Cách làm Gà nướng muối ớt ngon

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Gà nướng muối ớt ngon quan trọng nhất chính là khâu ướp gà cũng như cách nướng. Để miếng gà nướng có được vị thơm, ngọt, cay cay tự nhiên và đặc biệt quan trọng da giòn căng bóng thì không phải ai cũng biết làm..

BƯỚC 1 : SƠ CHẾ – Gà ta mua về đem nhúng nước nóng, nhổ sạch lông, làm sạch và lấy phần nội tạng ra ngoài, để ráo nước. Dùng dao khía vài đường xuyên da và thịt gà dọc thân, bước này nhằm mục đích để gà được thấm gia vị ướp.

GỢI Ý VIDEO HAY

– Dưa leo, rau răm mua về rửa sạch, để ráo nước – Đồ chua bạn hoàn toàn có thể mua hoặc tự làm tùy ý thích. Có thể tìm hiểu thêm link : https://bit.ly/cach-lam-do-chua

BƯỚC 2 : CHẾ BIẾN * * Làm Sốt ướp gà : – Chuẩn bị phần hương : 10 g tỏi + 15 g hành tím + 20 g dầu ăn. – Chuẩn bị phần vị : 3 g đường + 5 g bột ngọt + 8 g hạt nêm + 15 g nước mắm Cholimex + 10 g mật ong + 100 g nước. Trước tiên bạn làm nóng chảo trên nhà bếp, xào thơm phần hương đã sẵn sàng chuẩn bị sẵn gồm tỏi, hành tím cùng với dầu ăn. Sau đó, cho vào hỗ hợp sốt khuấy đều vào ( phần vị đã cân sẵn ). Tiêp tục liên tục hòn đảo đều hỗn hợp sốt trong chảo đến khi sốt ướp gà thơm lên là được. Tắt bếp, cho sốt ướp gà ra chén nhỏ.

* * Ứớp gà : – Trước tiên, bạn chuẩn bị sẵn sàng sốt mật ong : Trộn đều 15 g mật ong + 3 muỗng nước lọc để sẵn – Đặt gà vào mâm, chú ý quan tâm để gà sải hết mâm giúp thuận tiện ướp gia vị, gà thấm đều gia vị. – Cho phần Sốt ướp gà đã chuẩn bị sẵn sàng sẵn rưới đều lên gà. Bạn ướp gà trong thời hạn khoảng chừng 15 – 20 phút.

* * Nướng gà : – Bạn sẵn sàng chuẩn bị lò nướng than hồng với vỉ nướng đã được làm nóng. Nhớ vỉ nướng phải thật nóng. Lúc này bạn đặt gà đã ướp sẵn trải đều lên vỉ và nướng đều hai mặt gà từ 15 – 20 phút. Quét phần Sốt mật ong đã sẵn sàng chuẩn bị sẵn lên đều mặt gà nướng để gà ngấm mật ong. Cuối cùng, tẩm ớt bột lên mặt gà.

BƯỚC 3 : TRÌNH BÀY và THƯỞNG THỨC

Để làm muối ớt chấm kèm ngon, bạn cần :

• Giã nhỏ 2 muỗng canh muối hạt, cho vào nồi rang khô

• Rửa sạch ớt, vô hiệu hạt, giã nát

• Trộn muối hạt, lá chanh, ớt, vắt thêm một chút ít nước cốt chanh.

​ Như vậy là tất cả chúng ta đã triển khai xong xong món Gà nướng muối ớt vô cùng đơn thuần. Chỉ cần bày ra đĩa trang trí thêm một vài cọng rau răm, dưa chua và dưa leo là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay.

Với Cách làm gà nướng muối ớt ngon này, bạn hoàn toàn có thể ăn không hoặc phối hợp với cơm thì quả là tuyệt vời…