Cách làm gà hầm cay chuẩn vị Hàn Quốc

Hình như các món cay đều có sức hút lạ mắt, gà hầm cay Hàn Quốc cũng không hề ngoại lệ với vị cay ấm nồng lan tỏa quyện cùng thịt gà dai mềm, thấm vị đầy hấp dẫn.

Gà hầm cay Hàn Quốc là một món ăn rất được người dân xứ sở kim chi yêu thích bời mùi vị nồng nàn, mê hoặc. Nước súp đậm đà, cay nóng thấm sâu vào thịt gà mềm ngọt, cùng khoai tây, ớt xanh bở tơi. Gà hầm cay Hàn Quốc chắc như đinh sẽ chinh phục bạn và cả mái ấm gia đình. Cách làm gà hầm cay Hàn Quốc cũng khá đơn thuần, chính do đó không mất quá nhiều thời hạn để bạn hoàn toàn có thể thực thi món ăn Hàn Quốc thơm ngon này ngay tại nhà.

Nguyên liệu chính :

• 500 gram cánh gà
• ¼ cup xì dầu
• ¼ cup tỏi băm nhỏ
• ¼ cup bột ớt
• ¼ nước sốt cay
• 1 muỗng canh đường
• 2 củ hành tây
• 3 – 4 củ khoai tây lớn
• 2 quả ớt xanh
• 2 nhánh hành lá

Cách làm gà hầm cay Hàn Quốc đậm đà, chuẩn vị

Sơ chế nguyên vật liệu

• Thịt gà rửa sạch, chặt thành miếng nhỏ vừa ăn
• Hành tây bóc vỏ, thái thành lát mỏng dính
• Cho ¼ cup xì dầu, ¼ cup tỏi băm, ¼ cup bột ớt, ¼ cup nước sốt cay và 1 muỗng canh đường vào một tô lớn. Dùng muỗng trộn thật đều để thu được hỗn hợp quyện sánh. Hỗn hợp này dùng để ướp thịt gà.
• Cho thịt gà và hành tây vào tô hỗn hợp, hòn đảo đều và ướp khoảng chừng 15 – 20 phút cho thịt gà thấm gia vị
• Khoai tây gọt vỏ, cắt thành những miếng nhỏ
• Ớt xanh, hành lá đem thái nhỏ

Các bước chế biến

Bước 1 : Cho một nồi nhỏ lên nhà bếp, cho thịt gà đã ướp vào nồi cùng 2 cup nước lọc và đun với lửa nhỏ khoảng chừng 20 phút.

Bước 2 : Khi nước trong nồi mở màn sôi lên, cho khoai tây và ớt xanh vào nồi, liên tục hầm thêm khoảng chừng 30 phút nữa cho các nguyên vật liệu mềm ngọt.

Bước 3 : Sau 30 phút, mở nắp nồi và giảm nhỏ lửa, đun thêm khoảng chừng 5 phút nữa cho nước dùng cạn bớt và có độ sệt sánh.

Bước 4 : Tắt nhà bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên và múc thịt gà hầm cay ra dĩa. Trang trí bằng vài cọng ngò hoặc ớt tỉa hoa cho món ăn thêm đẹp mắt và ngon miệng.

Gà hầm cay Hàn Quốc có màu vàng đậm cùng nước sốt sánh quyện, cay nồng đầy mê hoặc. Vị cay xộc lên mũi, tan dần nơi đầu lưỡi và để lại dư vị ấm nóng nơi cuống họng chính là sức hút đơn giản và giản dị đến từ món gà hầm cay Hàn Quốc. Thịt gà được hầm kỹ nên rất mềm và thấm vị, món ăn chắc như đinh sẽ làm các thành viên trong mái ấm gia đình phải mê mệt.

Chúc các bạn thành công xuất sắc, hãy theo dõi thêm các công thức nấu nướng mới nhất của Trường Đào Tạo Học Nấu Ăn Chuyên Nghiệp | HNAEdu nhé.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm : 4.6 ( 15 bầu chọn )

{{#error}}

{ { error } }

{{/error}}
{{^error}}

Cảm ơn đã bầu chọn!

{{/error}}

Lỗi! Xin vui mắt thử lại sau!