Canh cá hầm đu đủ gọi sữa về ào ạt mà không gây béo mẹ

Rate this post

Ngày 30/10/2016 00 : 06 AM ( GMT + 7 )

Không chỉ giúp mẹ có nhiều sữa cho con bú, món canh cá hầm đu đủ còn cung ứng Omega-3 tốt cho trí mưu trí của bé .

Sau khi sinh, rất nhiều sản phụ mất sữa hoặc không đủ sữa cho con bú. Sự mệt mỏi, căng thẳng, lo âu hoặc sợ hãi…càng khiến cho lượng sữa tiết ra giảm đi. Lúc này, ngoài các biện pháp kích thích bầu vú, người mẹ cũng cần có chế độ ăn hợp lý đề “gọi sữa về”.

Trong dân gian, có rất nhiều món ăn tốt cho phụ nữ đang cho con bú. Một trong những món ăn lợi sữa mà không béo được nhiều các bà, các mẹ rỉ tai nhau là món canh cá hầm đu đủ. 

Canh cá hầm đu đủ gọi sữa về ào ạt mà không gây béo mẹ - 1

Các chất dinh dưỡng có trong một bát canh cá hầm đu đủ

Cá là một nguồn cung ứng protein dồi dào. Ngoài ra, lượng Omega-3 có trong cá rất tốt cho cả mẹ và bé, đặc biệt quan trọng tốt cho hệ não bộ và thần kinh của trẻ. Các điều tra và nghiên cứu chỉ ra rằng việc cho bé nạp đủ lượng Omega-3 khi còn trong bụng mẹ và lúc sơ sinh sẽ có ảnh hưởng tác động tích cực đến tầm nhìn và năng lực nhận ra của bé sau này .
Trong đu đủ có chứa rất nhiều vitamin như A, C và E. Chúng không riêng gì giảm đau sau sinh cho mẹ còn còn thôi thúc mạng lưới hệ thống miễn dịch, giúp mẹ tăng tiết sữa .

Cách nấu canh cá hầm đu đủ

– Chuẩn bị :
500 gram cá
500 gam đu đủ xanh
3 lít nước
4 lát gừng
6 nhánh tỏi
Hành tây. Muối .

Canh cá hầm đu đủ gọi sữa về ào ạt mà không gây béo mẹ - 2

– Chế biến :
Bước 1. Gọt vỏ và cắt lát gừng. Cắt hành lá thành từng phần .

Canh cá hầm đu đủ gọi sữa về ào ạt mà không gây béo mẹ - 3

Canh cá hầm đu đủ gọi sữa về ào ạt mà không gây béo mẹ - 4

Bước 2. Gọt và nạo bỏ hột đu đủ rồi cắt thành từng miếng vừa. Tiếp theo, bạn trần qua với nước sôi để cho sạch nhựa ; vớt ra rổ và để ráo nước .

Canh cá hầm đu đủ gọi sữa về ào ạt mà không gây béo mẹ - 5

Bước 3. Làm sạch cá và để ráo. Nêm muối, hạt tiêu và rượu trắng để khử mùi tanh .

Canh cá hầm đu đủ gọi sữa về ào ạt mà không gây béo mẹ - 6

Bước 4. Đun sôi dầu trong chảo và cho thêm gừng, hành lá vào cho dậy mùi. Tiếp theo, cho cá vào chiên qua đến khi vàng đều cả hai mặt .

Canh cá hầm đu đủ gọi sữa về ào ạt mà không gây béo mẹ - 7

Bước 5 : Đun sôi khoảng chừng 1.5 lít nước .
Bước 6 : Cho cá vào đun trong khoảng chừng 15 phút .

Canh cá hầm đu đủ gọi sữa về ào ạt mà không gây béo mẹ - 8

Bước 7 : Thêm đu đủ và nấu thêm 10 phút .

Canh cá hầm đu đủ gọi sữa về ào ạt mà không gây béo mẹ - 9

Bước 8 : Thêm gia vị cho vừa miệng .

Canh cá hầm đu đủ gọi sữa về ào ạt mà không gây béo mẹ - 10

Mỗi tuần, mẹ hoàn toàn có thể ăn hai bữa canh cá đu đủ để sữa về nhanh gọn .

Ngọc Trâm ( Dịch từ BC ) ( Khám phá )

Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu