịt lợn xào hành tây đơn thuần

2.1 / Nguyên liệu

Để làm món ăn chuẩn vị thơm ngon, việc chuẩn bị sẵn sàng không thiếu các nguyên vật liệu thiết yếu rất quan trọng, cơ bản gồm có.

• 300 g thịt heo

• 1 củ hành tây

• Hành tím, tỏi

• Bạn hoàn toàn có thể phối hợp thêm giá đỗ, hoặc cà rốt

• Dầu ăn

• Gia vị : Bột canh, bột nêm, nước mắm, hạt tiêu, đường

2.2 / Cách làm món ăn

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Thịt heo, bạn ngâm nước muối loãng chừng 10 phút, sau đó rửa sạch. Thái thịt thành những miếng mỏng mảnh, vừa ăn. Sau đó, ướp thịt cùng 1 thìa bột canh, ½ thìa đường, 1 thìa hạt nêm.

Hành tây bóc lớp vỏ vàng bên ngoài, rửa sạch qua 1 lần nước. Tiến hành thái hành thành nhiều miếng nhỏ hình múi cau.

Hành tím và tỏi đập dập, băm nhuyễn.

Bước 2 : Xào thịt heo với hành tây

Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng. Bỏ hành tỏi vào phi thơm. Sau đó cho thịt vô xào cùng một thìa nước mắm, hòn đảo đũa liên tục đến khi nguyên vật liệu săn lại.

Điều chỉnh lửa lớn, thả hành tây vào xào cùng trong 3 phút thì dừng. Tắt bếp, rắc thêm 1 thìa hạt tiêu, trình diễn thành phẩm ra đĩa chiêm ngưỡng và thưởng thức.

2.3 / Thành phẩm

Món ăn có mùi thơm nức mũi, ăn kèm với cơm nóng rất ngon. Vị cay, giòn của hành tây, cùng hạt tiêu kích thích vị giác. Ngoài ăn với cơm, thành phẩm cũng rất thích hợp làm mồi nhậu hoặc ăn vã.

Bạn chú ý quan tâm nếu làm cho cả trẻ nhỏ, thì nên kiểm soát và điều chỉnh gia vị tương thích. Tránh cho nhiều hạt tiêu cay quá khiến bé khó ăn.

🌟 🌟 🌟 XEM THÊM : Công thức làm thịt lợn xào dứa ngon nhất

3 / Thịt lợn xào hành tây cà rốt

3.1 / Nguyên liệu

• Thịt heo nạc vai 300 g

• ½ củ hành tây

• 1 củ cà rốt

• 3 nhánh tỏi, 3 nhánh hành tím

• 1 nắm con hành lá, rau thơm

• Dầu ăn

• Gia vị : bột canh, bột ngọt, hạt tiêu, hạt nêm, dầu hào, nước mắm

3.2 / Cách chế biến món ăn

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Thịt heo sau khi mua về bạn rửa sạch, ngâm nước muối chừng 10 phút. Sau đó triển khai thái nguyên liệu thành những miếng nhỏ, mỏng dính, vừa ăn.

Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch cắt khúc mỏng dính dày chừng 1 cm.

Hành tây bóc lớp vỏ bên ngoài, rửa qua 2 lần nước, xắt nhỏ hình múi cau.

Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Ướp thịt heo cùng ½ thìa bột canh, 1 muỗng dầu hào, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa hạt tiêu. Dùng đũa hòn đảo đều, để trong 15 phút.

Bước 2 : Xào thịt heo với hành tây, cà rốt

Phi thơm hành, tỏi băm cùng 2 muỗng dầu ăn. Cho thịt vào xào đến khi nguyên vật liệu săn lại. Bạn bỏ cà rốt vào xào cùng trong 3 phút.

Sau đó thả hành tây vô, đun thêm chừng 3 phút, để hành chín khoảng chừng 80 % là được. Bạn nhớ hòn đảo đều các nguyên vật liệu trong quy trình triển khai. Tắt bếp, trình diễn món ăn lên đĩa.

3.3 / Thành phẩm

Món ăn chế biến nhanh gọn, có mùi vị rất mê hoặc. Thịt xào đậm đà, hành tây, cà rốt ngon giòn sần sật. Thành phẩm dùng chung với nóng chan canh rất hợp. Ngoài ra làm mồi nhậu ngồi lai rai với bè bạn cũng tuyệt vời.

Trên đây là san sẻ về cách làm thịt lợn xào hành tây siêu ngon, bổ dưỡng. Chúc bạn đọc sẽ thành công xuất sắc khi chế biến. Mọi quan điểm góp phần vui mừng gửi về địa chỉ email [email protected] hoặc để lại phản hồi phía bên dưới.

5 < p class = " kksr-muted " > / < / p > 5 < p class = " kksr-muted " > ( < / p > 1 < p class = " kksr-muted " > bầu chọn < / p > < p class = " kksr-muted " > ) < / p >