Hướng dẫn cách làm tôm nõn xào nấm thơm ngon hấp dẫn

Tôm nõn xào nấm được biết như một món ăn thương mến của nhiều mái ấm gia đình người Việt. Vị nấm ngon ngọt hòa quyện với vị tôm tươi mang tới một món ăn mê hoặc mọi giác quan. Vậy bạn đã biết cách làm tôm nõn xào nấm tại gia ? Hãy cùng Đôi Đũa Vàng mày mò tuyệt kỹ đơn thuần để làm tôm nõn xào nấm ngon đúng điệu!

Giới thiệu món ăn tôm nõn xào nấm

Tôm nõn là một thực phẩm tươi ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng, đây được coi là nguồn thực phẩm làm ra nhiều món ăn phong phú. Các món ăn được làm từ tôm nõn thường được rất nhiều người yêu thích, từ trẻ nhỏ tới người già, tôm rất dễ ăn, dễ tiêu hóa và cung ứng nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe thể chất.

Tôm nõn xào nấm là món ăn dễ làm và được nhiều các mẹ nội trợ bổ trợ trong thực đơn hằng ngày của mái ấm gia đình. Một chút biến tấu, một chút ít mùi vị của nấm hương sẽ giúp mâm cơm thêm đậm vị và thơm ngon hơn. Vậy tôm xào nấm có gì đặc biệt quan trọng ? Hãy cùng Đôi Đũa Vàng khám phá tuyệt kỹ!

Các món ăn tôm xào nấm thơm ngon đúng vị

1. Tôm nõn xào nấm hương

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng

• Tôm bóc nõn

• Nấm hương

• Tỏi, gừng, hành

• Gia vị các loại

Cách làm tôm nõn xào nấm hương

Bước 1 : Làm sạch nấm hương rồi trần qua nước sôi và để ráo nước.

Bước 2 : Tôm bóc nõn rửa sạch rồi đem ướp với gia vị ( hạt nêm, bột ngọt và ít hạt tiêu ) để trong khoảng chừng 5 phút.

Bước 3 : Thái nhỏ hành, tỏi và gừng rồi cho lên chảo phi thơm.

Bước 4 : Sau đó, ta từ từ cho tôm vào và hòn đảo chung đến khi tôm ngả sang màu hồng.

Bước 5 : Cho nấm hương vào xào chung với tôm nõn, nêm nếm thêm gia vị để vừa miệng. Tiếp tục đun và xào ở mức lửa vừa trong khoảng chừng 3-5 phút rồi tắt nhà bếp và bày thức ăn ra đĩa.

2. Tôm nõn xào nấm thập cẩm

Nguyên liệu làm tôm nõn xào nấm thập cẩm

• Tôm bóc nõn

• Nấm đùi gà, nấm hương, nấm món ăn hải sản

• Hành lá, hành khô

• Gia vị các loại

Cách làm tôm nõn xào nấm thập cẩm

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Quả Bóng Đá Bằng Giấy, Cách Làm Quả Bóng Đá Bằng Vải

Bước 1 : Nấm đem rửa sạch, hoàn toàn có thể ngâm với một chút ít muối để khử khuẩn sau trần qua nước sôi.

Bước 2 : Tôm nõn rửa qua với nước sạch, sau đó đem ướp với gia vị hạt nêm và một chút ít hạt tiêu.

Bước 3 : Bắc chảo lên nhà bếp, cho một chút ít dầu ăn vào rồi phi thơm hành khô đã chuẩn bị sẵn sàng. Sau đó, ta cho tôm vào hòn đảo đến khi thấy tôm chín thì ta cho phần nấm đã trần qua vào hòn đảo chung. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi hòn đảo thêm vài phút nữa rồi tắt nhà bếp.

Bước 4 : Cho thức ăn ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào!

3. Tôm xào nấm rơm

Nguyên liệu làm tôm xào nấm rơm

• Tôm sú

• Nấm rơm

• Củ cải đường

• Hành tím, ngò

• Cà rốt

• Gia vị các loại

Cách làm tôm xào nấm rơm

Bước 1 : Tôm sú ta sơ chế bằng cách lột vỏ ngoài, bỏ phần đầu và để lại phần thịt tôm bên trong. Sau khi sơ chế xong ta ướp tôm với hạt nêm, nước mắm và chút hạt tiêu trong vòng 5 phút.

Bước 2 : Nấm rơm ta rửa sạch rồi chẻ đôi. Ngò ta đem cắt thành từng khúc, độ dài ngắn tùy sở trường thích nghi.

Bước 3 : Củ cải đường ta nạo sạch vỏ ngoài rồi thái lát mỏng mảnh. Tương tự cà rốt ta cũng làm như vậy ( Ta hoàn toàn có thể tỉa hình hoa so với cà rốt và củ cải đường ).

Bước 4 : Phi thơm hành tím băm rồi ta cho tôm vào xào với chính sách lửa lớn. Sau đó, ta cho nấm rơm, củ cải và cà rốt vào xào chung. Trong lúc xào ta cho thêm 2 thìa nước để giúp món ăn không bị khô và thức ăn chín nhanh hơn.

Bước 5 : Khi thức ăn sắp chín, ta cho thêm ngò vào hòn đảo qua để tạo mùi thơm rồi tắt nhà bếp. Thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn khi để nguội nhé các bạn!

Tôm nõn xào nấm không chỉ là món ăn mang lại nhiều dinh dưỡng mà còn là món ăn khoái khẩu của nhiều mái ấm gia đình người Việt. Đến đây, chắc rằng các bạn đã có những gợi ý về thực đơn cho bữa cơm mái ấm gia đình của mình rồi đúng không nào ? Chúc các bạn thành công xuất sắc trên con đường chinh phục ẩm thực ăn uống Việt!

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM