Cách nấu bột sắn dây với nước cốt dừa

Cách nấu chè sắn dây được xem là công thức nấu chè không chỉ nhanh, dễ mà còn rất ngon và mát. Đặc biệt trong những ngày hè hay khi khung hình bạn bị nóng, chè sắn dây còn được xem là “ cứu tinh ” tuyệt vời.

Nội dung chính

• Chuẩn bị nguyên vật liệu nấu chè sắn dây
• Cách nấu chè sắn dây ngon
• Bước 1 : Ninh nhừ đỗ xanh
• Bước 2 : Nấu chè
• Vậy cách nấu bột sắn dây như thế nào ? Cùng camnang360.com khám phá cụ thể ở bài viết dưới đây!
• Video tương quan

Vậy công thức nấu chè sắn dây sẽ gồm những bước gì ? Các bạn hãy cùng với kênh cẩm nang đời sống mái ấm gia đình ameovat.com của chúng tôi khám phá ngay trong bài viết này nhé!

Chuẩn bị nguyên vật liệu nấu chè sắn dây

Để nấu chè sắn dây, bạn chỉ cần sẵn sàng chuẩn bị các nguyên vật liệu gồm có :

• Bột sắn dây : 2 thìa phở.
• Đậu xanh chà vỏ : 100 gram.
• Đường kính : 200 gram.
• Nước cốt dừa : 50 ml.

• Cách nấu chè bắp
• Cách nấu chè bí đỏ

Cách nấu chè sắn dây ngon

Bước 1 : Ninh nhừ đỗ xanh

Vo sạch đỗ xanh sau đó cho vào ngâm với nước lạnh từ 2 – 3 tiếng cho đỗ nở. Ngâm xong, bạn cho đỗ vào nồi cùng với khoảng chừng 700 ml nước và ninh đỗ. Ninh đỗ với mức lửa nhỏ nhất cho đến khi hạt đỗ mềm đều.

Đỗ mềm, bạn cho đường vào rồi khuấy cho tan. Nêm đường cho có vị ngọt vừa sau đó vẫn hạ nhỏ lửa.

Bước 2 : Nấu chè

Cho bột sắn dây vào bát con rồi hoà tan với ½ bát nước lọc. Khuấy kỹ để bột sắn tan đều, không vón cục.

Từ từ đổ phần bột sắn này vào trong nồi đỗ đang ninh và khuấy cho đều. Đun sôi nồi chè trở lại cho đến khi nồi chè quyện, sánh và trong là được.

Tắt nhà bếp và chờ cho chè nguội bớt. Chè nguội, bạn múc chè ra bát hoặc ly sau đó rưới phần nước cốt dừa lên trên. Cho thêm đá bào vào sau đó trộn đều và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

• Cách nấu chè thập cẩm
• Cách nấu chè cốm

Trên đây chính là cách nấu chè sắn dây với công thức nấu chè rất dễ. Trung bình, thời hạn để triển khai làm món chè này sẽ chỉ mất khoảng chừng 15 phút cho là xong. Bởi thế, hãy liên tục làm món chè sắn dây ngon tuyệt này cho cả mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé các bạn.

Chuyên mục cách nấu chè trên kênh cẩm nang đời sống mái ấm gia đình ameovat.com chúc các bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức món chè sắn dây ngon miệng cùng mái ấm gia đình và người thânyêu của mình nhé!

Chúc các bạn thành công xuất sắc với cách nấu chè sắn dây dẻo ngon ai cũng thích mê này của chúng tôi. Hãy san sẻ bài viết đến mọi người nếu như bạn thấy bài viết hữu dụng và để mọi người hoàn toàn có thể tự mình làm được món chè sắn dây ngon mát cho mái ấm gia đình nha.

Đánh giá bài viết4 Sao, 3 Phiếu nhìn nhận

Home

/

Món ngon

/

Cách nấu chè bột sắn ngon tại nhà

Bột sắn dây là một loại tinh bột được chiết xuất từ củ sắn dây. Thông qua qúa trình rửa, nghiền, lọc, lớp tinh bột sắn sau đó sẽ được đem phơi / sấy để làm thoát hơi nước bên trong rồi cho vào túi nilong để dữ gìn và bảo vệ

Bột sắn dây là mẫu sản phẩm đa năng, có mùi vị thơm ngon, là vị thuốc chữa nhiều bệnh cho con người. Nhiều nghiên cứu và điều tra đã chỉ ra rằng, sử dụng tinh bột sắn có công dụng giải độc, giảm viêm, tăng cường hoạt động giải trí của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, thôi thúc sự no và làm giảm cảm xúc thèm ăn

Người ta thường sử dụng bột sắn dây để pha nước uống, nấu chè hoặc làm nguyên vật liệu chế biến các món ăn khác. Trong các cách sử dụng ở trên, chè bột sắn dây là món ăn thông dụng nhất, được nhiều thế hệ ông cha sử dụng để làm mát khung hình ngày hè

Vậy cách nấu bột sắn dây như thế nào ? Cùng camnang360.com khám phá cụ thể ở bài viết dưới đây!

Chè bột sắn nấu theo cách này không chỉ nhanh, đơn thuần mà còn rất ngon và mát. Đặc biệt, trong tiết trời oi nóng mùa hè, món chè bột sắn này sẽ là cứu tinh tuyệt vời cho sức khỏe thể chất

Nguyên liệu

• 3 muỗng bột sắn dây
• 200 ml nước lạnh
• 2 muỗng đường trắng

Cách làm

• Cho bột sắn dây, đường trắng vào nồi, khuấy đều
• Đặt nồi nước bột sắn lên nhà bếp, đun sôi với lửa nhỏ, vừa đun vừa dùng đũa khuấy đều để nước bột sắn sánh lại, chuyển từ màu trắng đục sang màu trắng trong thì tắt nhà bếp
• Đổ chè bột sắn ra đĩa, để nguội và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Chè bột sắn đậu xanh là món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày hè. Không chỉ có công dụng làm mát, món chè này còn giúp giải độc, tương hỗ tiêu hóa, cải tổ sức đề kháng của khung hình

Nguyên liệu

• Bột sắn dây : 3 muỗng
• Đậu xanh trà vỏ : 100 g
• Nước cốt dừa : 150 ml
• Lá dứa : 2 chiếc
• Đường trắng : 100 g
• Nước

Cách làm

• Lá dứa rửa sạch, thắt nút
• Đậu xanh ngâm nước 3 h, rửa sạch, để ráo nước
• Cho đậu xanh, lá dứa vào nồi, thêm 1,5 lít nước rồi hầm với lửa nhỏ khoảng chừng 20 phút. Khi đậu xanh đã nhừ, bỏ lá dứa ra ngoài rồi liên tục thêm đường vào nồi, khuấy đều để đường tan hết
• Hòa tan bột sắn dây trong 1 bát nước. Tiếp đó, từ từ đổ nước bột sắn dây vào nồi chè, vừa đổ vừa khuấy đều đến khi nồi chè sôi trở lại, nồi chè trở lên sánh và trong là được
• Đổ nước cốt dừa vào nồi, thêm 2 muỗng đường rồi cho lên nhà bếp đun sôi
• Múc chè bột sắn đậu xanh ra bát, thêm nước cốt dừa lên trên và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Ngoài tác dụng dưỡng tâm, bổ thận, chè bột sắn đậu đen cũng là món ăn giải nhiệt cực tốt cho mùa hè. Món chè bột sắn này còn đặc biệt quan trọng tương thích với những người mắc chứng táo bón, nóng trong, trẻ nhỏ bị rôm sẩy, mụn nhọt vào mùa hè

Nguyên liệu

• Đậu đen : 100 g ( nên lựa chọn loại hạt sen xanh lòng, hạt vừa, khi nấu ăn sẽ mềm và thơm hơn rất nhiều so với các loại đậu đen còn lại )
• Bột sắn dây : 3 muỗng
• Nước cốt dừa : 150 ml
• Đường trắng : 150 g

Cách nấu

• Đậu đen ngâm nước 3 h, rửa sạch rồi cho vào nồi hầm 30 phút với lửa nhỏ cho hạt đậu nở bung, chín mềm
• Thêm 120 g đường vào nồi, khuấy đều để đường tan hết
• Cho bột sắn dây vào bát nhỏ, đổ nước rồi dùng muỗng khuấy đều để bột sắn dây tan hết. Từ từ đổ nước bột sắn dây vào nồi chè đậu đen, vừa đổ vừa khuấy đều để bột sắn dây chín, nồi chè sôi trở lại thì tắt nhà bếp
• Cho nước cốt dừa vào nồi, thêm 30 g đường rồi đun sôi
• Múc chè ra bát, thêm nước cốt dừa, dừa tươi nạo sợi hoặc dừa khô và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Chè bột sắn dây đậu đen là món ăn không chỉ có tính năng làm mát mà còn rất tốt để bồi bổ khung hình. Với những người ăn thực dưỡng, các bạn hoàn toàn có thể vô hiệu đường ra khỏi món chè và thêm vào đó một vài hạt muối trắng

Trên đây là 3 công thức nấu chè bột sắn ngon, đơn thuần mà camnangsong360.com sưu tầm được. Hy vọng món chè bột sắn này sẽ giúp bạn tìm được những món ăn ngon, bổ dưỡng cho mái ấm gia đình mình trong ngày hè

Xin chào và hẹn gặp lại trong những bài viết sau