# 1 Hướng Dẫn Làm Sạch Trai Và 3 Cách Làm Trai Xào Măng Xào Đơn Giản

Cháo trai

Những ngày khung hình cảm thấy stress, không được khỏe thì những tô cháo nóng giãy sẽ là sự lựa chọn thật tuyệt vời và hoàn hảo nhất. Vậy nhân đây, hãy cùng hagvietnam.com điểm ngay qua món cháo trai để bồi bổ khung hình ngay nhé! Sau khi đem gạo nếp nấu cùng đậu xanh, thì bạn sơ chế trai thật sạch rồi xào chín mềm. Sau đó, bày biện cháo cùng trai ra tô, rắc thêm ít hành lá và rau răm nữa là hoàn thành xong rồi đó! Thật mê hoặc các bạn nhỉ ? Cháo mềm mịn quyện với trai ngọt thanh tươi ngon săn chắc thịt, đã thế còn là hương thơm lừng từ rau răm tỏa ra nữa chứ! Ăn cùng cái bánh quẩy nữa là hết chỗ chê luôn!

Đang xem : Cách làm trai xào măng

Trai xào sả ớt

Bên cạnh những món kho thơm lừng thì các món xào cũng nhận được nhiều sự thương mến từ mọi người. Vậy thì ngày hôm nay cùng hagvietnam.com điểm ngay qua món trai xào sả ớt siêu mê hoặc thôi nha! Chỉ cần sơ chế trai và các nguyên vật liệu khác thật sạch, rồi xào lên thế là đã triển khai xong rồi! Tuy đơn thuần là thế, nhưng bữa cơm nhà bạn sẽ được “ thăng hạng ” hơn rất nhiều luôn đó! Do xào cùng ớt sa tế nên món trai được khoác lên màu vàng cực thích mắt, kế đến là mừi hương ” điệu đàng ” từ sả, trai ngon ngọt thịt đậm đà gia vị. Ăn ngay với bát cơm trắng thì quá là mê luôn!

Nguyên liệu

• Trai đã được sơ chế khởi đầu.
• Sả thái nhỏ, ớt sừng băm nhỏ.
• Nêm gia vị : ½ thìa bột canh, ½ thìa bột ngọt.
• Một chút dầu ăn.

Cách làm

• Đặt chảo lên nhà bếp, cho một thìa dầu vào đun cho đến khi dầu nóng.
• Thêm tổng thể các thành phần cùng một lúc và xào.
• Xào khoảng chừng 1-2 phút để hến săn lại ( phần sẫm màu ) thì tắt nhà bếp.

Xem thêm : Cách làm ốc hương xào bơ tỏi chấm bánh mì, Ốc hương xào bơ cay

Trai xào rau răm

Với các nguyên vật liệu vô cùng đơn thuần, hoàn toàn có thể thuận tiện tìm mua ở bất kể đâu, món trai xào rau răm cũng sẽ khiến cả mái ấm gia đình bạn phải ngây ngất không thôi! Từ những khoảng thời gian ngắn tiên phong, hương thơm nồng nàn đặc trưng từ rau răm luôn lan tỏa khắp nơi thật kích thích, trai thì dai ngon sừn sựt thấm đậm gia vị. Một mẹo nhỏ để món trai xào được thành công xuất sắc là bạn hoàn toàn có thể cho thêm 1 ít mẻ nữa nha!

Canh chua trai

Trải dài khắp mọi miền quốc gia, món canh chua đã có vô vàn sự biến tấu độc lạ để đem lại những mùi vị thật thơm ngon nhưng vẫn không làm mất đi nét “ đặc trưng ” của nó. Chẳng hạn như món canh chua trai là một dẫn chứng thật nổi bật mà bạn hoàn toàn có thể xem qua. Không cần quá cầu kỳ nhưng đây sẽ là sự đổi vị lý tưởng vào những ngày trở lạnh. Tô canh chua trai nóng giãy được bày biện trước mắt, với sự góp mặt từ cà chua, rau răm, … khiến món canh trở nên thật đẹp mắt. Bên cạnh đó thịt trai ngon ngọt mềm mềm, nước dùng đậm đà gia vị. Có ngay bát cơm trắng cùng chén nước mắm dằm ớt cay the nữa là quá tuyệt luôn!

Trai xào lá lốt

Lá lốt ngoài là loại rau ăn kèm thì khi là “ nhân vật chính ” cho món trai xào thời điểm ngày hôm nay cũng đều không khiến tất cả chúng ta phải tuyệt vọng về độ thơm ngon mà nó đem lại. Nhưng bạn không cần quá lo ngại bởi món trai xào lá lốt rất dễ thực thi luôn đó! Hương thơm thoang thoảng sẽ là thứ khiến mọi người cứ luôn ngoái nhìn. Từng miếng thịt trai ngon ngọt quyện với lá lốt tươi xanh đúng là sự tích hợp quá tuyệt vời và hoàn hảo nhất.

Nguyên liệu

• Trai đã được sơ chế khởi đầu.
• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
• Nêm gia vị : ½ thìa bột canh, ½ thìa bột ngọt.
• Một chút dầu ăn.

Cách làm

• Đặt chảo lên nhà bếp, cho một thìa dầu vào đun cho đến khi dầu nóng.
• Cho hành khô băm nhỏ vào, xào cho thơm rồi cho hến vào, nêm gia vị vừa ăn.
• Xào khoảng chừng 1-2 phút cho hến cứng lại ( phần sậm màu ) thì tắt nhà bếp.
• Sau đó cho lá ổi đã cắt nhỏ vào trộn đều.

Canh trai đậu phụ

Những món canh thơm ngon, bổ dưỡng vào bữa cơm tối được các chị em nội trợ luôn luôn xem trọng để dành Tặng đến những thành viên thân yêu trong mái ấm gia đình của mình. Vậy còn chần chừ gì nữa, cùng hagvietnam.com xem ngay qua món canh trai đậu phụ để bổ trợ vào list thực đơn các món ăn ngon thôi nhé! Đầu tiên, hương thơm thoang thoảng từ món canh thanh mát tỏa ra quá là kích thích, nước dùng thì chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng, thịt trai tươi ngon, còn cả đậu phụ mềm béo. Dùng ngay khi còn nóng sẽ tuyệt vời lắm đây!

Canh trai nấu mướp

Mướp vẫn được biết đến qua các món xào, món canh, … thơm ngon, mê hoặc bởi vừa dễ biến tấu nhưng lại cực kỳ nhanh gọn. Không cần không tin nữa mà hãy xem qua món canh trai nấu mướp với hagvietnam.com để hiểu rõ hơn nhé! Chỉ trong nháy mắt ai ai cũng đều phải giật mình với tài nghệ của bạn lắm đấy! Nước dùng ngọt thanh tự nhiên, phối hợp với mướp mềm mềm, trai thì dai ngon. Không thể đợi chờ thêm để bới ngay bát cơm trắng để ăn cùng luôn đó!

Trai hấp

Có người nói rằng, để chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị toàn vẹn nhất của món ăn hải sản thì nên chế biến thành các món hấp, bởi khi đó độ ngọt thịt sẽ được vẹn nguyên nhất. Quả thật đúng là như vậy, cứ nhìn qua món trai hấp sau đây sẽ biết ngay thôi! Tiến hành hấp trai cùng cà chua, tỏi, … chỉ cần có vậy mà đúng thật là ngây ngất không rời. Từng miếng thịt trai tươi ngon săn chắc thịt, quyện với 1 ít vị chua nhè nhẹ từ cà chua và hương thơm từ tỏi, chấm cùng chén nước chấm đặc biệt quan trọng nữa đúng là chẳng biết ngán là gì.

Xem thêm : Cách làm ốc bươu nướng tiêu đen chuẩn vị

Trai xào cà chua

Nguyên liệu

• Trai đã được sơ chế bắt đầu.
• Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ.
• Cắt rau răm và hành lá thành từng đoạn 1 cm.
• Tỏi và ớt băm nhuyễn.
• Gia vị : ½ thìa bột canh, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa nước mắm.
• Dầu ăn

Cách làm

• Đặt chảo lên nhà bếp, cho một thìa dầu vào đun cho đến khi dầu nóng.
• Cho cà chua và tỏi băm vào phi thơm rồi cho hến, ớt sừng và gia vị vào.
• Xào khoảng chừng 1-2 phút cho trai cứng lại ( phần sậm màu ) thì tắt nhà bếp.
• Rắc hành lá, rau răm vào trộn đều, dọn ra đĩa.
• Ăn rau răm sẽ giảm được chứng đầy bụng do ăn nhiều đồ biển, món ăn hải sản.

Thông qua bài viết trên, hagvietnam.com đã đem đến 8 món ngon từ trai quá đỗi mê hoặc, dù chỉ mới vô tình liếc ngang ánh mắt thì trái tim sẽ “ loạn nhịp ” ngay mà thôi! Mong rằng bạn sẽ thật thành công xuất sắc với những công thức trên nhé!

Danh sách từ khóa người dùng tìm kiếm :

trai xào măng trai xào măng chua sơ chế trai trai cách làm sạch trai cách làm trai cách sơ chế trai cách ngâm trai nhanh sạch chai chai nấu món gì trai nấu gì ngon hướng dẫn cách

Nguồn : hagvietnam.com

See more articles in category : Món Xào

About admin

Điều hướng bài viết