Món canh trứng nấu nấm kim châm tuy mộc mạc, đơn thuần nhưng lại rất đưa cơm và bổ dưỡng đấy! Với vị béo thơm từ trứng và vị ngọt tự nhiên của nấm kim châm sẽ khiến cả nhà bạn bị mê hoặc ngay từ miếng tiên phong. Cách chế biến không khó, nguyên vật liệu lại thân thiện dễ tìm, mời chị em cùng Medplus trổ tài ngay ngày thời điểm ngày hôm nay nhé!
Bí quyết cho món canh trứng nấu nấm kim châm ngon chuẩn vị
Cách chọn mua nguyên vật liệu
- Để mua được nấm kim châm ngon bạn cần xem kỹ thông tin được in trên vỏ hộp. Chọn những gói nấm còn tươi, không bị dập nát, không rỉ nước. Đồng thời vỏ hộp có thông tin về nhà phân phối.
- Khi chọn mua trứng, bạn nên chọn quả có vỏ ngoài sáng, có một lớp màng mỏng mảnh nổi lên như những hạt giống như bụi phấn, vỏ trứng nhìn không bóng. Cầm trứng soi vào đèn, ánh sáng mặt trời thì lòng trắng và lòng đỏ phân biệt được rõ ràng. Khối lòng đỏ hiện lên như một bóng mờ nằm chính giữa. Nếu thả vào nước : trứng tươi sẽ chìm, nằm ngang xuống đáy chậu. Trứng ung thị dựng đứng. Trứng khởi đầu lộn thì nổi lên mặt nước.
Mẹo làm canh trứng nấu nấm thêm mê hoặc
- Chú ý là nấm cần được nấu chín, tránh việc ăn những món nấm còn tái, chưa chín kĩ.
- Khi hòn hòn đảo thịt, bạn nhớ chỉ hòn hòn đảo sơ cho dậy mùi. Nếu hòn hòn đảo quá kỹ cộng với thời hạn nấu canh sẽ khiến thịt ăn không ngon.
Vài chăm sóc về món canh trứng nấu nấm kim châm
Cách chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức canh trứng nấu nấm kim châm
Khi ăn bạn múc canh ra một cái bát lớn, cho tí hành, tiêu bột và ớt tỉa hoa lên cho thích mắt và dùng nóng ngay sẽ rất tuyệt đấy!
Ăn nấm kim châm đúng cách
- < h4 class = " ftwp-heading " id = " rua-nam-qua-ky-hao-hut-chat-dinh-duong " > Rửa nấm quá kỹ – hao hụt chất dinh dưỡng < / h4 >
Thông thường nấm chỉ mọc được trong môi trường tự nhiên tự nhiên sạch. Do đó, nếu rửa nấm quá kỹ sẽ làm mất đi những dưỡng chất của nấm. Hơn nữa nấm sẽ hút rất nhiều nước và khi ngấm nước vào thì nó sẽ trở nên rất nhạt nhẽo sau khi nấu chín. Bạn chỉ nên rội qua nước, thậm chí còn còn là không cần rửa nếu cơ sở bạn mua nấm là bảo vệ. Bạn chỉ cần cắt chân nấm, lau sạch bằng khăn ẩm hay bàn chải sạch để nấm giữ được mùi, vị tốt nhất.
Bạn đang đọc : Hướng dẫn làm canh trứng nấu nấm kim châm siêu dễ, siêu ngon
Yêu cầu tư vấn Gói Bảo hiểm sức khoẻ Bảo Việt An Gia
Loại bảo hiểm * Họ và tên * Điện thoại * Email Click vào nút Yêu cầu tư vấn không lấy phí đồng nghĩa tương quan đối sánh tương quan với việc bạn đã đọc và đồng ý chấp thuận đồng ý chấp thuận với Chính sách bảo mật thông tin thông tin của chúng tôi.
- < h4 class = " ftwp-heading " id = " cho-qua-nhieu-dau-an-vao-nam " > Cho quá nhiều dầu ăn vào nấm < / h4 >
Thực chất nấm rất dễ hút chất lỏng và nước, nếu bạn có cho nhiều dầu ăn vào để xào cũng không phát hiện ra điều đó. Tuy nhiên, hậu quả của việc cho nhiều dầu ăn vào nấm là khiến chúng làm cản quy trình tiến độ hấp thụ dinh dưỡng của nấm vào khung hình của tổng thể tất cả chúng ta. Gây đầy bụng, khó tiêu, thậm chí còn còn trọn vẹn hoàn toàn có thể khiên bạn mắc chứng trào ngược dạ dày.
- < h4 class = " ftwp-heading " id = " an-nam-kim-cham-chua-chin-hoan-toan " > Ăn nấm kim châm chưa chín trọn vẹn < / h4 >
Cần đun sôi nấm trong khoảng chừng chừng từ 5-10 phút để bảo vệ nấm đã chín toàn vẹn để bảo vệ vệ sinh và không gây hại cho khung hình bạn. Một chú ý quan tâm chăm sóc nữa là nấm mang tính bổ âm, kiêng không nên uống đồ lạnh vì sẽ làm bạn bị đau bụng.
Một số thực phẩm tránh ăn chung với trứng
- Đường
Trứng sau khi nấu chín sẽ tạo ra axit amin. Nhưng nếu phối hợp với đường sẽ làm hình thành chất glycosyl lysine, làm phá vỡ những thành phần axit amin. Đặc biệt, chất này cũng gây cản trở quá trình hấp thụ và dễ dẫn đến tình hình đông máu trong khung hình.
- Quả hồng
Việc ăn hồng ngay sau khi ăn trứng trọn vẹn hoàn toàn có thể gây ngộ độc thực phẩm. Và trọn vẹn hoàn toàn có thể dẫn đến tình hình viêm dạ dày cấp tính.
- Thuốc chống viêm
Những người mắc bệnh tiêu chảy không nên uống thuốc ngay sau khi ăn trứng. Vì trứng vốn chứa lượng protein cao, trọn vẹn hoàn toàn có thể làm tăng gánh nặng cho dạ dày và gây ảnh hưởng tác động tác động ảnh hưởng tới tác dụng của thuốc.
Món canh trứng nấu nấm kim châm vừa ngon vừa lạ miệng sẽ khiến mái ấm mái ấm gia đình bạn mê hoặc cho mà xem. Nồi cơm sẽ đánh bay vèo vèo ấy chứ. Chúc những bạn chế biến thành công xuất sắc xuất sắc.
Và đừng quên ghé Medplus liên tục để bỏ túi thêm nhiều tips nấu ăn hay ho nhé!
Xem thêm công thức nấu ăn ngon từ trứng :
Nguồn : Tổng hợp
Xem thêm : Hướng Dẫn Cách Nấu Thịt Thỏ Giả Cầy Ngon Tuyệt Cú Mèo
< h3 class = " ftwp-heading " id = " huong-dan-lam-canh-trung-nau-nam-kim-cham-sieu-de-sieu-ngon " > Hướng dẫn làm canh trứng nấu nấm kim châm siêu dễ, siêu ngon < / h3 >
Ingredients
- 1 gói nấm kim châm
- 2 quả cà chua
- 100 gr thịt nạc xay
- 3 bìa đậu phụ
- Sa tế
- 2 thìa cafe bột nêm, gia vị
- Mấy quả sấu
- Hành lá
Instructions
Sơ chế nguyên vật liệu
- Đầu tiên bạn mua nấm kim châm về đem đi rửa thật sạch, rồi thái đôi, tướt thành sợi nhỏ để thật ráo nước.
- Cà chua bạn cũng rửa thật sạch, bổ múi câu vừa ăn nhé!
- Đậu phụ non lựa những miếng còn nguyên vẹn, rửa thật sạch và thái thành những khối vuông kích thích khoảng chừng 3 cm.
Cách triển khai
- Tiếp theo bạn bắt lên phòng bếp một cái nồi, đợi nồi nóng cho dầu ăn vào, khi dầu đã chín già bạn cho cà chua vào xào, tiếp đến cho thịt nạc xay vào hòn hòn đảo đều nhẹ tay, nêm tí muối, tiêu, hạt nêm, sa tế và nước mắm vào. Nấu với lửa nhỏ đến khi cà chua mềm bạn cho thêm nước vào rồi bật lửa lớn nấu sôi. Trong khi đợi nước canh sôi, bạn đổ trứng gà ra bát nhỏ, đánh tan nha.
- Sau khi nấu nước đã sôi, bạn cho sấu vào, cho tiếp một chút ít sa tế, nêm gia vị vừa ăn rồi lần lượt cho nấm, đậu phụ, trứng gà đánh tan vào. Khi hỗn hợp sôi đều thêm 2 phút nữa thì bạn tắt căn phòng nhà bếp là ok nhé!
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
