Cách làm trân châu phô mai dai ngon, béo ngậy

Trân châu là topping không hề thiếu trong những ly trà sữa thơm ngon. Hãy cùng Bách hóa XANH vào nhà bếp và biến tấu với món trân châu phô mai nhé.

Uống trà sữa mà thiếu trân châu là sự thiếu sót rất lớn! Bên cạnh trân châu đen và trân châu trắng truyền thống cuội nguồn, bạn cũng hoàn toàn có thể biến hóa độc lạ hơn với món trân châu phô mai. Cùng vào nhà bếp với Bách hóa XANH và chế biến trân châu phô mai dai ngon, béo ngậy nhé.

Chuẩn bị 30 phút

Chế biến 15 phút

Dành cho 1 – 2 người

1N guyên liệu làm món trân châu phô mai

Mẹo hay Trước khi chế biến, nên cho phô mai vào ngăn mát tủ lạnh để phô mai được cứng hơn, trong lúc lột vỏ sẽ không bị dính.

2C ách làm món trân châu phô mai

Bước 1 Chuẩn bị nguyên vật liệu

Đầu tiên, bạn lột vỏ phô mai và cắt thành những miếng vuông nhỏ.

Tiếp theo, bạn sẵn sàng chuẩn bị 100 ml nước và đun thật sôi, bột năng cho ra tô. Từ từ cho từng muỗng nước sôi vào bột năng để bột được chín và dẻo hơn rồi dùng tay trộn đến khi bột mịn không dính tay nữa.

Bước 2 Tạo hình trân châu phô mai

TIếp theo, bạn kéo mỏng dính phần bột và cho phô mai vào giữa rồi lăn tròn tùy theo kích cỡ bạn mong ước. Chuẩn bị một chút ít bột năng ra tô để các viên trân châu phô mai không bị dính với nhau.

Bước 3 Luộc trân châu phô mai

Bắc nồi lên nhà bếp và thêm 500 ml nước, hạ lửa vừa và nấu sôi.

Khi nước đã sôi, lần lượt cho các viên trân châu vào, dùng đũa hòn đảo nhẹ để các viên trân châu không bị dính vào đáy nồi và luộc trong vòng 10 phút, đến khi các viên trân châu nở to và lớp vỏ ngoài của trân châu trong lại là được.

Tiếp theo, bạn cho trân châu ra tô nước lạnh khoảng chừng 10 phút.

Cuối cùng, bạn vớt trân châu ra chén khô và thêm vào 2 muỗng đường rồi trộn đều là đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức.

3T hành phẩm

Các viên trân châu tròn, bóng béo ngậy và mềm dai khi pha cùng với trà sữa và đá sẽ cho bạn một thức uống tuyệt vời vào những ngày oi bức. Hương vị của viên trân châu phô mai sẽ không khác gì ngoài tiệm đâu nhé.

Qua bài viết là cách làm trân châu phô mai, thật đơn thuần phải không nào! Chúc bạn triển khai món ăn này thành công xuất sắc và chiêu đãi những người thân yêu của mình nhé.

Chọn mua bột năng và phô mai bán tại Bách hóa XANH :

Có thể bạn chăm sóc :

Bách hóa XANH