Cách nấu canh rong biển với ngao ngọt thanh và bổ dưỡng

Cách nấu canh rong biển với ngao không chỉ thom ngon mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe thể chất. Món ăn dễ làm và không tốn nhiều công sức của con người này rất được lòng những chị em nội trợ. Chưa kể chúng còn là món ăn khoái khẩu của những ai yêu quý nhà hàng Nước Hàn. Món ăn truyền thống lịch sử của xứ sở Kim chi được dùng vào ngày sinh nhật. Khi đến Nước Ta chúng được khen ngợi hết lời nhờ mùi vị gây thương nhớ.

1. Cách nấu canh rong biển với ngao dinh dưỡng

Cách nấu canh rong biển với ngao ăn được điểm với chị em nhờ cách thực thi đơn thuần, thuận tiện. Điều này giúp mọi người có nhiều thời hạn dành cho những việc khác. Tin rằng cả nhà sẽ nghiện ngay lần đầu với món canh của bạn nấu đấy.

1.1. Chuẩn bị nguyên vật liệu

• 1 gói rong biển khô
• 1 kg ngao
• Hành boa rô
• Gừng, ớt
• Gia vị : Dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, bột ngọt …

1.2. Thực hiện cách nấu canh rong biển với ngao

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Ngao mua về lấy bàn chải sạch chà rửa vỏ ngoài. Sau đó bạn sẵn sàng chuẩn bị thau nước cắt vào 3 quả ớt để ngao vào ngâm khoảng chừng 30 phút. Điều này giúp ngao nhả sạch cát và những chất bẩn.
• Lấy rong biển ra ngâm vào nước khoảng chừng 20 phút để chúng nở mềm. Sau đó bạn rửa rong biển muối muối, cắt nhỏ rong biển và rửa thật sạch lần nữa để ráo nước.
• Hành boa rô mang rửa sạch cắt nhỏ phần cọng để riêng, phần lá để riêng.
• Gừng cạo vỏ rửa sạch, đập dập và sau đó băm nhỏ.

Bước 2 : Nấu canh rong biển với ngao

Bạn bắc nồi lên nhà bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng già cho cộng hành boa rô vào phi thơm, tiếp theo cho gừng băm vào xào cùng. Gừng sẽ làm ác đi mùi tanh của ngao và rong biển. Dậy mùi thơm hơn.

Khi hành và gừng thơm nồng hãy cho vào nồi khoảng chừng 1 lít nước. Đậy nắp để nước sôi thì cho vào 2 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường khuấy đều. < p style = " padding : 20 px ; background : # eaf0ff ; " > Bạn đang đọc : Cách nấu canh rong biển với ngao ngọt thanh và bổ dưỡng < / p >

Tiếp theo bạn cho ngao vào nấu khoảng chừng 7 phút. Khi ngao gần mở miệng thì cho rong biển vào. Khi ngao mở miệng, rong biển chín bạn nêm nếm gia vị lại lần nữa, cho phần lá hành boaro vào và tắt nhà bếp.

Bạn múc canh rong biển ra tô hoàn toàn có thể rắc lên ít tiêu cho dậy mùi. Cách nấu canh rong biển với ngao không hề khó khăn vất vả, phức tạp lại thanh mát khá ngon miệng. Như vậy ngoài món canh rong biển tươi có món ăn hải sản mất công hơn một chút ít hay canh rong biển với tôm, bạn hoàn toàn có thể thử ngay để có món ăn ngon này chiêu đãi mái ấm gia đình nhé!

2. Cách nấu canh rong biển với ngao bỏ vỏ

Món canh rong biển rất thích hợp để mọi người sử dụng để thanh lọc, đào thải độc tố. Nhất vào những ngày trời nóng nực món ăn giúp bạn và cả nhà giải nhiệt tuyệt vời. Hơn nữa chúng còn cung ứng hàm lượng chất xơ dồi dào giúp hệ tiêu hóa hoạt động giải trí tốt, ngăn ngừa táo bón. Nghêu còn giàu canxi giúp xương chất khỏe thích hợp cho cả trẻ và người già. Cùng triển khai Cách nấu canh rong biển với ngao bỏ vỏ ngày nhé!

2.1. Chuẩn bị nguyên vật liệu

• 2 gói rong biển khô
• 1 kg ngao
• 200 gram đậu hũ non
• Tỏi, hành
• Gia vị : Dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, bột ngọt, dầu mè …

2.2. Các bước triển khai

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Ngao mua về mang đi rửa sạch sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng chừng 2 tiếng để ngao nhả chất bẩn và cát ra. Bạn hoàn toàn có thể ngâm ngao trong nước vo gạo để sạch hơn. Sau đó rửa sạch ngao lần lửa và để ráo nước.
• Rong biển xé bỏ ra tô cho vào ít nước ấm ngâm khoảng chừng 15 phút cho nở mềm. Rửa lại với nước sau đó cắt nhỏ vừa ăn.
• Đậu hũ ngon rửa nhẹ nhàng sau đó cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành rửa sạch cắt khúc nhỏ.

Bước 2 : Luộc ngao

Bạn bắc nồi nước sôi lên nhà bếp sau đó cho ngao vào luộc. Bỏ vào ít muối và hạt nêm. Đến khi ngao mở miệng thì tắt nhà bếp. Sau đó để nguội dần thì bạn vớt ngao ra, lấy thịt bỏ vào tô riêng. Khi luộc ngao bạn không nên để ngao chín quá lâu thịt chúng sẽ bị teo và mất vị ngọt. < p style = " padding : 20 px ; background : # eaf0ff ; " > Xem thêm : Các món chay đãi tiệc cưới, đám giỗ dễ làm, ngon miệng tại nhà < / p >

Phần nước ngao để lắng xuống, múc nước bỏ vào tô, lọc bỏ phần cặn phía dưới.

Bước 3 : Nấu canh rong biển ngao

Bạn bắc nồi lên nhà bếp cho vào 1 thìa canh dầu mè hoặc dầu ăn. Bỏ tỏi băm vào phi thơm vàng, bỏ ngao và rong biển vào xào đều nêm vào ít hạt nêm. Tiếp theo bạn cho nước luộc ngao vào nấu sôi.

Khi nước sôi bạn cho bạn nêm nếm lại những gia vị cho vừa ăn. Sau đó thả đậu hũ non vào để khoảng chừng 3 phút bỏ hành lá vào rồi tắt nhà bếp.

Múc ra tô và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ rất ngon. Chỉ với vài bước đơn thuần bạn đã triển khai xong cách nấu canh rong biển với ngao thanh vị, ngọt nước. Chắc chắn cả nhà sẽ thú vị và khen ngợi món ăn hết lời. Từ đây năng lực nấu nướng của bạn cũng thăng hạng nhanh gọn. < p style = " padding : 20 px ; background : # eaf0ff ; " > Xem thêm : Tim bò làm món gì ngon ? Các món ngon từ tim bò ai cũng mê – Digifood < / p >

3. Những quan tâm để có món canh rong biển ngao chất lượng

Món có được món ăn chất lượng thì việc tiên phong cần làm là chọn được nguyên vật liệu tươi ngon. Tiếp theo đó là những mẹo nấu hay, cùng theo dõi nhé!

• Ngao bạn nên lựa con có vỏ cứng, cầm nặng tay và ngậm chặt miệng. Bạn hoàn toàn có thể chọn những con ngao há miệng khi bạn chạm vào chúng khép lại. Vì điều này chứng tỏ chúng vẫn còn tươi sống.
• Không lấy những con ngao nhẹ, hoàn toàn có thể dùng tay tách được. Vì hoàn toàn có thể những con nghêu này đã chết.
• Ngao khi nấu cần canh vừa há miệng chín tới, không để quá lâu sẽ làm thịt ngao bị teo mất đi chất ngọt béo.
• Dùng nước luộc ngao nấu canh sẽ ngon hơn dùng nước lọc thông thường. Muốn như vậy bạn hãy chà vỏ nghêu thật sạch để bảo vệ vệ sinh.

Cách nấu canh rong biển với ngao sẽ mang lại bữa ăn mê hoặc và mê hoặc cho bữa cơm mái ấm gia đình. Chúng giúp những bữa ăn không còn chán chường và khô khan. Thay vào đó những thành viên trong nhà sẽ ăn ngon miệng và thú vị hơn. Chúc những bạn thực thi thành công xuất sắc và chiêm ngưỡng và thưởng thức vui tươi nhé!

Ngọc Hân