- 1 .Sơ chế các nguyên liệu
- 2 .Nấu canh sườn heo củ cải
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1. Rau củ 2 cây củ cải trắng, 2 quả su su, 3-4 nhánh hành lá, 2-3 nhánh tỏi
- 2. Sườn heo 600 – 700 gr
- 3. Gia vị Mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu
- 4. Rượu trắng 300 ml
Hôm nào mà vừa bí sáng tạo độc đáo vừa lười, chẳng muốn nấu nhiều món, chị em cứ các món canh sườn mà triển. Nghe thôi là biết món ăn 2 trong 1, đủ thịt đủ rau rồi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách nấu canh sườn heo củ cải trắng .Thao tác đơn thuần mà thành phẩm đương nhiên không hề không ngon !
Canh sườn heo củ cải nè
Cách nấu canh sườn heo củ cải
1
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa sạch sườn heo với nước rồi chặt thành khúc nhỏ, mỗi khúc khoảng chừng 2 đốt ngón tay. Sau đó, bạn liên tục rửa sườn heo với rượu trắng để loại bỏ bớt mùi tanh và chất bẩn. Tráng lại với nước rồi để ráo .
Sườn heo sau khi sơ chế nèBạn nạo vỏ su su và củ cải trắng, nạo vỏ, rửa sạch và cắt thành khúc nhỏ .
Cắt nhỏ su su và củ cải trắng
Tỏi và hành lá bạn rửa sạch, băm nhỏ nha.
2
Nấu canh sườn heo củ cải
Bạn cho 1-2 thìa cafe dầu ăn vào nồi và phi thơm phần tỏi đã băm nhỏ. Khi tỏi dậy mùi thơm, cho sườn heo vào nồi cùng 1 thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa cafe muối. Đảo đều khoảng chừng 2 phút trên lửa vừa cho thịt săn lại .Tiếp theo, bạn cho vào nồi khoảng chừng 600 – 700 ml nước cùng 1 thìa canh hạt nêm, 1-2 thìa cafe muối. Khuấy đều và đun cho nước sôi rồi thêm su su và củ cải trắng vào. Nấu khoảng chừng 5-7 phút trên lửa vừa là các nguyên vật liệu sẽ chín trọn vẹn .Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và rắc thêm hành lá vào. Khuấy đều rồi đổ canh ra bát là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được rồi !
Xong rồi nèLàm thế này, nước canh có vị ngọt thanh từ xương và rau củ, không hề ngấy chút nào. Nếu thích, chị em hoàn toàn có thể vắt chút chanh vào nước canh, như vậy cũng rất ngon đấy.
Một vài công dụng của củ cải trắng mà có thể bạn chưa biết
1. Giảm cholesterol xấu
Củ cải đã được chứng tỏ là có năng lực làm giảm cholesterol trong khung hình. Các điều tra và nghiên cứu cho thấy chính sách siêu thị nhà hàng nhiều củ cải sẽ làm giảm mức cholesterol huyết thanh và nồng độ chất béo trung tính, tăng đáng kể HDL cholesterol ( cholesterol tốt ) .
2. Hỗ trợ chức năng gan hoạt động tốt, ngăn ngừa bệnh tim mạch
Củ cải có chứa các hoạt tính sinh học betain, tương hỗ tính năng gan khỏe mạnh. Khi gan hoạt động giải trí tốt, chất béo được chia nhỏ một cách hiệu suất cao, giúp giảm cân và ngăn ngừa stress và buồn nôn. Betaine, một dưỡng chất được tìm thấy trong củ cải đường giúp làm giảm homocysteine huyết tương. Đây là một yếu tố làm tăng rủi ro tiềm ẩn của bệnh tim mạch .
3. Tốt cho não bộ
Một nghiên cứu tại Đại học Wake Forest đã chỉ ra lượng nitrat cao trong củ cải có thể làm tăng lượng máu đến não, do đó cải thiện chức năng tâm thần, tăng cường sức khỏe não bộ, thậm chí bảo vệ tế bào não trong nhiều năm.
Với những thông tin và gợi ý này, kỳ vọng chị em sẽ có thêm một món canh vừa dễ nấu, vừa ngon bổ để chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Chúc bạn thành công với cách nấu canh sườn heo củ cải này nhé!
http://amthuc247.net/mon-canh-nay-nau-chua-toi-20-phut-la-xong-ma-du-thit-du-rau-ngon-mien-ban-20220405170238093.chn
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
