Cách làm trà sữa matcha thơm mát vị trà xanh!

Hướng dẫn cách làm trà sữa thái matcha tại nhà

Trà sữa thái matcha là loại thức uống thơm ngon được hầu hết các bạn trẻ yêu thích. Tuy nhiên, trà sữa không phải khi nào cũng bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. Cứ 10 quán trà sữa thì có 8 quán sử dụngnguyên liệu Trung Quốc để làm. Vậy, cách làm trà sữa thái matcha tại nhà như thế nào ? Có khó không ? Chiasekienthuchay. com sẽ hướng dẫn các bước làm trà sữa thái tại nhà đơn thuần để vẫn hoàn toàn có thể được uống trà sữa như yêu quý mà vẫn bảo vệ sức khỏe thể chất cho bạn.

Nguyên liệu làm trà sữa thái matcha tại nhà

• Bột trà xanh : 40 g ( khoảng chừng 5 thìa cà phê ). Có thể mua ở nhà hàng hoặc tự làm cho bảo vệ. Nếu mua, nên chọnmua bột trà xanh matcha Nhật Bản ở những nơi uy tín.

Cách phân biệt bột trà xanh thật và giả :

Màu sắc : Bột trà xanh thật có màu xanh hơn nhờ chất diệp lục còn bột trà xanh giả có màu hơi vàng úa.

Hương thơm : Bột trà xanh thật có mùi hương dịu nhẹ, tươi mới. Bột trà xanh giả thì không, bột trà xanh giả thường có mùi thơm hoa nhài, hương vanila do có tẩm chất tạo mùi.

Bột trà xanh thật thì ngửi gần sát mới thấy mùi thơm. Chỉ cách khoảng chừng tầm 20-30 cm là không ngửi thấy mùi gì nữa. Bột trà xanh giả thì ở xa vẫn ngửi thấy mùi.

Độ mịn : Bột trà xanh matcha thật có độ mịn cao. Bột trà xanh giả sờ vào thấy hơi cấn.

Mùi vị : Bột trà xanh thật mới uống vào thấy vị hơi đắng và nuốt vào thấy ngọt ngọt bùi bùi, bột trà xanh giả có vị đắng gắt hoặc ngọt quá và chát.

Bột trà xanh thật sau khi uống cảm xúc khỏe ra, bột trà xanh giả của Trung Quốc thường thì uống xong hoàn toàn có thể cảm thấy chóng mặt, buồn nôn, nhức đầu, căng thẳng mệt mỏi.

Giá : Bột trà xanh giả có giá khá mềm, vì dùng nguyên vật liệu rẻ. 1 kg bột trà xanh matcha giả khoảng chừng 500 – 900 k. Bột trà xanh thật thì khoảng chừng 2-3 triệu một kg.

• Sữa tươi có đường : 600 ml
• Bột rau câu dẻo : 5 g
• Đường bột : 50 g
• Nước : 400 ml

Cách làm trà sữa thái matcha tại nhà

Bước 1 : Đun sôi khoảng chừng 200 ml nước. Cho bột trà xanh vào bát, đổ nước sôi vào. Quấy đều theo một chiều sau đó để yên vài phút cho tràngấm.

Bước 2 : Làm thạch trà xanh matcha

• Trộn đều bột rau câu dẻo với đường bột. Lấy khoảng chừng 50 ml nước trà xanh lúc nãy cho vào và khuấy để chúng hòa tanvào nhau.
• Cho tổng thể hỗn hợp trên vào nồi và để lên nhà bếp, thêm 200 ml nước còn lại, cho lửa nhỏ và đun sôi nhẹ. Vừa cho sôi vừa khuấy nhẹ nhàng đều tay, tránh tạo bọt. Nếu có bọt thì vớt bọt ra bỏ đi.
• Múc ra hộp nhựa, để nguội rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 2 tiếng. Sau 2 tiếng, hỗn hợp sẽ đông lại thành thạch màu xanh matcha. Cho thạch ra dĩa, thái dạng sợi vừa ăn.

Bước 3 : Làm nước trà sữa

Cho sữa tươi vào nồi và bắc lên nhà bếp cho đến khi sôi nhẹ, sữa nổi các bóng nước nhỏ li ti thì cho phần nước trà xanh còn lại đã làm ở bước 1 vào. Khuấy đều và tắt nhà bếp. Để nguội.

Bước 4 : Hoàn thành cách làm trà sữa thái matcha tại nhà. Khi ăn thì chođá lạnh vào cốc, cho thêm thạch và nước trà sữa vào.

Chúc bạn thành công xuất sắc và có một ly trà sữa ngon miệng, tốt cho sức khỏe thể chất ^ ^

Xem thêm : Cách làm caramen bằng sữa đặc thơm ngon, béo ngậy

4.3 < p class = " kksr-muted " > / < / p > 5 < p class = " kksr-muted " > ( < / p > 19 < p class = " kksr-muted " > bầu chọn < / p > < p class = " kksr-muted " > ) < / p >

Nếu thấy hữu ích – Like để ủng hộ chúng tôi