Cách làm món canh nấm thập cẩm nóng hổi thơm ngon

Cách làm món canh nấm thập cẩm nóng thơm ngon, thanh mát nóng nực : Nấm luôn là một trong những thực phẩm mà mình và nhiều chị em phụ nữ yêu

Cách làm món canh nấm thập cẩm nóng thơm ngon, thanh mát nóng nực :

Nấm luôn là một trong những thực phẩm mà mình và nhiều chị em phụ nữ thương mến, bởi mùi vị ngọt lành của nấm vô cùng đặc trưng, thanh nhã mà không hề gây ngán ngấy mà khó có loại nguyên vật liệu nào có được < img alt = " Ảnh minh họa 1 - Thơm ngon, thanh mát với món canh nấm thập cẩm nóng giãy! " src = " https://www.iunauan.com/themes/extends/ckeditor/plugins/smiley/images/thumbs_up.png " title = " yes " / >. Hơn thế nữa, nấm là một trong những nguyên vật liệu chế biến rađược vô vàn những món ăn vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe thể chất, ví dụ như món canh nấm thập cẩm mà blognauanngon xin trình làng ngay sau đây nhé. Sự tích hợp của nhiều loại nấm cùng với đậu phụ, hạt sen, cả rốt… khiến cho nước canh phải ngọt đến tận tim ấy, thử một lần là không hề quên được cái vị ngọt đặc biệt quan trọng ấy < img alt = " Ảnh minh họa 2 - Thơm ngon, thanh mát với món canh nấm thập cẩm nóng nực! " src = " https://www.iunauan.com/themes/extends/ckeditor/plugins/smiley/images/heart.png " title = " heart " / >. Món canh nấm thập cẩm này cũng vô cùng tương thích sử dụng trong những bữa cơm, hay tiệc chay đấy nhé. Hãy học làm ngay món canh nấm thập cẩm thơm ngon, nóng hôi hổinày để cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức, nhất là trong thời tiết nóng bức này nhé.

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

Lưu ý : Nấm tuy là một nguyên vật liệu rất bổ dưỡng nhưng chúng mình cần phải lựa chọn thật kỹ càng và cẩn trọng để tránh thực trạng bị ngộ độc nhé, các bạn nhớ chọn nấm còn tươi, sắc tố sáng, có mùi thơm đặc trưng ; không có sắc tố không bình thường hoặc mùi hôi nhé. Các bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn sàng thêm hoặc thay thế sửa chữa bằng các loại nấm mà bản thân yêu thích nha.

Cách làm :

• Bước 1 : Đầu tiên khi nào cũng là bước sơ chế các nguyên vật liệu, thứ nhất là nấm. Các loại nấm các bạn cho vào ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng chừng 15 phút rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch, các bạn quan tâm khi rửa nhớ nhẹ tay thôi nhé, vì nhiều loại nẫm rất mỏng mảnh mềm, dễ bị dập nát lắm đấy. Sau đó các bạn vớt nấm ra rổ, để ráo nước rồi triển khai cắt bỏ phần chân, gốc.

Cà rốt thì các bạn gọt sạch vỏ, rửa lại dưới vòi nước, rồi thái thành khoanh tròn dày khoảng chừng 0.5 cm, nếu khéo tay các bạn hoàn toàn có thể tỉa thành hoa để món ăn thêm thích mắt nhé. Rau mùi và hành lá thì chúng mình sẽ nhặt sạch lá già úa, cắt bỏ rễ rồi rửa lại nhiều lần cho thật sạch, vẩy cho khô nước rồi thái nhỏ.

Về phần hạt sen, nếu sử dụng hạt sen khô các bạn nhớ cho vào nồi đổ ngập nước đun sôi sơ trong khoảng chừng 5 phút thôi nhéđể hạt sen nở và mềm hơn, sau đó rửa sạch ; còn nếu là hạt sen tươi các bạn chỉ cần rửa thật sạch, nhưng chú ý quan tâm các bạn phải lấy và vô hiệu phần tâm sen xanh ở giữa hạt sen nhé, phần này thường có vị đắng và gây buồn ngủ đấy ( phần tâm sen này các bạn hoàn toàn có thể giữ lại, sao khô, rồi đun nước uống để tương hỗ chữa chứng mất ngủ, đặc biệt quan trọng là cho người lớn tuổi nhé ).

Còn đậu phụ non, các bạn nên rửa qua lại với nước sạch, sau đó để ráo rồi thái thành những miếng nhỏ vừa ăn, vì đậu phụ non thường rất rất mềm và dễ bị vỡ nát nên khi rửa hoặc thái các bạn cần thật nhẹ tay nhé.

• Bước 2 : Sau khi đã sẵn sàng chuẩn bị xong và rất đầy đủ các nguyên vật liệu rồi thì chúng mình sẽ chuyển qua bước nấu canh thôi nào. Đầu tiên các bạn đặt 1 chiếc nồi lên nhà bếp, đổ khoảng chừng 500 ml nước lọc + 1 thìa cafe muối, dùng muôi khuấy cho muối tan, sau đó các bạn cho hạt sen vào nồi rồi bật lửa ở mức lớn nhất, khi nước trong nồi sôi các bạn giảm nhỏ lửa và ninh hạt sen trong khoảng chừng 10 phút, đến khi thấy hạt sen đã trở nên mềm nhưng chưa bị nát thì các bạn liên tục lần lượt cho cà rốt và các loại nấm vào ninh cùng. Các bạn chỉnh nhiệt độ lớn nhất, đến khi nước trong nồi khởi đầu sôi trở lại thì các bạn lại vặn lửa nhỏ xuống và nình thêm khoảng chừng 15 phút. Khi thấy nấm và cà rốt đã chín, phần nước canh cũng đã trở nên rất ngọt do được các nguyên vật liệu tiết ra thì các bạn cho đậu phụ non vào, rồi nêm hạt nêm từ rau củ vào sao cho thật vừa miệng, dùng muôi khuấy nhẹ nhàng tránh làm nát vỡ đậu, đun thêm khoảng chừng 1 phút nữa thì rắc chút hành lá và rau mùi băm nhỏ lên, sau đó các bạn tắt nhà bếp và múc ra bát chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi.

Vào ngày trời đông nóng bức thế này, đi làm hoặc đi học về mà được ủ tay và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay một bát canh nấm thập cẩm thơm ngon, nóng hôi hổithì chỉ có mà ấm hết cả người ấy, khung hình cùng sẽ tràn trề nguồn năng lượng luôn bởi nấm là một trong những thực phẩm cực giàu chất dinh dưỡng giúp bồi bổ, tăng sức đề kháng cho khung hình đấy. Đặc biệt món canh nấm thập cẩm thanh nhã, mê hoặc này còn đặc biệt quan trọng tương thích với những bữa cơm chay vào ngày rằm đấy nhé. Ngon và bổ như thế này thì chị em mình trổ tài làm ngay cho cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức nào.