Cách nấu cháo rây 1 10 bằng nồi Bear

Sau khoảng chừng 1 tiếng, khi cá hồi, bí đỏ và đậu đã chín mềm, bạn lấy khay hấp ra và để nồi cháo nấu thêm 30 phút.

Trong lúc đó, bạn cho đậu hà lan, bí đỏ vào máy xay cầm tay, hoàn toàn có thể cho thêm 1 – 2 muỗng canh nước vào để dễ xay hơn.

Tiếp đó, bạn dùng muỗng tán nhuyễn phần thịt cá hồi. Sau đó, bắt chảo lên nhà bếp, cho vào 1 muỗng cafe dầu ăn cùng 1 muỗng cafe hành tím, phi đến khi hành vàng thì cho cá hồi vào hòn đảo đều, hoàn toàn có thể cho thêm 1 muỗng cafe nước mắm để cá thơm và đậm đà hơn.

Page 2

Cách chọn mua cá hồi tươi ngon

• Đối với cá hồi nguyên con, để mua được cá tươi, bạn nên quan sát phần mắt cá, thấy mắt cá trong, hơi phồng lên, không bị đục hay ngả sang màu vàng.
• Ngoài ra, bạn nên chọn những con cá có phần thân cá sáng và bóng, da cá áp sát vào thân, không bị bong tróc hay trầy xước.
• Đối với cá hồi đã được phi lê, bạn nên mua những miếng cá có màu hồng tươi hoặc cam, độ đàn hồi tốt. Khi ấn tay vào phần thịt cá thấy vết lõm nhanh gọn trở lại trạng thái khởi đầu thì đây là thịt cá còn tươi.
• Bên cạnh đó, thịt cá ngon sẽ có mặt phẳng khô ráo, các vân mỡ trên mình cá đều màu và sáng, không bị xỉn màu hay có đốm nâu.

Cách chọn mua bí đỏ ngon

• Đối với bí đỏ còn nguyên trái, bạn nên chọn mua trái bó có vỏ màu xanh hoặc vàng cam ( tùy giống bí ), khi ấn vào cảm thấy cứng tay.
• Ngoài ra, bạn cũng quan tâm chọn mua những trái bí có phần cuống còn tươi, chiều dài cuống khoảng chừng 2 – 3 cm, trên mặt phẳng hoàn toàn có thể còn một chút ít mủ đọng lại chứng tỏ bí vừa mới được thu hoạch, còn tươi ngon.
• Đối với bí đỏ đã được cắt miếng sẵn, bạn nên chọn những miếng có phần thịt màu vàng hoặc cam, sắc tố tươi tắn, ruột bí đặc và ít hạt vì đây là bí chất lượng, mềm ngọt.

Cách chọn mua đậu hà lan ngon đúng chuẩn

• Để có nguồn dinh dưỡng tốt nhất, bạn nên mua đậu hà lan tươi thay vì các loại sấy khô hay ướp đông. Bạn nên chọn những quả non, có màu xanh nhạt, vỏ bóng và giòn, các hạt đậu không bị nổi rõ lên vì đây là những quả còn non, sẽ cho ra hạt mềm và ngọt.
• Nếu không có điều kiện kèm theo mua đậu hà lan tươi, bạn hoàn toàn có thể mua đậu ướp lạnh đấy. Lưu ý nên xem kĩ hạn sử dụng cũng như ngày đóng gói trên vỏ hộp cũng như lựa chọn những hàng bán uy tín nhé!

Dụng cụ triển khai

Nồi nấu chậm, máy xay cầm tay, nồi, dao, thớt,…

Hi các mom!

Mình cũng như nhiều mẹ khác, đến lúc con ăn dặm là loay hoay khám phá rất nhiều nguồn khác nhau. Đọc sách, xem video, hỏi người thân trong gia đình, … Về thực đơn, cách chế biến, …

Mình khởi đầu cho con ăn dặm khi con được 6 tháng. Lúc đầu mình làm theo cách ăn dặm kiểu Nhật là cho gạo : nước tỷ suất 1 : 10 vào một cái bát và đặt vào nồi cơm điện khi nấu cơm.

Khi cơm bật sẽ để thêm chừng 30 ph nữa để cháo nhừ. Sau đó xay nhuyễn. Khoảng 1 tuần tiên phong mình tập cho con ăn cháo trắng như vậy.

Sau đó mình hấp thêm khoai vào trong cơm. Xay cháo và khoai cho con ăn. Con cũng khá hợp tác.

Tuy nhiên cách làm này thì hơi phiền phức vì nhiều khi nhà ít người, nấu ít cơm. Khi hấp cháo như vậy sẽ làm cơm không được ngon lắm. Cháo cũng thực sự chưa nhừ được đến độ mình mong ước.

Một thời hạn khi con ăn được thịt, cá, trứng, đậu. Mình nấu cháo riêng ra nồi nhỏ. Các loại củ, thịt, cá mình nấu cùng. Nhưng điểm yếu kém rất lớn của cách nấu cháo này là đun mất khoảng chừng 1 h30 – 2 h, khá lâu. Đặc biệt là phải canh chừng vì khi cháo sôi sẽ trào ra ngoài. Thi thoảng phải mở vung ra. Đun đến khi cạn nước phải canh để thêm nước vào không sẽ bị cháy.

Khi cháo chín, mình xay và cho con ăn. Tuy nhiên cháo không được nhừ nhuyễn như mình mong đợi. Mình cảm xúc cháo nấu cách này không ngon lắm. Hơn nữa, khi nấu mở vung sẽ làm chất dinh dưỡng bay đi phần nào. Ngoài ra, nấu cách này rất tốn gas.

Và lúc bé nhà mình được tầm gần 9 tháng thì mình quyết định hành động phải tìm loại nồi nấu cháo nào mà nấu nhanh gọn, thuận tiện. Cháo thơm ngon, giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Chứ không hề mãi nấu theo kiểu cũ được.

Mình tìm trên facebook, shopee, rồi tìm hiểu thêm các chị em, shop. Thấy các loại nồi nấu chậm, nấu nhanh hoặc nồi áp suất.

Mình nghĩ nếu nấu nồi áp suất loại đun trên nhà bếp gas cũng khá lâu và tốn nhiều gas. Còn nếu nấu nồi áp suất điện thì lại khá to. Trong khi mỗi bữa mình chỉ nấu 1 nắm gạo nhỏ.

Còn nếu nấu nồi nấu cháo chậm chuyên sử dụng thì thời hạn mất từ 4-6 tiếng. Mình lại muốn nấu trong ngày cho bé ăn mà không muốn nấu từ đêm hôm trước.

Nếu nồi nấu cháo nhanh tầm 1 h – 1.5 h nhưng lại phải canh chừng vì nó không tự ngắt khi cháo chín. Như thế sẽ dễ bị cháy xung quanh nồi cháo nếu mẹ không chú ý.

Sau khi tìm lên tìm xuống thì mình cũng tìm ra cái nồi nấu cháo Bear này. Mình có đọc review một vài mẹ và tìm hiểu và khám phá cách nấu, thời hạn nấu. Nói chung là rất hợp ý mình. Tuy nhiên mình chỉ lăn tăn đó là hàng trong nước Trung thì không biết có bền hay không. Nhưng mà thấy quá ưng với các tiêu chuẩn mình đang tìm nên góp vốn đầu tư ngay một em.

Khi nhận hàng đầu tiên phải nói là rất xinh. Thực sự rất cưng luôn ý. Mình để ở góc phòng, lâu lâu lại ngắm. Lúc nhìn trên ảnh mình ngỡ to lắm. Nhưng khi nhận hàng thì rất vừa. Nồi 0.8 l nấu tự do cho 3 bữa ăn một ngày của bé nhà mình.

Mình khởi đầu thực thi nấu thử. Món cháo gạo, thịt bò, khoai lang và rau mồng tơi.

Mình chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu xong xuôi. Đong lượng nước vừa đủ vào, vì ưu điểm của nồi này là nấu cách thủy nên nước sẽ không bay hơi. Các mẹ khi nấu nên cho lượng nước đúng với tỉ lệ nấu cháo loãng, vừa hay đặc theo ý mẹ.

Tiếp theo cho một chút ít nước cách đáy nồi tầm 1-2 cm. Có vạch chỉ lượng nước cần thêm ở trong nồi các mẹ nhé. Sau đó đặt nồi cháo đã vo và củ, thịt vào nồi. Cắm điện để chính sách 1.5 h. Sau 1.5 h sẽ có tiếng báo bip bip và tự động hóa ngắt. Và thành quả sẽ được món cháo như thế này. Cháo rất nhừ mà vẫn nguyên hạt, rất thơm và ngon.

Thật sự là chiếc nồi này đã giúp mẹ con mình tạo nên kì tích. Công việc của mình bước sang một trang mới. Rất thần thánh.

Cháo vẫn nguyên hạt nhưng rất nhừ, nhuyễn, chỉ cần chạm nhẹ vào là nát. Khoai thịt rất nhừ. Bé nhà mình từ đang ăn cháo xay nhuyễn chuyển sang ăn cháo hạt luôn mà không bị hóc. Thật tuyệt vời so với mình.

Điều thích nhất vẫn là cháo trông rất mê hoặc. Rất ngon. Mình chỉ nhìn thôi cũng đã nuốt nước bọt rồi. Sự thật là con ăn rất ngon miệng luôn. Hạnh phúc lắm. Nấu nồi sứ nên thơm là đúng rồi. An toàn nữa.

Đối với mình, mình trở nên nhàn tênh. Có thêm thời hạn rảnh để chơi cùng con và viết blog. Không cần canh chừng gì cả. Cứ 1.5 h là cháo tự ngắt.

Ngoài ra, các mom hoàn toàn có thể dùng nồi nấu cháo Bear để hấp bánh bao, tôm, trứng, … hay kho cá cũng rất ngon nữa nhé! Rất tiện ạ. Vì nồi đã gồm có khay hấp nhỏ xinh.

Vậy không biết nó có điểm yếu kém gì không ?

Mình nghĩ cái gì chẳng có điểm yếu kém. Nồi này mình nghĩ có 1 vài điểm yếu kém sau :

• < p > Lõi sứ nên khi bê cần cẩn trọng kẻo vỡ. Khi cháo chín cần dùng miếng nhấc nồi dày để nhấc ra cẩn trọng nóng. < / p >
• < p > Giá thành hơi cao một xíu. Nhưng mình nghĩ tiền nào của nấy thôi. < / p >

Thế thôi! Mình chỉ review qua cho các mom đang cần tìm hiểu và khám phá một loại nồi nấu cháo vừa an nhàn, nhẹ tênh mà cháo ngon, đầy dinh dưỡng. Nồi xinh cả một góc nhà nữa. Với những ưu điểm nồi này mang lại thì mình không có gì để chê nữa hết. Vote 5 sao luôn!

Cảm ơn các mẹ nha!!! Chúc các mẹ tìm được nồi nấu cháo vừa lòng để trổ tài chế biến các món ăn bằng cả trái tim người mẹ ❤

Nếu cha mẹ chăm sóc hoàn toàn có thể ghé qua Facebook cá thể của mình để mình tư vấn kĩ càng hơn nhé!

* * Facebook : Thùy Linh ( Đậu’s Mom ) * *

Cảm ơn mọi người đã chăm sóc và theo dõi bài viết của mình!

Bye mọi người!

— Thùy Linh ( Đậu’s Mom ) —