Vỏ sầu riêng có công dụng gì ? Vỏ sầu riêng có ăn được không ?

Vỏ sầu riêng dày và gai nhọn thế kia nhưng lại chứa nhiều chất bổ, giúp chữa bệnh. Vậy vỏ sầu riêng có ăn được không ? Tác dụng của vỏ sầu riêng ?

Sầu riêng có vỏ rất dày và gai góc tưởng chừng như không có công dụng gì. Tuy nhiên, ít ai biết được rằng nó không chỉ chứa nhiều chất bổ mà còn là phương thuốc chữa bệnh. Cùng Bách hóa XANH khám phá thềm về những tác dụng ấy nhé.

Tham khảo : Giá sầu riêng mới nhất 2022 ? Mua sầu riêng Online ở đâu ?

1 Vỏ sầu riêng tính năng gì ?

Nguyên liệu cho món ăn

Vỏ sầu riêng hầm với thịt sườn sẽ mang lại một món canh rất đặc biệt quan trọng. Chỉ cần thái lát và rửa kỹ phần vỏ này, sau đó hầm chung với sườn heo. Lớp vỏ tưởng chừng như vô dụng này sẽ mang lại một món canh có mùi vị ngọt, bùi và rất đậm đà.

Trị các chứng khó tiêu, đầy bụng và tiêu chảy

Ngoài ra, vỏ sầu riêng còn là bài thuốc dân gian giúp chữa một số ít bệnh. Cụ thể, sau khi ăn sầu riêng xong thì rửa sạch phần vỏ, sắc thành lát nhỏ rồi phơi khô. Vỏ sầu riêng khô nấu với nước uống hoàn toàn có thể chữa được các chứng như đầy hơi, khó tiêu, nặng bụng và tiêu chảy. Riêng so với thực trạng tiêu chảy nặng nên nấu phối hợp thêm với vỏ măng cụt, mỗi ngày uống 2 lần cho đến khi khỏi hẳn.

Bổ thận

Trong Đông y, vỏ sầu riêng được sử dụng cùng với đậu đen, tang ký sinh, hà thủ ô, cốt toái bổ và vỏ quýt để tạo thành một bài thuốc. Chuẩn bị mỗi loại 12 g đun với nước để uống, có tính năng giúp thận thuận tiện vô hiệu độc tố, trị thận hư, giữ cho thận khỏe mạnh và tăng cường tuần hoàn máu. Nên dùng mỗi ngày một lần để đạt được hiệu suất cao tối ưu.

Trị rong kinh

Rong kinh là hiện tượng kỳ lạ kinh nguyệt lê dài hoặc hành kinh không đúng với chu kỳ luân hồi thông thường hay gặp ở nhiều phụ nữ, đặc biệt quan trọng ở lứa tuổi dậy thì. Theo Đông y, thực trạng này hoàn toàn có thể chữa được với công thức sau : vỏ sầu riêng đã thái nhỏ và phơi khô 12 g, hoa sen 3 cái, củ sả 4 g, cam thảo nướng 4 g, trắc bá diệp 8 g, rau má 12 g, cỏ mực tươi 12 g, ngải cứu 8 g, nấu với nước để uống. Tuy nhiên, bạn cần tìm hiểu thêm quan điểm bác sĩ để hiểu rõ hơn thực trạng của bản thân trước khi vận dụng cách này.

2 Các món ăn từ vỏ sầu riêng

Vỏ sầu riêng chiên giòn

Vỏ sầu riêng chiên giòn có độ béo ngậy, vị bùi bùi và rất giòn. Món ăn này không còn đậm mùi sầu riêng mà chỉ hơi thoang thoảng, mặc dầu vậy nhưng cũng rất ngon và mê hoặc.

Tham khảo : Cách làm vỏ sầu riêng chiên giòn, vị giòn bùi bùi ai cũng mê

Vỏ sầu riêng xào thịt gà

Vỏ sầu riêng có độ bùi bùi, khi xào cùng thịt sẽ vừa làm tăng mùi vị, vừa giúp tăng độ bùi của cả 2 nguyên vật liệu. Món này ăn cùng cơm là vô cùng đúng điệu.

Tham khảo : Cách làm vỏ sầu riêng xào thịt gà tại nhà ngon hết sẩy

Canh hầm vỏ sầu riêng

Món canh có sắc tố đẹp mắt, hương thơm và mùi vị ngọt thanh từ xương heo và vỏ sầu riêng. Vào những ngày hơi se lạnh, húp một chén canh là ấm cả lòng đấy.

Tham khảo : Cách làm canh vỏ sầu riêng xương heo lạ miệng

Như vậy, với những thông tin mà Bách hóa XANH san sẻ thì vỏ sầu riêng không trọn vẹn là vô dụng phải không nào. Nếu bạn biết thêm hiệu quả nào khác của vỏ sầu riêng, hãy san sẻ bằng cách để lại phản hồi bên dưới nhé.

Mua sầu riêng thơm ngon tại Bách hoá XANH :

Bách hóa XANH