CANH KIM CHI ĐƠN GIẢN DỄ NẤU | Trí Việt Phát Foods

Còn gì tuyệt vời hơn vào những ngày trời mưa thời tiết se lạnh được chiêm ngưỡng và thưởng thức một chén canh kim chi chua chua cay cay nóng giãy đúng không nào. Canh kim chi vô cùng bắt miệng bởi mùi vị đặc trưng mà nó mang lại. Cùng Trí Việt Phát Foods vào nhà bếp để học nấu món canh kim chi nào!

Làm kim chi với gói gia vị muối kim chi hoàn hảo Gungon

Kim chi là nguyên liệu chính của món canh kim chi. Thường mọi người sẽ lựa chọn mua những gói kim chi làm sẵn ở bên ngoài. Nhưng tại sao không tự muối kim chi tại nhà khi đã có gia vị muối kim chi hoàn hảo Gungon ? Với gia vị làm kim chi hoàn hảo thì bạn chỉ cần 2 bước là đã có ngay 1 mẻ kim chi vừa ngon vừa bảo vệ vệ sinh để sử dụng rồi đấy!

Chuẩn bị nguyên vật liệu và sơ chế nguyên vật liệu

• gia vị muối kim chi hoàn hảo Gungon < p > 1 gói < / p >

• 600 gram cải thảo

• 100 gram cà rốt, củ cải trắng, hẹ

  Bạn đang đọc: CANH KIM CHI ĐƠN GIẢN DỄ NẤU | Trí Việt Phát Foods

• Cải thảo cắt khúc vừa ăn rửa sơ

• Cho 1,5 muỗng canh đầy muối vào trộn đều để trong 2 giờ

• Rửa sạch cải thảo với nước qua 4-5 lần và vắt ráo

• Cà rốt, củ cải trắng, hẹ cắt sợi vừa ăn

Muối kim chi Nước Hàn

• Trộn đều các nguyên vật liệu trên với 1 gói gia vị muối kim chi hoàn hảo Gungon

• Cho hỗn hợp vào hũ sạch, đậy kín 5-6 giờ tùy khẩu vị của bạn hoàn toàn có thể tăng thời hạn lên men

• Cho kim chi đã lên men vào tủ lạnh ngăn mát qua đêm

• Thưởng thức thành quả thôi nào

Bảo quản kim chi ở ngăn mát tủ lạnh và sử dụng dần từ 5-7 ngày. Tham khảo mẹo dữ gìn và bảo vệ kim chi tại bài viết : “ Cách dữ gìn và bảo vệ kim chi ăn lâu nhất “

Cách làm canh kim chi Nước Hàn

Canh kim chi đậu phụ thịt heo

Nguyên liệu làm canh kim chi Nước Hàn

• 200 g thịt lợn ba chỉ

• 50% bát nhỏ kim chi cải thảo

• 1 bìa đậu hủ non

• Hành lá

• Hạt tiêu

• Gia vị canh soup hoàn hảo Gungon

• Dầu mè 5 ml, dầu ăn

• Xốt ướp BBQ vị kim chi Gungon

Cách nấu canh kim chi đậu phụ thịt heo

• Thịt lợn bạn rửa thật sạch, rồi bỏ ra thái lát sao cho vừa ăn. Gắp kim chi cả thảo cho vào chén nhỏ. Đậu hũ non bạn rửa sạch rồi thái thành từng miếng ô vuông nhỏ. Bạn nhớ phải thái nhỏ thịt để khi nấu nhanh chín và khi chiêm ngưỡng và thưởng thức ngon hơn rất nhiều.

  Xem thêm: “Bánh gạo topokki ăn liền” như mì gói dành cho các bạn ngại nấu nướng – Tèobokki Store

• Sau khi hoàn tất bạn cho tổng thể vào nồi thêm dầu mè, tỏi vào nổi trộn đều lên để gia vị ngấm.

• Sau khi thịt đã ngấm bạn cho chút dầu ăn vào nồi rồi cho lên nhà bếp nấu ở lửa vừa. Cứ thế bạn xào với lửa nhỏ cho đến thịt chín, kim chi cũng vừa mềm trong khoảng chừng 3-4 phút.

• Tiếp đến bạn cho 1,5 lít nước cùng 150 gram xốt ướp bbq vị kim chi Gungon vào nồi đun sôi nồi canh trong 3-4 phút, trong quy trình đun bạn hớt bọt liên tục.

• Khi canh đã sôi được 3-4 phút ta xúc từng miếng đậu hũ, hoặc đậu non vào nồi. Rồi sau đó nêm cùng gia vị canh soup hoàn hảo Gungon cho vừa miệng nấu thêm 5-6 phút. Có thể đập thêm một quả trứng trước vào nồi canh kim chi khi nồi canh vẫn còn đang nóng.

• Sau khi canh đã chín bạn cho thêm hành lá xắt nhỏ vào ngay khi tắt nhà bếp và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Cách nấu canh kim chi món ăn hải sản Nước Hàn

Nguyên liệu

• 100 g tôm

• 100 g bạch tuộc

• 200 g kim chi

• 200 g ngao

• 50% bát nhỏ kim chi cải thảo

• 1 bìa đậu hủ non

• Hành lá

• Tiêu

• Gia vị canh soup hoàn hảo Gungon
• Xốt ướp bbq vị kim chi Gungon

Sơ chế nguyên vật liệu

• Bạch tuộc đem rửa sạch, lấy hết phần ruột bên trong ra. Đem bạch tuộc trộn với bột mì đều lên để bạch tuộc ra hết phần chất nhờn đi, sau đó rửa lại với nước lần nữa. Vớt bạch tuộc ra ngoài để ráo, cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn là được. Tôm đem rửa sạch, rút phần chỉ sống lưng đi, bỏ hết phần đầu đi. Ngao ngâm sơ qua nước vo gạo hoặc ớt để cạn hết chất bẩn rồi rửa sạch lại với nước.

• Đậu phụ đem cắt thành các hình vuông vắn nhỏ. Nấm kim châm đem rửa sạch với nước rồi để ráo. Kim chi cho vào chén, còn hành lá thì cắt thành từng khúc vừa ăn.

Cách nấu

• Bắc một chiếc nồi lên nhà bếp, cho ít dầu ăn, tỏi vào phi thơm. Thêm bạch tuộc vào xào chín và đổ ra bát riêng nhé. Cũng chiếc nồi đó cho thêm kim chi vào xào kĩ cho một lượng nước đủ dùng khoảng chừng 1,5 lít nước cùng 150 gram xốt ướp bbq vị kim chi vào đun sôi.

  Xem thêm: Tim heo nấu gì ngon? Tổng hợp 11 món tim heo ngon đơn giản dễ làm tại nhà

• Khi thấy nước đã sôi, thêm đậu phụ vào nồi rồi đậy nắp lại tầm 1 phút. Tiếp tục cho tôm, ngao vào đến khi thấy ngao đã mở miệng là được. Cho thêm ít gia vị canh soup hoàn hảo Gungon là đã vừa miệng rồi nhé.

• Đun sôi tầm 2 phút thì tắt nhà bếp. Múc canh kim chi ra bát thêm ít hành lá là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay nhé.

Cách nấu canh kim chiđơn giản phải không các bạn. Không cần cầu kì chuẩn bị sẵn sàng mà hoàn toàn có thể lựa chọn nấu loại canh kim chi tùy thích để đổi khác khẩu vị cho mái ấm gia đình bạn ngay nhé. Đừng quên theo dõi Trí Việt Phát Foods tại Website và Fanpage để học thêm nhiều công thức nấu ăn ngon nhé!