Tuy giá đỗ là thực phẩm tốt nhưng vẫn cần ăn xen kẽ với các loại rau củ khác. Nếu bé đang có nhu yếu về giá đỗ để tăng cường hấp thụ, dễ tiêu, tăng cường vitamin kích thích ngon miệng thì 1 ngày hoàn toàn có thể ăn 1 bữa có giá hoặc ăn cách ngày .
Bé hoàn toàn có thể ăn giá đỗ từ khi khởi đầu ăn dặm. Lưu ý chỉ sử dụng giá đỗ tự tay làm hoặc mua những nơi bảo đảm an toàn, tuyệt đối không dùng giá đỗ ủ bằng hóa chất ô nhiễm ”. Dưới đây là 1 số ít thực đơn ăn dặm tích hợp với giá đỗ, giúp bé tăng cân :
1. Cháo thịt bò, mướp, giá đỗ
Nguyên liệu :
– Thịt bò cắt miếng vừa đủ
– Mướp 1/4 quả
– Giá đỗ một nắm vừa đủ
– Cháo trữ đông
thực đơn ăn dặm từ giá đỗ giúp con tăng cân
Cách làm :
– Thịt bò rửa sạch, thái mỏng dính ướp với 1 thìa dầu oliu của bé .
– Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng .
– Phi tỏi băm lên, cho thịt bò vào xào lửa lớn. Tiếp đó cho mướp thái miếng vừa vào xào cùng, hòn đảo nhanh tay .
– Băm hoặc xay hỗn hợp xào vừa qua .
– Giá đỗ rửa sạch, băm nhỏ .
– Bắc nồi cháo trắng lên, cho thịt bò, mướp đã băm, giá đỗ băm vào ngoáy cùng. Thêm chút xíu nước mắm dành riêng cho bé. Đến khi cháo sôi lăn tăn thì tắt nhà bếp .
2. Cháo thịt lợn, đậu đỏ, giá đỗ
Nguyên liệu :
– Thịt lợn nạc thăn miếng vừa đủ
– Đậu đỏ 1 thìa vừa đủ
– Cháo trữ đông
– Giá đỗ vừa đủ
Cách làm :
– Thịt lợn rửa sạch, cho vào trần qua với nước đun sôi để bỏ bớt cặn bẩn. Sau đó băm hoặc xay nhỏ thịt
– Hành hoa lấy đầu hành trắng, rửa sạch, băm nhỏ. Phi thơm hành hoa với dầu, sau đó cho thịt vào hòn đảo đều
– Đậu đỏ rửa sạch, sau đó thì hầm chín, nghiền nhuyễn
– Giá đỗ rửa sạch, đem luộc đến khi chín. Sau đó thì nghiền hoặc xay nhuyễn
– Bắc nồi cháo lên, cho thịt lợn vào hòn đảo đều, tiếp đó mới cho đậu đỏ vào. Đến khi sôi lăn tăn thì cho giá đỗ vào, cho ít nước mắm dành riêng cho trẻ vào hòn đảo đều. Tắt bếp, nêm 5 ml dầu oliu .
3. Cháo tim xào giá, mùi tàu
Nguyên liệu
– Tim lợn vài miếng phần nạc
– Giá đỗ vừa đủ
– Mùi tàu 2 lá vừa đủ
– Cháo trữ đông
Ăn dặm bằng giá đỗ được nhiều mẹ triển khai
Cách làm :
– Tim lợn rửa sạch, thái mỏng mảnh. Chọn những chỗ thịt nạc, tránh chọn phần cuống vì sẽ hơi dai, bé khó nuốt .
– Giá đỗ cắt rễ, rửa sạch, sau đó thì thái nhỏ
– Mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ
– Phi thơm mùi tàu, giá đỗ lên với một chút ít dầu oliu. Sau đó thì cho tim vào hòn đảo đều lên đến khi chín. Sau đó thì xay nhuyễn hỗn hợp này
– Bắc nồi cháo lên, cho tim xào vào hòn đảo đều. Nêm một chút ít nước mắm dành riêng cho bé rồi tắt nhà bếp .
4. Cháo thịt gà xào giá đỗ, mùi tàu
Nguyên liệu :
– Thịt gà vài miếng nạc phần thịt thăn
– Giá đỗ vừa đủ
– Mùi tàu 2 lá vừa đủ
– Cháo trữ đông
Cách làm :
– Thịt gà rửa sạch, thái mỏng dính .
– Giá đỗ cắt rễ, rửa sạch, sau đó thì thái nhỏ
– Mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ
– Phi thơm mùi tàu, giá đỗ lên với một chút ít dầu oliu. Sau đó thì cho thịt gà vào hòn đảo đều lên đến khi chín. Sau đó thì xay nhuyễn hỗn hợp này
– Bắc nồi cháo lên, cho thịt gà xào vào hòn đảo đều. Nêm một chút ít nước mắm dành riêng cho bé rồi tắt nhà bếp .
5. Cháo trai nấu khế, đậu bắp, giá đỗ
Nguyên liệu :
– Trai 2 con nhỏ
– Khế ngọt 1/4 quả
– Cà chua 1 quả nhỏ
– Đậu bắp 2 quả
– Giá đỗ vừa đủ
– Hành củ 1 củ
– Cháo trữ đông
Cách làm :
– Trai rửa sạch, cho trai vào nồi đổ nước ngập trai rồi luộc tới khi trai mở miệng .
– Lấy nước luộc trai để riêng ra bát. Với trường hợp nhiều mẹ không có cháo trữ đông thì các mẹ hoàn toàn có thể cho nước luộc trai và gạo vào cùng ninh cháo cho ngọt .
– Làm sạch trai, nặn hết đồ bẩn trong bụng trai, rửa sạch, thái nhỏ
– Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt. Khế rửa sạch. Thái nhỏ cà chua, khế
– Lấy dao cạo ngược đậu bắp cho hết lông, rửa sạch. Bổ đôi, bỏ hạt ở trong đi. Sau đó thì thái mỏng mảnh
– Giá đỗ rửa sạch, thái nhỏ
– Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, sau đó băm nhỏ. Phi hành với một chút ít dầu oliu cho thơm rồi cho cà chua, khế vào xào đến khi chín mềm thì cho tiếp trai, giá đỗ vào xào chín tới rồi tắt nhà bếp .
– Băm hoặc xay nhuyễn hỗn hợp trên.
– Bắc nồi cháo lên, cho hỗn hợp trên vào ngoáy cùng. Nêm một chút ít nước mắm dành riêng cho bé. Đến khi cháo sôi lăn tăn thì tắt nhà bếp .
Thực đơn ăn dặm từ giá đỗ được tổng hợp theo Andamchobe. org
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
