Sữa bí đỏ hay sữa bí ngô là món đồ uống không nên bỏ lỡ vì giá trị dinh dưỡng của nó rất cao. Với cách làm sữa bí đỏ sau đây rất thích hợp cho những người gầy muốn tăng cân hoặc cho bé. Tự tin vào nhà bếp và nấu sữa bí đỏ tại nhà với 4 bước thực thi đơn thuần sau đây nhé.
Vì còn khá mới lạ nên cách làm sữa bí đỏ chưa được nhiều người biết đến, tuy nhiên đây là loại thức uống mê hoặc mà bạn không nên bỏ lỡ. Chính thế cho nên, Thucthan. com đã cất công tìm tòi, điều tra và nghiên cứu để ra mắt với các bạn cách làm sữa bí đỏ thơm ngon, béo ngậy cho cả mái ấm gia đình.
Nếu bạn là một cô nàng cò hương hay một chàng trai mảnh khảnh, chỉ cần uống sữa bí đỏ đều đặn tích hợp với chính sách nhà hàng siêu thị, nghỉ ngơi hài hòa và hợp lý sẽ hoàn toàn có thể tăng 2 – 3 kg / tháng. Ngoài ra, các thành viên khác đều hoàn toàn có thể sử dụng để bồi bổ sức khỏe thể chất.
Sơ chế bí đỏ
Rửa sơ trái bí qua nước cho sạch hết đất cát ( nếu thiết yếu ).
Bí đỏ có lớp vỏ rất cứng nên khó gọt bằng tay, bạn nên dùng dao gọt chuyên được dùng để gọt hết phần vỏ. Bổ trái bí thành 4 phần bằng nhau, dùng muỗng nạo hết phần ruột bí ra ngoài, rửa lại với nước rồi để ráo.
Vỏ bí rất cứng nên phải dùng dụng cụ gọt
Bạn lưu ý phải bỏ hết phần ruột bí ra ngoài
Cắt bí thành những miếng vuông nhỏ có kích cỡ chừng 2 cm. Bạn cắt càng nhỏ thì hấp bí càng nhanh, khi xay cũng thuận tiện hơn. Không nhất thiết phải cắt miếng vuông, bạn hoàn toàn có thể cắt các hình dạng khác tùy ý.
Cắt bí thành các miếng vuông có kích thước đều nhau
Hấp bí đỏ
Bạn chuẩn bị sẵn sàng xửng hấp, cho thêm một chút ít muối vào phần nước trong nồi hấp ( làm như vậy sẽ giúp bí nhanh mềm hơn ), cho bí vào nồi rồi đậy vung lại, hấp chín. Khi bí chín mềm thì lấy ra ngoài, để nguội bớt.
Bí đỏ sau khi hấp chín phải để nguội rồi mới chế biến tiếp
Lưu ý : Nếu muốn nhanh hơn bạn hoàn toàn có thể luộc bí với chút nước, tuy nhiên làm cách này sẽ khiến bí mất đi một lượng chất dinh dưỡng vốn có.
Xay hỗn hợp sữa bí đỏ
Bạn cho hết bí hấp vào máy xay xay nhuyễn. Tiếp đó, cho thêm 1 lít sữa tươi không đường, sữa đặc và nước cốt dừa vào. Tiếp tục xay để các nguyên vật liệu hòa quyện, tạo thành hỗn hợp sữa màu vàng nhạt.
Xay bí đỏ và các nguyên liệu khác thành hỗn hợp sữa hòa quyện
Bạn đem hỗn hợp sữa vừa xay lọc qua rây 1 – 2 lần để lấy phần sữa sánh mịn nhất, làm như vậy khi uống sữa sẽ thấy không có cặn không dễ chịu.
Nấu sữa bí đỏ
Bạn đổ sữa vào nồi, bắc lên nhà bếp rồi khởi đầu đun nóng. Khi đun, bạn phải liên tục khuấy đều để sữa bí đỏ không bị cháy hoặc bén vào đáy nồi. Khi sữa sôi thì tắt nhà bếp, nêm nếm lại xem vừa vị hay chưa. Nếu muốn uống ngọt hơn thì hoàn toàn có thể cho thêm đường hoặc sữa đặc ở bước này.
Nấu cho sữa sôi đều rồi tắt bếp – Ảnh: Choi UnSu
Đợi cho sữa nguội hẳn là bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức.
Với 4 bước thực thi đơn thuần, nhanh gọn, cách nấu sữa bí đỏ này sẽ giúp bạn có thêm món thức uống dinh dưỡng để chăm nom cho cả mái ấm gia đình.
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
