Cách nấu sườn non heo hầm rau củ quả nhanh mềm, siêu ngon

Sườn non heo hầm rau củ là món canh thơm ngon, thanh mát, phân phối không thiếu dinh dưỡng cho người lớn đến trẻ nhỏ, đặc biệt quan trọng dùng được cho người bệnh, người có sức khỏe thể chất yếu cần bồi bổ, bổ trợ dưỡng chất để hồi sinh. Món canh sườn non hầm rau củ dùng được cả ba bữa ăn chính của mái ấm gia đình, hoặc ăn riêng không liên quan gì đến nhau như món soup. Cách nấu sườn non heo hầm rau củ quả siêu ngon dưới đây bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm để nấu bữa cơm ngon cho mái ấm gia đình. < p style = " padding : 20 px ; background : # eaf0ff ; " > Xem thêm : Hướng Dẫn Cách Nấu Thịt Thỏ Giả Cầy Ngon Tuyệt Cú Mèo < / p >

Canh xương sườn heo hầm rau củ quả

Chuẩn bị nguyên vật liệu

Nguyên liệu dưới đây chuẩn bị sẵn sàng nấu canh sườn non rau củ quả cho 4 người ăn, bạn địa thế căn cứ vào sức ăn, số lượng thành viên trong mái ấm gia đình để đổi khác lượng nguyên vật liệu tương thích.

• 500 g sườn non, nên mua loại sườn mới, nếu mua nhầm sườn non đã cũ nấu hoàn toàn có thể có mùi hôi, nồi canh sườn rau củ sẽ không ngon nữa.
• Cà rốt : 1 củ lớn hoặc 2 củ nhỏ, chọn cà rốt loại ngon, tươi.
• Củ cải trắng : 1 củ lớn hoặc 2 củ nhỏ, cũng chọn loại tươi ngon.
• Trái su su : 1 trái
• Khoai tây : 2 củ khoai tây, tuyệt đối không dùng khoai tây đã mọc mầm, nếu khoai tây mọc mầm nên bỏ đi, vì loại này có độc tố.
• 1 ít ngò rí, hành lá, ngò gai
• Gia vị muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, đường, dầu ăn.
• Nước mắm mặn loại ngon làm nước chấm. ( Với món canh sườn hầm rau củ quả thì dùng nước chấm mặn sẽ ngon hơn nước chấm pha chế ).

Sơ chế nguyên vật liệu

Sườn non heo

• Sườn non chặt cục vừa ăn, bạn hoàn toàn có thể nhờ bên bán chặt hoặc tự chặt tại nhà. Sau khi chặt thì dùng nước muối rửa sạch. Nếu bạn kỹ hơn hoàn toàn có thể nấu nước sôi và trần sơ qua lần nữa. Sau đó để ráo nước, tẩm ướp gia vị vừa khẩu phần ăn, khoảng chừng ½ muỗng cafe muối, ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường ( gia vị đường hoàn toàn có thể bỏ lỡ, vì thịt và rau củ có vị ngọt tự nhiên rồi ). Để khoảng chừng 15 phút cho gia vị ngấm vào thịt.

Cà rốt, khoai tây

• Cà rốt, củ cải trắng, trái su su, khoai tây gọt sạch, cắt khoanh vừa ăn. Để ráo nước. Lưu ý để riêng cà rốt, vì cà rốt lâu chín hơn những loại khác.
• Ngò rí, ngò gai, hành lá nhặt lá úa, rửa sạch, xắt nhuyễn.

Chế biến canh sườn non nấu rau củ quả

• Cho khoảng chừng 1,5 lít nước vào nồi, nấu cho nước hơi ấm ấm thì bỏ phần sườn non đã ướp gia vị vào nồi. Đun sôi, lấy nắp nồi đậy kín, nấu khoảng chừng 30 phút cho sườn mềm.
• Cho cà rốt vào nấu khoảng chừng 2 phút, tiếp đến cho củ cải trắng, trái su su, khoai tây vào, nấu khoảng chừng 5 phút.
• Nêm lại nước dùng, nếu chưa vừa ăn thì cho thêm những gia vị thiết yếu.
• Nấu đến khi những loại củ quả chín thì tắt nhà bếp, cho tiêu và ngò rí, ngò gai, hành lá vào. Nên ăn ngay cho nóng, món canh sườn non hầm rau củ này nên ăn nóng ngon hơn để nguội.

Canh sườn non rau củ

Ngoài cà rốt, củ cải trắng, trái su su, khoai tây bạn hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế bằng những loại rau củ quả khác như đu đủ, bí đao chanh, bông cải trắng, bông cải xanh, những loại cải xanh, cải ngọt, cải thìa, bắp ngô, nấm, hạt sen, … mỗi loại có giá trị dinh dưỡng khác nhau rất tốt, bạn thích loại nào hoàn toàn có thể sử dụng loại đó cho món canh sườn non nấu rau củ quả của mái ấm gia đình mình. < p style = " padding : 20 px ; background : # eaf0ff ; " > Xem thêm : Tim heo nấu gì ngon ? Tổng hợp 11 món tim heo ngon đơn thuần dễ làm tại nhà < / p >

Chúc bạn nấu những bữa ăn mái ấm gia đình thật ngon, thật mê hoặc chiêu đãi mái ấm gia đình yêu quý của mình nhé! < p style = " padding : 20 px ; background : # eaf0ff ; " > Bạn đang đọc : Cách nấu sườn non heo hầm rau củ quả nhanh mềm, siêu ngon < / p >