Tôm hùm nướng phô mai làm say đắm lòng người ăn bởi lớp xốt phô mai béo ngậy tan chảy phủ trên phần thịt tôm thơm ngọt tự nhiên. Cùng bỏ túi cách chế biến tôm hùm nướng để nâng cao kinh nghiệm tay nghề bếp núc, tự tin vào nhà bếp trổ tài nhé.
Tôm hùm nướng phô mai là món ăn nổi tiếng có nguồn gốc từ nền siêu thị nhà hàng tinh xảo, độc lạ Pháp. Vì thế, tạo nênmón ăn này đúng chuẩn cũng yên cầu ở người nấu sự tinh xảo, tỉ mỉ trong từng quy trình từ lựa chọn nguyên vật liệu, sơ chế đến chế biến. Tuy nhiên, mọi chuyện sẽ trở nên đơn thuần hơn rất nhiều nếu bạn nắm cách làm tôm hùm nướng phô mai trong tay. Các bạn hãy cùng tìm hiểu thêm công thức Hướng Nghiệp Á Âu gởi đến để hoàn toàn có thể đem mùi vị món ăn Pháp đầy mê hoặc về chính gian nhà bếp nhà chỉ sau 4 bước thực thi.
Tôm hùm nướng phô mai là món ăn mê hoặc có nguồn gốc từ Pháp ( Ảnh : Internet )
Nguyên liệu chế biến tôm hùm nướng phô mai
- 250 g phô mai Mozzarella bào sợi
- 2 thìa tỏi băm nhỏ
- 1 thìa cafe muối
- 1 thìa cafe tiêu xay
- 1 ít rau ngò
Hướng dẫn cách làm tôm hùm nướng phô mai
Bước 1 : Sơ chế tôm hùm
Đầu tiên, bạn dùng bàn chải chà sạch phần vỏ tôm hùm rồi rửa lại nhiều lần trực tiếp dưới vòi nước.
Tiếp đó, bạn dùng dao chẻ đôi tôm hùm theo chiều dọc. Bước này trong cách chế biến tôm hùm nướng giúp tôm thấm gia vị và thuận tiện triển khai thao tác nướng hơn.
Sau khi sơ chế sạch, bạn chẻ tôm hùm làm đôi ( Ảnh : Internet )
Bước 2 : Tẩm ướp gia vị
Sau đó, bạn cho tôm vào trong bát lớn, thêm 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe tiêu xay, 2 thìa tỏi băm nhỏ vào cùng, trộn đều. Cách làm món tôm hùm nướng phô mai ngon, thấm vị đơn thuần là bạn ướp tôm cùng gia vị trong vòng khoảng chừng 10 – 15 phút.
Tiếp theo, bạn cho phô mai Mozzarella bào sợi vào trên bề mặt thịt tôm, đặc biệt quan trọng là những kẽ trống.
Ướp tôm hùm cùng gia vị trong vòng khoảng chừng 10 – 15 phút ( Ảnh : Internet )
Bước 3 : Nướng tôm hùm với phô mai
Kế đến, bạn đặt tôm hùm lên khay, chú ý quan tâm để phần thịt tôm ngửa lên trên. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng chừng 10 phút. Sau đó, bạn đặt khay tôm vào lò nướng trong khoảng chừng 10 – 15 phút là tôm chín.
Hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể vận dụng cách nướng tôm hùm trên nhà bếp than hoa ( Ảnh : Internet )
Bước 4 : Hoàn thành và trình diễn
Sau thời hạn này, bạn lấy tôm hùm ra đĩa, đặt thêm lên trên một chút ít rau ngò trang trí cho món ăn thêm đẹp mắt.
Trình bày tôm hùm nướng phô mai và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay khi còn nóng ( Ảnh : Internet )
Bí quyết lựa tôm hùm tươi ngon và quan tâm khi thực thi
- Bạn nên chọn những con tôm hùm còn sống, đang bơi, thân săn chắc, vỏ cứng.
- Bên cạnh đó, bạn nên ưu tiên lựa những con tôm có màu sáng, tránh chọn những con tôm có màu ngả sang đỏ hay vàng.
- Chú ý mua những con tôm có phần đầu còn dính chặt vào thân, các càng vẫn còn nguyên, không có mùi tanh.
- Nếu không có lò nướng, bạn hoàn toàn có thể nướng tôm hùm bằng nhà bếp than hoa.
- Để thêm ngon miệng, bạn nên chuẩn bị sẵn sàng thêm muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh để ăn kèm tôm hùm nướng phô mai.
Chỉ với cách làm tôm hùm nướng phô mai trên, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tự vào nhà bếp chế biến món ăn ngon đạt chuẩn nhà hàng quán ăn. Đĩa tôm hùm chín săn phủ trên là lớp phô mai tan chảy sẽ làm xiêu lòng người ăn. Còn ngại gì mà bạn không nhanh tay lưu công thức chế biến món ngon này để sẵn sàng chuẩn bị bữa tiệc thịnh soạn chiêu đãi người thân trong gia đình. Hãy ĐK tham gia lớp học nấu ăn tại Hướng Nghiệp Á Âu để nhận được sự hướng dẫn triển khai đơn cử từ đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm tay nghề nhé. Điền thông tin vào form bên dưới để chúng tôi hoàn toàn có thể liên hệ và tư vấn khóa học tương thích với mong ước của bạn.
Chúc bạn chế biến thành công xuất sắc và ngon miệng với tôm hùm nướng phô mai nhé!
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
