Chân giò là nguyên liệu rất quen thuộc, món ăn từ nó cũng rất ngon. Chân giò hầm kiểu đức là món ăn rất được nhiều người lựa chọn tại các nhà hàng. Với công thức nấu món ăn này các bà nội trợ có thể dành chút thời gian là món ngon cho bữa cơm gia đình.
Mô tả chi tiết cụ thểChân giò là nguyên vật liệu với mùi vị thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng. Chân giò chứa các chất giàu chất dinh dưỡng có tính năng bổ huyết, sắt và vitamin A, B. Khi ăn chân giò còn có tính năng giảm suy nhược thần kinh, giúp ngủ ngon. Ngoài ra, chất keo trong chân giò còn giúp các tế bào da không bị khô nhăn, nhờ đó da luôn căng bóng .
Làm chân giò hầm kiểu đức sẽ tốn nhiều thời gian hơn các món ăn khác vì món ăn hầm ngon thì sẽ hơi lâu. Món ăn này chế biến theo kiểu nước ngoài, chân giò được hầm mềm, kết hợp với nước sốt của đức. Tạo nên món ăn hấp dẫn, lạ miệng mà vẫn thơm ngon.
Bạn đang đọc: Cách làm chân giò hầm kiểu đức thơm ngon
Định lượng: 1 đĩa chân giò cho 3 người thưởng thức.
Công thức làm chân giò hầm kiểu đức
Nguyên liệu:
– 600 g chân giò- Khoai tây- Cà rốt- Hành tây- Tỏi tây- Lá nguyệt quế- Tỏi- Nước hầm xương- Rượu vang- Bơ- Bột mì- Kem tươi- Sữa tươi- Gia vị gồm bột nêm, hạt tiêu
Cách làm chân giò hầm kiểu đức
Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu
– Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, cắt sao cho miếng vừa ăn.
Xem thêm: Cách nấu thịt thỏ roti
– Khoai tây đem làm sạch, cạo vỏ, bổ miếng vừa phải .- Tỏi tây rửa sạch, cắt khúc khoảng chừng 5 cm .- Tỏi : bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn .- Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt múi cau .- Lá nguyệt quế rửa sạch, để ráo nước .Bước 2 :Rửa sạch chân giò, thái miếng vừa ăn. Nên chần qua với nước sôi. Sau đó ướp thịt chân giò cùng với hạt nêm và hạt tiêu, tỏi băm trong khoảng chừng 30 phút cho ngấm đều gia vị .Bước 3 :Bắc nồi lên nhà bếp, sau đó cho thịt chân giò cùng với hỗn hợp gồm tỏi tây, hành tây, lá nguyệt quế với sữa tươi, rượu vang, nước hầm xương vào đun ( bớt lại khoảng chừng 1 bát con nước hầm xương để làm nước sốt ), để lửa nhỏ hầm trong khoảng chừng 1 tiếng. Sau khi chân giò đã nhừ, cho vào nồi khoai tây, cà rốt vào ninh nhừ, tắt nhà bếp .Bước 4 : Làm nước sốtĐặt chảo lên nhà bếp, cho bơ vào hòn đảo tan ra rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho thêm bột mì vào xào mịn với bơ, sau đó mới cho thêm sữa tươi, kem tươi cùng 1 bát con với nước hầm và tiêu vào. Đun hỗn hợp trên đến khi sôi, nêm lại gia vị sao cho vừa ăn .Vậy là món chân giò hầm kiểu đức đã được hoàn thành xong. Nấu cỗ 29 kỳ vọng đã ra mắt thêm cho các bà nội trợ một món ăn khác lạ này. Hiện tại, Nấu Cỗ 29 nhận đặt nấu các bữa tiệc theo nhu yếu của khách. Dù bao nhiêu mâm chúng tôi cũng Giao hàng hành khách tận tình và chu đáo .
Chúng tôi tự tin với đội ngũ nhân viên cấp dưới và đầu bếp chuyên nghiệp sẽ mang đến sự hài lòng cho hành khách. Mọi thông tin chi tiết cụ thể về Nấu cỗ 29 Quý khách sung sướng truy vấn nauco29.vn hoặc liên hệ Hotline 0243.825.2929 hoặc 0984.0000.59 để được tư vấn đặt tiệc nhanh nhất .
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
