Không chỉ có mùi vị thơm ngon mà cách làm trà xoài còn rất mới lạ, độc lạ khiến bạn phải xuýt xoa ngay lần đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức. Sự phối hợp giữa trà earl grey thanh mát, vị chua chua ngọt ngọt của xoài rất bắt vị tạo ra sự thức uống tuyệt vời cho ngày hè này. Giờ thì bạn không cần phải ra tiệm để order nữa mà hoàn toàn có thể tự làm cho mình một ly trà xoài ngay tại nhà.
Thưởng thức món trà xoài vừa thơm ngon, ngọt dịu, chua thanh vô cùng mê hoặc
Nếu với món trà xoài truyền thống lịch sử, những miếng xoài tươi được thêm trực tiếp vào trà để tạo mùi vị tự nhiên thì với công thức mà Dạy Pha Chế Á Âu sắp san sẻ, bạn sẽ biết thêm cách làm sorbet xoài mát lạnh. Sorbet là tên gọi chung của dòng trái cây xay nhuyễn với đá, không thêm đường hay sữa, khi chiêm ngưỡng và thưởng thức sẽ cảm nhận được vị trái cây mát lạnh, tan đều trên đầu lưỡi rất mê hoặc.
Bạn đang đọc: Cách Làm Trà Xoài Giải Nhiệt, Đánh Bay Cơn Nóng Tức Thì
Video cách làm trà xoài
Nguyên liệu làm trà xoài
- 5 gói trà túi lọc earl grey
- 500 ml nước nóng
- 10 ml nước đường
- 20 ml syrup chanh dây
- 15 ml syrup đào
- 80 g xoài chín
- Đá viên
- Trang trí : lá bạc hà hoặc húng lủi
- Dụng cụ pha chế : máy xay sinh tố, dao, bình pha trà, ly thủy tinh …
Nguyên liệu để làm trà xoài
Hướng dẫn cách làm trà xoài tươi mát
Hãm trà túi lọc đậm vị
Khi pha các món trà trái cây, bạn hoàn toàn có thể sử dụng trà đen, trà lài, trà olong … hoặc nếu muốn tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn mà thành phẩm vẫn có mùi vị thơm ngon, hãy dùng trà túi lọc earl grey bạn nhé.
Đầu tiên, bạn cho các túi trà vào bình thủy tinh, rót vào 500 ml nước nóng từ 80 – 90 độ C và ủ khoảng chừng 3 – 5 phút cho trà chiết xuất mùi vị. Sau thời hạn ủ thì vớt bỏ túi trà.
Pha nền trà trái cây
Cho vào ly thủy tinh đã sẵn sàng chuẩn bị các nguyên vật liệu gồm : 60 ml nước cốt trà, 10 ml nước đường, 20 ml syrup chanh dây và 15 ml syrup đào. Dùng muỗng khuấy đều cho các nguyên vật liệu hòa quyện. Việc sử dụng các loại syrup sẽ giúp đẩy mùi vị đặc trưng của các loại trái cây.
Xay nhuyễn xoài chín
Chọn mua xoài cát chín vàng dùng làm trà sẽ ngon và thơm hơn. Xoài mua về thì rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ.
Cho 80 g thịt xoài vào cối xay, thêm một chút ít đá viên rồi bật máy xay nhuyễn hỗn hợp.
Xoài cát chín có màu vàng thích mắt, thơm lừng, vị chua ngọt hài hòa
Hoàn thành và trang trí thức uống
Cho đá viên vào đầy 2/3 ly trà đã pha, dùng muỗng múc từng muỗng xoài vừa xay rồi thả nhẹ lên trên mặt phẳng ly trà để tạo thành ly thức uống với hai tầng sắc tố.
Cuối cùng, trang trí trên miệng ly một nhánh lá bạc hà hoặc húng lủi cho sinh động.
Khéo léo múc xoài thành những viên bầu dục
Yêu cầu thành phẩm
Trà xoài sau khi hoàn thành xong có hai tầng sắc tố đẹp mắt, màu vàng đậm của trà và màu vàng tươi của sorbet xoài.
Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được nền trà có vị ngọt thanh mát, thơm mùi trái cây nhiệt đới gió mùa, sorbet xoài có độ sệt vừa phải, vị chua ngọt vừa miệng, nổi đều trên mặt ly trà.
Thức uống ngon nhất là dùng ngay khi vừa pha chế xong để phần sorbet xoài không bị tan đá.
Một ly trà xoài mát lạnh sẽ làm bạn cảm thấy sảng khoái trong những ngày nắng nóng
Chỉ cần bỏ chút thời hạn cùng các nguyên vật liệu rất dễ tìm, bạn đã có những ly trà xoài mê hoặc để chiêu đãi mái ấm gia đình và bè bạn rồi. Bạn cũng hoàn toàn có thể vận dụng cách làm trà xoài này khi kinh doanh thương mại mở quán đồ uống, tạo sự phong phú cho menu, đem lại nhiều lựa chọn hơn cho người mua.
Để ĐK chuyên đề Trà trái cây tại Dạy Pha Chế Á Âu, hãy để lại thông tin vào form bên dưới hoặc gọi đến tổng đài 1800 6148 ( không lấy phí cước gọi ) bạn nhé!
Tiếp theo, mời bạn tìm hiểu thêm bài viết cách làm trà dâu tại website của chúng tôi ngay nhé.
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
