Lá sen là loại lá quen thuộc với rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như như giảm cân, hạ huyết áp, chống viêm… Bài viết dưới đây, Vietfarm xin hướng dẫn quý bạn đọc cách làm lá sen khô để uống đơn giản tại nhà, thanh nhiệt cơ thể, phòng chống bệnh tật rất tốt.
Nước lá sen khô có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Lá sen có tính bình, vị hơi đắng, mùi thơm nhẹ, đồng thời trong lá sen có chứa hàm lượng quercetin và flavonods cao nên ảnh hưởng tác động can đảm và mạnh mẽ vào các mao mạch của khung hình xung như giúp chống viêm. Cũng nhờ các thành phần này mà lá sen khô còn giúp ích, tương hỗ rất nhiều cho việc điều trị các bệnh về tim mạch, giải độc, thanh nhiệt, thận ..
Nước lá sen khô giúp giảm cân
Các thành phần có trong lá sen giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất được diễn ra thuận lợi ngăn ngừa tình trạng béo phì. Việc trao đổi chất được tăng cường diễn ra giúp cơ thể có được vóc dáng cân đối, cân nặng ổn định. Thêm vào đó, nước lá sen còn giúp tăng cường các chất dinh dưỡng trong cơ thể, hỗ trợ, giảm thiểu, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến mỡ máu, béo phì.
Bạn đang đọc: Cách làm lá sen khô để uống đơn giản ngay tại nhà
Nước lá sen khô chống mất ngủ
Không chỉ có hạt sen mà lá sen cũng có tính năng chống mất ngủ vô cùng hiệu suất cao được dân gian sử dụng từ nhiều đời nay. Đặc biệt, có hiệu suất cao so với những người lớn tuổi hay bị đau đầu, mất ngủ, thức khuya .
Nước lá sen khô có tác dụng chữa bệnh tiêu chảy
Trong lá sen khô có chứa thành phần giúp chống mất nước nên khi khung hình gặp thực trạng mất nước như tiêu chảy thì lá sen sẽ giúp tương hỗ rất tốt thực trạng này. Tuy nhiên, bài thuốc này tốt nhất là được sử dụng với lá sen tươi sẽ mang lại hiệu suất cao cao hơn .
Nước lá sen khô có chữa đau đầu
Những người liên tục bị đau đầu, chóng mặt ù tai .. hầu hết nguyên do đều là do máu huyết không hề lưu thông đến não bộ. Sử dụng lá sen khô phối hợp cùng với đỗ trọng xay nhỏ hoàn toàn có thể giúp cho máu được lưu thông, điều hòa khí huyết khiến cho thực trạng đau đầu chóng mặt sẽ được giảm thiểu đáng kể .
Nước lá sen khô có chữa tình trạng huyết áp cao
Nhờ có hoạt chất alkaloid mà lá sen giúp tương hỗ tăng huyết áp và chống sự tăng cường đường huyết có trong khung hình. Đồng thời làm giảm cảm xúc không dễ chịu, bồn chồn, không tỉnh táo, stress, làm cho khung hình được mạnh khỏe tỉnh táo hơn. Điều này sẽ giúp hạn chế phát sinh những thực trạng bệnh nguy khốn so với khung hình .
Cách làm lá sen khô đảm bảo đạt chuẩn nhất?
Để hoàn toàn có thể lá sen khô đúng chuẩn ngay tại nhà để sử dụng bảo đảm an toàn trong quy trình sử dụng thì bạn cần quan tâm các quy trình dưới đây :
Bước 1: Lựa chọn lá sen
Lá sen bạn lựa chọn phải là loại lá sen tươi, không quá non hoặc quá già còn được gọi là lá bánh tẻ, Không nên chọn những lá sen bị héo hoặc bị sâu. Thời điểm lá sen tốt nhất, lúc sáng sớm khi những giọt sương, nước còn đọng trên lá lấy đi những bụi bẩn bám trên lá suốt cả một ngày dài trước đó .
Lá sen có thể thu hái được quanh năm, tuy nhiên trong Đông y có khuyên rằng mùa vụ tốt nhất nên hái lá sen về để làm trà lá sen đó chính là lúc sen vừa mới ra hoa xong và vào khoảng từ tháng 7 đến tháng 9, thì lúc này là thời điểm lá sen được chứa đựng tối đa những dưỡng chất nhất.
Bước 2: Sơ chế và phơi khô lá sen tươi
Lá sen tươi sau khi được hái hoặc mua về sẽ được mang rửa sạch, để ráo nước sau đó mang phơi khô. Bạn nên chuẩn bị sẵn sàng dụng cụ, khu vực thật sạch để phơi lá khô để bảo vệ cho lá sen sau khi phơi khô xong bảo vệ bảo đảm an toàn nhất để sử dụng. Khi phơi lá sen không cần phải phơi quá khô, chỉ cần phơi đủ nắng, đủ héo là được .
Bước 3: Cắt nhỏ lá sen và đóng gói thành quả
Lá sen sau khi phơi khô, bạn sử dụng kéo hoặc xé nhỏ lá khô với size vừa phải tầm 2-3 cm cho vào rổ hoặc khay. Sau khi đã cắt nhỏ hết phần lá sen khô bạn cho lá sen vào túi zip và khóa kín túi zip để lá sen được dữ gìn và bảo vệ tốt nhất, tránh bị mốc và vi trùng, bụi ẩn xâm nhập. Những túi zip trà lá sen nên được dữ gìn và bảo vệ ở nơi khô ráo, thoáng mát nhất .Bằng các bước đơn thuần trên là bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tự tay làm cho mái ấm gia đình và người thân trong gia đình những bịch lá sen khô bảo vệ chất lượng và lại bảo đảm an toàn, nhanh gọn .
Cách chế biến lá sen để uống đơn giản ngay tại nhà
Lá sen khô thường được hãm trà hay đun nước hằng ngày để uống vừa tốt cho sức khỏe lại vừa có thể thay cho nước lọc. Vậy cách đun nước lá sen khô như thế nào cho đúng?
Có hai cách dùng lá sen khô để uống bao gồm có:
- Hãm nước lá sen như pha trà
- Đun nước lá sen
Nếu bạn chọn cách làm lá sen khô để uống bằng cách hãm nước như trà thì trước khi hãm trà sen nên bỏ phần lá sen khô vào ngâm trong nước cho lá sen được mềm ra rồi mới đổ nước sôi nóng vào để hãm trà để lá sen ra được hết chất dinh dưỡng vào phần nước .Nếu bạn chọn cách đun thì không cần phải ngâm lá sen trước khi đun, nhưng quan tâm rằng bạn nên rửa sạch lá sen trước khi đun để vô hiệu vi trùng. Sau khi nước sôi, bạn bỏ vào một lượng lá sen khô vừa phải và đun chừng khoảng chừng 5-6 phút với lửa nhỏ để dưỡng chất được ngấm vào phần nước. Sau đó, hãy giữ phần nước đã đun trong bình giữ nhiệt để hoàn toàn có thể uống bất kể khi nào .Nước lá sen mang lại hiệu suất cao tốt nhất khi bạn sử dụng vào trước bữa ăn khi mà bụng còn đói. Mỗi ngày uống nên uống từ 3-4 lần, hoàn toàn có thể sử dụng được thay cho nước lọc .
Dù là sử dụng cách nào khi làm nước lá sen khô để uống thì bạn cũng nên sử dụng dụng cụ được diệt khuẩn, sạch nhất để có trà sen đảm bảo chất lượng nhất, an toàn nhất khi sử dụng.
Đối tượng nào nên và không nên uống lá sen khô
Lá sen là dược liệu bảo đảm an toàn, rất tốt so với sức khỏe thể chất, tuy nhiên cũng có những trường hợp không nên sử dụng nước lá sen khô. Dưới đây là 1 số ít đối tượng người dùng không nên uống nước lá sen khô :
- Phụ nữ đang mang thai và đang cho con bú không nên uống nước lá sen khô vì rất dễ gây ảnh hưởng đến bé
- Những người ở thể hàn thì không nên sử dụng nước lá sen khô vì bởi trong lá sen đã có tính lạnh. Với những người thể hàn nếu trong trường hợp sử dụng nước lá sen để uống trong một thời gian dài sẽ rất dễ gặp các triệu chứng như mệt mỏi, giảm trí nhớ, tim đập bất thường….
- Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt được khuyến cáo là không nên sử dụng nước lá sen khô
- Nếu đang sử dụng các thực phẩm hỗ trợ giảm cân thì không nên dùng nước lá sen để uống thay thế cho nước lọc vì bởi bản chất dùng lá sen không thôi đã giúp hỗ trợ giảm cân
Lá sen tuy là được liệu rất bảo đảm an toàn nhưng đã là dược liệu thì bạn nên tìm hiểu thêm quan điểm của bác sĩ, người có trình độ trước khi sử dụng để bảo vệ hiệu suất cao và bảo đảm an toàn nhất, không nên tự ý sử dụng. Mọi thông tin từ bài viết trên chỉ mang đặc thù tìm hiểu thêm, tương hỗ không hề thay thế sửa chữa được cho những hướng dẫn hướng dẫn, trình độ đến từ các bác sĩ .Hy vọng bài viết trên đã phân phối được cho bạn nhiều thông tin có ích, giá trị và giúp bạn hiểu thêm về cách làm lá sen khô để uống đơn thuần ngay tại nhà .
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
