2 cách làm tokbokki chiên xù và lắc phô mai béo ngậy vừa ăn vừa xem phim

Vừa xem phim lại nhấm nháp món gì đó thì chắc là tuyệt vời nhỉ. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cho bạn 2 cách làm tokbokki béo ngậy vừa ăn vừa xem phim nha!

Nhắc đến nhà hàng Nước Hàn không hề không nhắc đến món tokbokki rồi, có rất nhiều cách chế biến món ăn ngon với tokbokki như : Súp tokbokki phô mai, lẩu tokbokki … Hôm nay tất cả chúng ta sẽ học làm món tokbokki chiên lắc phô mai và tokbokki chiên xù nhé!

1T okbokki chiên lắc phô mai

Chuẩn bị 10 phút

Chế biến 30 phút

Dành cho 3 – 4 người

Nguyên liệu tokbokki chiên lắc phô mai

• Bánh gạo : 250 g
• Bột phô mai : 25 g ( khoảng chừng 4 ~ 5 thìa cà phê )
• Dầu ăn : 200 ml
• Tương cà hoặc tương ớt 1 chén nhỏ

Cách làm tokbokki chiên lắc phô mai

Bước 1 Luộc tokbokki

Đầu tiên các bạn cho nước vào nồi rồi bỏ tokbokki vào luộc khoảng chừng 5 phút cho bánh mềm và chín, tiếp đến thì dùng rây vớt ra để cho bánh ráo nước nhé.

Bước 2 Chiên tokbokki

Đổ dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi rồi cho bánh tokbokki đã ráo nước vào chiên đều đến khi bánh giòn và có màu vàng nhẹ, sau đó cho bánh lên rổ để ráo dầu.

Bước 3 Lắc phô mai

Rắc đều bột phô mai lên bánh đã rán, rồi sau đó lắc đều cho đến khi các mặt của bánh tokbokki đều có phô mai nhé.

Thành phẩm

Tokbokki chiên lắc phô mai bên ngoài thì giòn giòn, bên trong mềm, dai. Phủ thêm lớp phô mai mặn mặn, ngọt ngọt siêu mê hoặc. Chỉ cần bày ra đĩa, kèm thêm một chén tương cà hoặc tương ớt ( tùy sở trường thích nghi ) là bạn đã có món bánh gạo lắc phô mai chuẩn Nước Hàn để vừa ăn vừa xem phim rồi đấy.

Tham khảo thêm : 3 cách làm Tokbokki ( Nước Hàn ) thơm ngon, đơn thuần tại nhà

2T okbokki chiên xù

Chuẩn bị 15 phút

Chế biến 20 phút

Dành cho 3 – 4 người

Nguyên liệu làm Tokbokki chiên xù

Cách làm món tokbokki chiên xù

Bước 1 Luộc Tokbokki

Đổ nước vào nồi nấu chờ sôi. Cho tokbokki vào luộc trong 5 phút Cho tokbokki ra tô nước lạnh để chúng không bị dính vào nhau, và nhớ để cho bánh ráo nước nhé!

Bước 2 Trộn bột

Cho 2 muỗng canh bột chiên giòn vào tô Tokbokki, xoay đều tay cho bột trộn đều.

Bước 3 Chiên Tokbokki

Nhúng tokbokki lần lượt vào hỗn hợp trứng, bột chiên xù. Cho vào chảo chiên ngập dầu với lửa nhỏ thấy vàng đều là được. Vớt ra cho rây cho ráo dầu.

Thành phẩm

Tokbokki chiên xù giòn tan, bên trong mềm mịn thơm béo với vị trứng tan chảy, ăn kèm với tương ớt thì ngon mê ly nhé!

Nguồn gốc bánh gạo Tokbokki : Bánh gạo Tokbokki còn gọi là Tteokbokki hay Ddeobokki, là món bánh gạo cay truyền thống lịch sử của bán đảo Triều Tiên. Nó có nguồn gốc từ món tteok jjim ( 떡찜 ), một món ăn cung đình làm từ bánh dày thái mỏng mảnh thêm thịt, trứng và gia vị rồi nướng lên.

Hai cách làm tokbokki Nước Hàn mê hoặc quá phải không nào. Còn chần chừ gì mà không làm 2 món tokbokki chiên xù và chiên phô mai thơm ngon để xem phim nhỉ ? Hãy san sẻ thành quả của bạn ở dưới phần phản hồi nhé!

Mua tương cà giá tốt tại Bách hóa XANH ăn kèm với tokbokki chiên lắc phô mai :

Bách hóa XANH