Món gà nấu cà ri cay cực kì đơn giản, thế nhưng mà vị cũng khó quên cực kì luôn. Công thức cho món ngon này mẹ không thể bỏ qua được đâu nha:Móncực kì đơn thuần, thế nhưng mà vị cũng khó quên cực kỳ luôn. Công thức cho món ngon này mẹ không hề bỏ lỡ được đâu nha :
Bạn đang đọc: Gà nấu cà ri cay cực kì đơn giản cho các mẹ mới vào bếp
Gà nấu cà ri cay vị thơm ngon nóng hổi kèm nước cốt cà ri béo ngậy, từng miếng khoai mềm dẻo ai cũng mê, sau đây là công thức nấu cà ri gà cay cực kì đơn giản cho các mẹ mới vào bếp nhéGà nấu cà ri cay vị thơm ngon nóng nực kèm nước cốt cà ri béo ngậy, từng miếng khoai mềm dẻo ai cũng mê, sau đây làcực kì đơn thuần cho các mẹ mới vào nhà bếp nhé
Phần nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:Phần nguyên vật liệu cần chuẩn bị sẵn sàng như sau :
– Đùi gà: 4 cái- Đùi gà : 4 cái
– Khoai lang, khoai môn: 500g- Khoai lang, khoai môn : 500 g
– Nước cốt dừa: 200ml- Nước cốt dừa : 200 ml
– 1 gói cà ri bột, 1 gói cà ri nước- 1 gói cà ri bột, 1 gói cà ri nước
– Muối, bột nêm, bột ngọt, đường, nước mắm- Muối, bột nêm, bột ngọt, đường, nước mắm
– Hành tỏi, ớt bột, bột sả, bột bắp- Hành tỏi, ớt bột, bột sả, bột bắp
Bật mí cho các mẹ biết Bật mí cho các mẹ biết tuyệt kỹ nhà bếp ngon nhà mình, nấu món ngon cà ri gà này bằng nồi cơm điện của nhà, hầm cực tiện mà còn cực thơm ngon nữa. Sau khi rất đầy đủ nguyên vật liệu mình triển khai nấu luôn nhé các mẹ :
Cách làmCách làm
Bước 1:Bước 1 :
Thịt gà mua về rửa sạch.Thịt gà mua về rửa sạch .
Khoai lang, khoai môn gọt vỏ, xắt những miếng nhỏ vừa ăn. Đem ngâm qua nước muối pha loãng cho khỏi thâm đen và làm sạch, khoảng chừng 5-7 phút thì đổ ra rổ cho ráo.Khoai lang, khoai môn gọt vỏ, xắt những miếng nhỏ vừa ăn. Đem ngâm qua nước muối pha loãng cho khỏi thâm đen và làm sạch, khoảng chừng 5-7 phút thì đổ ra rổ cho ráo .
Hành tỏi băm nhỏ.Hành tỏi băm nhỏ .
Ảnh DMX
Bước 2: Tiến hành ướp thịtBước 2 : Tiến hành ướp thịt
Trong lúc chờ đợi ngâm khoai, mẹ tranh thủ ướp phần thịt gà cho tiết kiệm thời gian cũng được nhé.
Trong lúc chờ đợi ngâm khoai, mẹ tranh thủ ướp phần thịt gà cho tiết kiệm thời gian cũng được nhé.
Cách ướp như sau: 1 gói cà ri bột+ 1 gói cà ri nước+ 2 muỗng canh hạt nêm+ 3 muỗng canh đường+ ½ muỗng canh muối+ 1 muỗng canh nước mắm+ 2 muỗng canh hành tỏi+ 1 muỗng canh ớt bột+1 muỗng canh bột sả+ 1 muỗng canh bột ngọt.Cách ướp như sau : 1 gói cà ri bột + 1 gói cà ri nước + 2 muỗng canh hạt nêm + 3 muỗng canh đường + ½ muỗng canh muối + 1 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh hành tỏi + 1 muỗng canh ớt bột + 1 muỗng canh bột sả + 1 muỗng canh bột ngọt .
Ảnh DMX
Trộn đều cho thịt gà ngấm, đậy nắp để trong vòng 2 giờ đồng hồ. Nếu muốn nấu sáng sớm mẹ ướp thịt trước và cất tủ lạnh, hôm sau thì đem ra nấu cho tiện nhé.Trộn đều cho thịt gà ngấm, đậy nắp để trong vòng 2 giờ đồng hồ đeo tay. Nếu muốn nấu sáng sớm mẹ ướp thịt trước và cất tủ lạnh, hôm sau thì đem ra nấu cho tiện nhé .
Bước 3:Bước 3 :
Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tỏi bên trong cho thơm, đổ tiếp gà đã ướp đảo sơ và lật qua lại. Các mẹ sẽ bất ngờ vì nấu bằng nồi cơm điện còn thơm ngon cực kì mà ít sợ cháy khét như lửa của bếp đó nha. Đậy nắp, nấu gà trong nồi tầm 15-20 phút.Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tỏi bên trong cho thơm, đổ tiếp gà đã ướp hòn đảo sơ và lật qua lại. Các mẹ sẽ giật mình vì nấu bằng nồi cơm điện còn thơm ngon cực kỳ mà ít sợ cháy khét như lửa của nhà bếp đó nha. Đậy nắp, nấu gà trong nồi tầm 15-20 phút .
Ảnh DMX
Bước 4:Bước 4 :
Thêm khoảng 1 lít nước vào nồi thịt gà đồng thời cho phần khoai đã gọt sẵn, chú ý là không nên cho nước ngập quá nồi vì sẽ bị trào ra ngoài. Đậy vung nấu thêm tầm 20 phút.Thêm khoảng chừng 1 lít nước vào nồi thịt gà đồng thời cho phần khoai đã gọt sẵn, quan tâm là không nên cho nước ngập quá nồi vì sẽ bị trào ra ngoài. Đậy vung nấu thêm tầm 20 phút .
Ảnh DMX
Sau 20 phút khoai đã đủ mềm, lúc này nồi cà ri gà cay của mẹ đã thơm ngào ngạt rồi, đổ thêm phần nước cốt dừa và 1 chén bột bắp hòa tan vào, nấu thêm khoảng 5 phút thì bật sang chế độ warm và rút điện.Sau 20 phút khoai đã đủ mềm, lúc này nồi cà ri gà cay của mẹ đã thơm ngào ngạt rồi, đổ thêm phần nước cốt dừa và 1 chén bột bắp hòa tan vào, nấu thêm khoảng chừng 5 phút thì bật sang chính sách warm và rút điện .
Thành phẩm món cà ri gà cay béo ngậy của mẹ hoàn thành, chuẩn không kém gì nhà hàng mà cách nấu còn cực kì đơn giản phải không mẹ. Món ngon cà ri gà đậm đà hương vị truyền thống của món ngon Ấn Độ, thịt gà mềm dai, khoai béo bở, nước cốt ngọt vừa chấm kèm bánh mì hay ăn chung với bún đều đậm đà, cuối tuần làm món ngon này cho cả nhà thưởng thức là chuẩn rồi mẹ ạ. Thành phẩmcủa mẹ triển khai xong, chuẩn không kém gì nhà hàng quán ăn mà cách nấu còn cực kỳ đơn thuần phải không mẹ. Món ngon cà ri gà đậm đà mùi vị truyền thống cuội nguồn của món ngon Ấn Độ, thịt gà mềm dai, khoai béo bở, nước cốt ngọt vừa chấm kèm bánh mì hay ăn chung với bún đều đậm đà, cuối tuần làm món ngon này cho cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức là chuẩn rồi mẹ ạ .
Em đã làm thành công rồi, gia đình em vốn thích gà, nên em còn sưu tầm them Em đã làm thành công xuất sắc rồi, mái ấm gia đình em vốn thích gà, nên em còn sưu tầm them Bí quyết nấu món ngon đãi tiệc từ gà không ai sánh bằng, món này cũng cực ngon cực chuẩn, thịt gà biến tấu đủ kiểu ngon miệng mà không sợ ngán, mẹ nào chưa thử mình hoàn toàn có thể làm để đổi vị cho mái ấm gia đình nè .
Chúc các mẹ thành công nha!Chúc các mẹ thành công xuất sắc nha !
Tổng hợp .
Xem thêm: Cách làm thịt gà xào lá lốt thơm ngon bổ dưỡng
http://www.webtretho.com/video/wp-content/uploads/sites/43/2016/06/bPTsrFFMNW-480×321.jpghttp://www.webtretho.com/video/wp-content/uploads/sites/43/2016/06/bPTsrFFMNW-480×321.jpg
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
