3 Cách Nấu Canh Rau Ngót Xanh, Ngon Ngọt, Thanh Mát – Thành Phố Vũng Tàu – Website Review Dịch Vụ Số 1 Tại Vũng Tàu

Cách nấu canh rau ngót không khó nhưng làm thế nào để giữ được màu xanh và vị ngon ngọt tự nhiên thì không phải ai cũng làm được. Vào nhà bếp học nấu canh rau ngót với tôm, thịt băm và mướp ngay giờ đây nhé!

Cách nấu canh rau ngót thịt băm

Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị

+ Thịt nạc : 150 g + Rau ngót : 1 mớ + Hành tím : 1 củ + Gia vị : mắm, muối, bột nêm …

Thịt nạc hãy sử dụng phần nạc dăm hay nạc vai sẽ mềm và ngọt, không bị khô. Rau ngót chọn những mớ non, lá mỏng dính nhưng cứng và giòn.

Nấu canh rau ngót thịt băm

– Rau ngót tuốt lấy lá, bỏ cọng. Đem rửa sạch rồi để ráo. Dùng tay vò rau hơi dập thì khi nấu sẽ ngon hơn – Thịt lợn rửa với nước muối loãng cho sạch. Dùng khăn giấy thấm ráo nước. Sau đó cho thịt vào máy xay nhỏ hoặc băm nhỏ – Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ – Ướp thịt lợn với 1 thìa nước mắm, 50% thìa bột nêm cho đậm đà hơn – Cho một xíu dầu ăn vào nồi, phi hành tím cho dậy mùi thơm. Tiếp theo cho thịt nạc vào hòn đảo đều. Khi thịt lợn săn lại, có mùi thơm thì cho nước vào. Lượng nước đủ lượng canh nhà bạn dùng nhé. – Canh sôi bùng thì thả rau ngót vào. Nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị. Đun sôi canh khoảng chừng 3-4 phút là được.

Nấu canh rau ngót với tôm

Rau ngót phối hợp với tôm cũng là món canh vừa ngon vừa thanh mát. Món canh này rất dễ ăn, thích hợp cho cả những trẻ nhỏ.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng

+ Rau ngót : 1 mớ + Tôm sú : 200 g + Hành tím : 1 củ + Gia vị : mắm, muối, tiêu

Nấu canh rau ngót với tôm

– Rau ngót tuốt lấy phần lá, rửa sạch rồi đem vò dập – Tôm rửa với nước muối loãng để khử mùi tanh. Sau đó bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen nơi sống lưng. Rửa lại nõn tôm cho sạch, thấm ráo nước. Thái tôm nhỏ hoặc băm nhỏ. – Ướp tôm với 50% thìa nước mắm, 50% thìa bột nêm trong 15 phút – Phi thơm hành tím, cho tôm vào hòn đảo đều. – Tiếp theo cho nước vào đủ lượng canh cần dùng. Khi nước sôi thì thả rau ngót vào – Nêm gia vị cho vừa miệng. Canh sôi khoảng chừng 3-4 phút rau chín mềm là được. – Canh rau ngót nấu tôm có vị ngọt tự nhiên của tôm tươi, ngọt mát của rau ngót.

Cách nấu canh rau ngót với mướp

Bạn đã khi nào thử nấu canh rau ngót với mướp chưa. Tưởng như chúng chẳng đối sánh tương quan gì đến nhau mà lại hợp nhau đến lạ. Ngoài cách nấu thường thì là chỉ dùng mướp và rau ngót, bạn cũng trọn vẹn hoàn toàn có thể thêm nấm rơm, thịt băm hay tôm cho món canh thêm mê hoặc

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng

+ Rau ngót : 1 mớ + Mướp hương : 1 quả + Thịt nạc xay : 150 g + Giò sống : 50 g + Hành tím : 1 củ + Gia vị : mắm, muối, tiêu, bột nêm ….

Nấu canh rau ngót với mướp

– Rau ngót nhặt sạch, rửa rồi để ráo. Vò cho dập – Mướp hương gọt vỏ, chẻ đôi rồi thái mỏng dính – Thịt nạc xay và giò sống cho vào bát. Nêm thêm chút tiêu, bột nêm, hành tím băm rồi trộn đều. – Cho hơn 1 lit nước. vào nồi đun sôi. Dùng thìa múc từng viên mọc thả vào nồi nước. Làm lần lượt cho đến hết – Để mọc sôi khoảng chừng 5 phút, khi viên mọc nổi lên là chúng đã chín. Lúc này, hớt bỏ bớt bọt bên trên. Thả mướp và rau ngót vào trộn đều – Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Canh sôi khoảng chừng 3 phút cho rau và mướp chín mềm là được

Trên đây là 3 cách nấu canh rau ngót mà Bếp Mina san sẻ cùng các bạn. Món canh rau xanh mát, dễ ăn không hề thiếu cho những bữa cơm. Chúc các bạn thành công xuất sắc!

Cách nấu canh rau ngót thịt băm

Author : Bếp MiNa

Cách nấu canh rau ngót không khó nhưng làm thế nào để giữ được màu xanh và vị ngon ngọt tự nhiên thì không phải ai cũng làm được. Vào phòng bếp học nấu canh rau ngót với tôm, thịt băm và mướp ngay giờ đây nhé!

5 từ 1 nhìn nhận

Chuẩn bị

10

phút

Nấu

15 phút

Khẩu phần

4 người

In Công thức Pin Công thứcNGUYÊN LIỆU

• 150 g thịt nạc xay
• mớ rau ngót
• 1 củ hành tím
• Gia vị : mắm, muối, bột nêm …

HƯỚNG DẪN

• < p class = " wprm-recipe-instruction-text " > Rau ngót tuốt lấy lá, bỏ cọng. Đem rửa sạch rồi để ráo. Dùng tay vò rau hơi dập thì khi nấu sẽ ngon hơn < / p >
• < p class = " wprm-recipe-instruction-text " > Thịt lợn rửa với nước muối loãng cho sạch. Dùng khăn giấy thấm ráo nước. Sau đó cho thịt vào máy xay nhỏ hoặc băm nhỏ < / p >
• < p class = " wprm-recipe-instruction-text " > Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ < / p >
• < p class = " wprm-recipe-instruction-text " > Ướp thịt lợn với 1 thìa nước mắm, 50 % thìa bột nêm cho đậm đà hơn < / p >
• < p class = " wprm-recipe-instruction-text " > < / p > < p > Cho một xíu dầu ăn vào nồi, phi hành tím cho dậy mùi thơm. Tiếp theo cho thịt nạc vào hòn đảo đều. Khi thịt lợn săn lại, có mùi thơm thì cho nước vào. Lượng nước đủ lượng canh nhà bạn dùng nhé. < / p > < p > Xem thêm : GÀ TA NƯỚNG MUỐI ỚT PHƯỚC HẢI PHÚ MỸ BÀ RỊA VŨNG TÀU < / p >
• < p class = " wprm-recipe-instruction-text " > Canh sôi bùng thì thả rau ngót vào. Nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị. Đun sôi canh khoảng chừng 3-4 phút là được. < / p >