Hướng dẫn nấu món ăn từ rau mùng tơi tốt nhất cho mẹ bầu và mẹ sau sinh – Món ngon đơn giản

Hướng dẫn nấu món ăn từ rau mùng tơi tốt nhất cho mẹ bầu và mẹ sau sinh

Mùng tơi là một loại rau thông dụng, có nhiều tính năng và quyền lợi tuyệt vời không chỉ so với người thông thường mà còn so với các mẹ bầu và mẹ sau sinh.

Những món ăn từ rau mùng tơi rất tốt so với sức khỏe thể chất mẹ bầu và mẹ sau sinh

Đã có rất nhiều nguồn thông tin cũng như là những san sẻ của người tiêu dùng thì cho biết rằng rau mùng tơi có tính mát, có tính năng nhuận tràng, có năng lực chống béo phì, giải độc thanh nhiệt rất là tốt cho sức khỏe thể chất và đặc biệt quan trọng là tốt cho mẹ bầu, mẹ sau sinh.

• Rau mùng tơi giúp giảm cholesterol trong máu
• Cung cấp dưỡng chất phong phú và đa dạng : Trong rau mồng tơi có chứa sắt và axit folic là hai chất rất quan trọng, thiết yếu cho khung hình mẹ và bé trong suốt thai kỳ. Các chất này ngăn ngừa các khuyết tật ở trẻ, giúp trẻ kiến thiết xây dựng tế bào trong bụng mẹ và tương hỗ cho quy trình tạo máu cho mẹ, phòng chống được chứng thiếu máu hay Open trong thai kỳ. Ngoài ra, rau mồng tơi còn có một lượng các loại vitamin quan trọng như vitamin B6 ( pyridoxine ) và riboflavin. Đây là những chất quan trọng cho sự tăng trưởng DNA và cơ bắp. Kali, mangan, canxi, magiê, đồng … cũng có trong rau mồng tơi, chúng tốt cho huyết áp, chống oxy hóa, giúp trấn áp tốt nhịp tim ở mẹ bầu..
• Hỗ trợ cho mắt : Trong thai kỳ, thị lực của mẹ hoàn toàn có thể bị ảnh hưởng tác động không ít. Cây mồng tơi với thành phần vitamin A dồi dào, có khoảng chừng 8.000 IU trong 100 g lá mồng tơi, cung ứng đến 267 % nhu yếu vitamin A hàng ngày của khung hình. Chính điều này giúp cho mắt và da của mẹ bầu được tương hỗ trở nên khỏe mạnh hơn nếu ăn mồng tơi liên tục.
• Trị táo bón : Nếu mẹ bầu ăn rau mồng tơi hàng ngày thì chắc như đinh sẽ tránh được chứng táo bón trong thai kỳ. Loại rau này có tính năng nhuận trường rất tốt. Nếu mẹ đã bị táo bón thì hoàn toàn có thể dùng 500 gr lá mồng tơi nấu thành canh vừa miệng, thêm vào ít giấm ăn hàng ngày để chữa trị nhé.
• Tốt cho mẹ sau sinh : Mẹ bầu ăn rau mồng tơi sẽ có nhiều sữa hơn sau sinh.

Với những giá trị tuyệt vời của rau mùng tơi mang lại thì đây đúng là một loại thực phẩm mang lại giá trị rất là tốt cho sức khỏe thể chất, đặc biệt quan trọng là với các mẹ bầu và mẹ sau sinh. Sử dụng rau mùng tơi đúng cách để thấy được công dụng tuyệt vời của loại rau này mang lại và hơn hết là bạn có được một món ăn tuyệt vời nhé!

Hướng dẫn làm món mùng tơi xào tỏi

Mùng tơi xào tỏi là món ăn quen thuộc, lại vô cùng ngon miệng. Với monngonmoingay.com, mình xin hướng dẫn các bạn làm món ăn đơn thuần này.

Nguyên liệu để chuẩn bị sẵn sàng gồm có :

• 1 mớ mùng tơi
• 1 củ tỏi, 1 của hành
• 50% muỗng bột ngọt
• 1 muỗng hạt nêm
• 3 muỗng dầu ăn
• 1 muỗng dầu hào

Các bước thực thi xào mùng tơi :

Bước 1 : Sơ chế rau mùng tơi.

• Mùng tơi sau khi mua về, ta lựa phần lá và phần ngọn thật ngon để xào.
• Mùng tơi sau khi nhặt xong, ta đem đi rửa và ngâm nước muối 15 phút cho bớt tạp chất.
• Sau khi ngâm xong, tất cả chúng ta vớt ra rá và để ráo nước.

Bước 2 : Hành và tỏi tất cả chúng ta bóc vỏ đập dập và cho ra bát.

Bước 3 : Xào mùng tơi.

• Ta đổ dầu ăn vừa phải ra chảo, đun cho dầu nóng mới thực thi xào rau.
• Cho hành và tỏi đã băm nhuyễn vào phi cho vàng, thơm.
• Sau khi hành và tỏi đã vàng, ta cho rau vào xào, hòn đảo cho đều tay.
• Khi rau gần chín, ta cho vào đó bột nêm, bột ngọt và dầu hào, hòn đảo lại lần nữa. Dầu hào có tính năng làm bóng đĩa rau, khi ăn trông sẽ rất thích mắt,
• Khi rau chín, ta bắc xuống và cho ra đĩa.
• Mùng tơi xào nên ăn nóng mới ngon.

Hướng dẫn nấu canh mùng tơi

Canh mùng tơi chắc không còn lạ lẫm với mọi người nữa rồi phải không nào! Mùng tơi nấu canh tôm, ngao, cua đồng, cáy xạ … đều rất ngon lành và bổ dưỡng. Monngondongian. com xin trình làng các bạn canh cua đồng nấu với mùng tơi thật mát và bổ nhé!

Nguyên liệu để nấu canh gồm có :

• 300 gram cua đồng
• 1 bó mùng tơi
• 50% muỗng hạt nêm
• 50% muỗng bột ngọt
• 50% thìa muối hạt

Cách thực thi :

Bước 1 : Sơ chế cua đồng

• Cua đồng sau khi tất cả chúng ta mua về, ta thực thi bóc bĩ và bổ mai cua. Ta giữ lại phần càng cua và lấy gạch từ mai cua cho ra cái bát riêng.
• Sau khi đã lấy được thịt và càng cua, ta đem đi xay lấy nước.
• Trước khi xay cua đồng, tất cả chúng ta nhớ nên cho vào đó một ngón tay út muối để gạch được đông hơn.
• Khi xay xong, ta thực thi lọc lấy nước, còn bã cua ta vứt đi hoặc sử dụng cho mục tiêu khác như bón cây ví dụ điển hình …
• Ta kiếm lấy cái thau nhỏ, có để một chiếc rá lên trên và đổ nước cua mới xay xong vào lọc. Ta hoàn toàn có thể cho thêm nước để nước cua róc nhanh hơn.
• Sau khi đã lấy được nước cua, ta đen gạn lại 1-2 lần nữa để lừa bã cua ở đáy thay, ta chỉ lấy phần nước loãng mà thôi.

Bước 2 : Cho nước cua đã lọc lên nhà bếp đun cho đông gạch.

• Lưu ý, trong khi đun tất cả chúng ta canh nồi để không bị trào nước ra ngoài, làm cho gạch cua bị trào ra, vữa ra sẽ không ngon.

Bước 3 : Sơ chế rau.

• Trong khi chờ nước cua sôi và đóng gạch, tất cả chúng ta triển khai nhặt rau.
• Chúng ta lấy phần lá và phần ngọn ngon nhất của cây, còn đâu ta không dùng đến.
• Ta rửa rau thật sạch, sau đó thái nhỏ.

Bước 4 : Nấu canh.

• Canh sau khi đã sôi, ta cho rau vào nấu chín.
• Khi canh gần được, ta nêm nếm gia vị vừa ăn và bắc xuống nhà bếp.
• Múc canh ra bát và ăn nóng chắc như đinh sẽ rất ngon miệng.

Rau mùng tơi nấu canh và rau mùng tơi xào tỏi là những món ngon, đơn thuần cho cả mái ấm gia đình. Nếu như bạn thấy bài viết này hay và ý nghĩa thì hãy san sẻ nó cho mái ấm gia đình và người thân trong gia đình của bạn cùng xem nhé!

Nếu bạn có bất kể góp ý nào về bài viết này, hãy để lại phản hồi, mình sẽ vấn đáp! Xin cảm ơn!

562 views

562 views