Với hàm lượng dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon, tôm mũ ni nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay, Crab Seafood sẽ gợi ý cho bạn những cách chế biến tôm mũ ni siêu ngon, siêu mê hoặc. Bạn hoàn toàn có thể thêm vào thực đơn những món ăn bổ dưỡng cho cả mái ấm gia đình hoặc đãi tiệc tại gia cũng hài hòa và hợp lý lắm đấy nhé!
1. Tôm mũ ni nướng phô mai
Nguyên liệu:
- Tôm mũ ni : 2 con
- Sốt mayonnaise
- Nước cốt chanh
- Súp phô mai bột
- Gia vị : muối, tiêu
Cách làm tôm mũ ni nướng phô mai:
– Tôm mũ ni mua về rửa sạch, xẻ đôi dọc theo thân tôm để tôm dễ thấm gia vị hơn.
– Làm hỗn hợp ướp tôm gồm có tiêu, muối, nước cốt chanh và sốt mayonnaise. Trộn đều hợp hợp sau đó quét lên thịt tôm.
– Sau khi tôm đã ngấm gia vị, bạn rắc bột phô mai lên mình tôm.
– Đợi than hồng, cho tôm mũ ni lên nướng khoảng chừng 15 phút. Khi vỏ tôm chín vàng, thịt săn lại, đổi màu là chiêm ngưỡng và thưởng thức được rồi. Hoặc bạn hoàn toàn có thể cho tôm vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C và nướng khoảng chừng 10 phút là được.
2. Tôm mũ ni nướng bơ tỏi
Nguyên liệu:
- 2 – 3 con tôm mũ ni
- 300 g bơ tan chảy
- 1 củ tỏi băm nhỏ
- 1 chén rượu vang trắng
- 1 quả ớt băm nhỏ
- 1 ít rau thì là cắt nhỏ
Chế biến:
– Tôm mua về đem rửa sạch, cắt làm đôi dọc theo chiều sống lưng.
– Trộn hỗn hợp gồm bơ, rau thì là, tỏi, hạt tiêu, ớt. Phết đều hỗn hợp lên thân tôm, ướp trong khoảng chừng 15 phút cho tôm ngấm gia vị.
– Lò nướng bật ở mức 300 độ C, rồi cho tôm vào nướng trong khoảng chừng 15 phút. Khi thịt tôm chuyển sang màu trắng và vỏ tôm chuyển màu cam là tôm đã chín.
– Sau khi tôm chín bạn bày ra đĩa để ăn khi còn nóng. Cách ăn tôm mũ ni ngon là bạn hoàn toàn có thể ăn cùng với xì dầu tỏi ớt hoặc tương ớt tùy vào sở trường thích nghi của từng người. Khi ăn tất cả chúng ta sẽ thấy thịt tôm ngọt mềm, đậm mùi thơm của bơ và tỏi. Nếu làm mồi nhậu thì nhâm nhi cùng với bia lạnh sẽ rất thích hợp đấy nhé!
3. Tôm mũ ni nướng muối ớt
Nguyên liệu:
- Tôm mũ ni : 1 kg
- Ớt : 3 trái
- Tỏi : 9 tép
- Tắc : 2 trái
- Gia vị : Tiêu, hạt nêm, bột ngọt, muối nêm, muối hạt, dầu hào, sa tế, mật ong
Chế biến:
– Cho vào tô 2 trái ớt, 6 tép tỏi đã băm nhuyễn và hỗn hợp gia vị gồm : 1 muỗng canh muối hạt, 1 muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cafe sa tế.
– Sau đó bạn cho tôm vào tô gia vị, trộn đều lên cho thấm và ướp tôm trong vòng 30 phút.
– Sau khi tôm đã thấm gia vị, cho tôm vào nồi chiên không dầu, bật công tắc nguồn và nướng tôm nhiệt độ 180 độ C, nướng trong vòng 10 phút.
– Bạn giã nhuyễn 1 trái ớt, 3 tép tỏi, 1 muỗng canh muối hột, 1 muỗng cafe bột ngọt cùng với nhau. Khi sẵn sàng chuẩn bị ăn thì nặn thêm 2 trái tắc vào chén, khuấy đều lên là hoàn thành xong.
– Món tôm mũ ni nướng muối ớt với sắc tố đẹp mắt, vị tôm ngon ngọt nhưng khi ăn thì phải hít hà với vị cay của sa tế. Kết hợp cùng với chén nước chấm đặc biệt quan trọng thì còn gì bằng đúng không nào!
Cách bảo quản tôm mũ ni
Như vậy, bạn đã có được những cách chế biến tôm mũ ni nướng đơn thuần nhưng cực kỳ mê hoặc rồi phải không nào ?
Để bảo vệ có được những món ăn ngon, chất lượng từ tôm mũ ni, bạn cần chú ý quan tâm những yếu tố sau đây :
- Từ khi bắt tôm lên khỏi mặt nước đến khi dữ gìn và bảo vệ lạnh không nên để quá nửa tiếng.
- Trước khi dữ gìn và bảo vệ phải nhặt bỏ hết bùn đất, rong, rác và rửa sạch.
- Luôn giữ tôm trong nhiệt độ không thay đổi 0 – 2 độ C.
- Giữ cho tôm nguyên vẹn, vì khi bị giập nát sẽ tạo điều kiện kèm theo cho vi trùng xâm nhập làm hỏng mẫu sản phẩm.
- Luôn vùi kín tôm trong đá vì tôm sẽ bị đen khi tiếp xúc với không khí.
- Ép hút chân không để dữ gìn và bảo vệ tôm trước khi gửi đi xa hoặc đi quốc tế.
Địa điểm bán tôm mũ ni tươi ngon, chất lượng tại TPHCM?
Để mua tôm mũ ni tươi ngon, người mua nên lựa chọn Crab Seafood – đơn vị chức năng chuyên cung ứng các loại tôm mũ ni và nhiều món ăn hải sản tươi ngon Nước Ta tại TP. HCM. Crab Seafood là khu vực bán tôm mũ ni cho thịt dai, ngon và ngọt nhất. Tôm mũ ni sống về hàng hằng ngày và chúng tôi luôn update giá bán tôm mũ ni với nhiều kích cỡ cho Quý khách hàng có nhiều sự lựa chọn.
Hãy liên hệ ngay cho Crab Seafood để được tư vấn và đặt tôm mũ ni theo những cách quen thuộc sau đây :
- Gọi đến HOTLINE : 1900 088 879
- Đặt hàng trên WEBSITE : crabseafood.vn
- Inbox trực tiếp trên Fanpage theo link : m.me/crabseafood.vn/
- Zalo Shop : https://zalo.me/0931434823
— — — — –
CRAB SEAFOOD – RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ
XEM THÊM CÁC BÀI VIẾT HAY VỀ HẢI SẢN TẠI GÓC ẨM THỰC CỦA CRAB SEAFOOD NHÉ!
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
