Màn thầu hay còn gọi là bánh bao ngọt, thường không có nhân, rất dễ làm và không tốn nhiều sức lực lao động. Hãy cùng vào nhà bếp để biết được cách làm bánh màn thầu cho mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé!
Lưu ý : Bạn hoàn toàn có thể sử dụng 500 gram bột bánh bao có sẵn men để sửa chữa thay thế cho các loại bột kể ở trên, sẽ thuận tiện hơn trong việc làm bánh của bạn.
Màn thầu chay với vị bánh mềm xốp xen lẫn chút vị ngọt thanh, dễ ăn và thường dùng trong những ngày ăn chay đấy. Món ăn này chắc rằng sẽ làm đa dạng và phong phú thêm thực đơn bữa sáng của mái ấm gia đình.
Lưu ý : Bạn hoàn toàn có thể dùng tăm xăm nhẹ vào bánh. Nếu thấy bột không dính vào tăm là bánh đã chín rồi nhé.
Lót miếng khăn vải vào xửng hấp. Đun sẵn nước sôi nồi hấp, cho bánh vào hấp 20 phút là bánh chín hoàn toàn có thể lấy ra dùng rồi đó.
Chia thành từng phần bằng nhau, vo thành hình tròn trụ, để yên cho bột liên tục nở khoảng chừng 30-45 phút.
Cho 500 gram bột mì, 5 gram men nở, 1 gram bột nở vào tô to, sau đó trộn đều. Chế từ từ 300 ml nước ấm vào và nhào bột, cho thêm 50 gram đường và liên tục nhào bột đến khi thành khối bột dẻo, mịn mượt, không dính tay.
Mẹo thực thi thành công xuất sắc
Bạn nên sẵn sàng chuẩn bị các loại nguyên vật liệu theo đúng tỉ lệ để bánh xốp và mềm mịn.
Bạn hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa nước bằng sữa hoặc dùng nước và sữa ( bảo vệ 300 ml ) để bánh béo và thơm hơn.
Bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng thêm nước ép lá dứa, nước lá cẩm, vani,.. để tạo thêm sắc tố và phong phú mùi vị hơn cho bánh.
Nếu sử dụng không hết, bạn hoàn toàn có thể cho bánh vào hộp thực phẩm và đậy kín lại, dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh được khoảng chừng 2 ngày bạn nhé. Khi dùng bạn chỉ cần đem hấp lại là được.
Món bánh màn thầu thơm ngon nhưng lại thật dễ làm đúng không nào. Bánh màn thầu dễ làm dễ ăn, chắc như đinh sẽ giúp bạn làm đa dạng và phong phú hơn thực đơn các món điểm tâm sáng cho mái ấm gia đình.
* Tham khảo hình ảnh và công thức từ : Cooky. vn
Biên tập bởi Nguyễn Thị Anh Thảo • Đăng 05/03/2020
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
